|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты пиццы, пирогов, пышек Recetas - Culinary Exclusiva: Recetas de pizzas, empanadas, Bollos Blandos Пицца со всячиной Pizza con las probabilidades y termina Тесто: 1 тонкий стакан муки, 100 г маргарина, по 1/3 ч. ложки соли и соды, погашенной уксусом. Masa: 1 taza de harina, 100 g de margarina, 1 / 3 cucharaditas de sal y bicarbonato de soda, vinagre extinguido.
Тесто : 1 тонкий стакан муки, 100 г маргарина (масло), 100 г сметаны, по 1/3 ч. ложки соли и соды, погашенной уксусом. Masa: 1 taza de harina, 100 gramos de margarina (mantequilla), 100 g de crema agria, 1 / 3 cucharaditas de sal y bicarbonato de soda, vinagre extinguido.
Для начинки : 100 г сыра, по 50 г колбасы и ветчины, 3 свежих помидора, 1 большая луковица, 2 ст. Para el relleno: 100 g de queso, 50 gramos de embutidos y jamón, 3 tomates, 1 cebolla grande, 2 cucharadas. ложки растительного масла, черный молотый перец и соль по вкусу. cucharadas de aceite vegetal, sal y pimienta al gusto.
Просеять муку, добавить в нее размягченный маргарин (масло), сметану, соду, соль, замесить тесто и оставить на 20 минут, накрыв салфеткой. Tamizar la harina, agregarle la margarina ablandada (mantequilla), la crema agria, soda, sal, amasar y dejar durante 20 minutos, cubierto con una servilleta. Затем переложить тесто на сковороду, смазанную жиром, и размять руками, придав форму лепешки с загнутыми краями. Luego cambie la masa en la sartén, engrasada, y estirar los brazos, dándole la forma de tortillas con bordes redondos. Сверху положить тонкие ломтики помидоров, затем сыр, натертый на крупной терке, колбасу и ветчину, нарезанные мелкими кубиками, обжаренный лук (полукольцами), посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. En la parte superior de poner rebanadas de tomate, luego queso, se frotó un rallador grueso, salchichas y jamón, finamente picado, cebolla frita (semirings), sal, pimienta y rociar con aceite. Выпекать на среднем огне до образования румяной корочки. Hornear a fuego medio hasta que estén doradas. Готовую пиццу можно украсить зелеными листиками петрушки и подать на стол горячей. La pizza terminado puede ser decorada con hojas verdes de perejil y servir caliente.
Совет : пицца будет более сочной, если на сырое тесто нанести тонкий слой майонеза, а затем уж разложить тонкие ломтики помидоров (можно томатную пасту). Sugerencia: Pizza será más jugoso, si la masa cruda aplicar una fina capa de mayonesa, y luego hacia fuera demasiado delgadas rebanadas de tomate (pasta de tomate puede).
Добавил: Грозова Евгения Añadido: Hrozaŭ Eugene
|
|
