|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: холодные супы Recetas - Culinary Exclusiva: Recetas de los primeros platos: sopas frías Окрошка из дичи Carne de venado Okroshka В ней мясной набор заменить на мякоть вареной или жареной дичи, птицы, а в остальном же готовить, так же как и мясную окрошку. Asimismo, fijó la carne sustituir la carne hervida o frita carne de venado, aves de corral, y el resto, el cocinero, así como la carne y sopa.
В ней мясной набор заменить на мякоть вареной или жареной дичи, птицы, а в остальном же готовить, так же как и мясную окрошку: мясо птицы и очищенные огурцы нарезать кубиками. Asimismo, fijó la carne sustituir la carne hervida o frita carne de venado, aves de corral, y el resto, el cocinero, así como la sopa de carne: carne de pollo pepino pelado y cortado en cubos. Мелко нарезать зеленый лук, добавить немного соли и размять ложкой в тарелке, чтобы дал сок и сделался мягким. Picar la cebolla, agregar un poco de sal y mezclar con una cuchara en el tazón de fuente para dar el jugo y se convirtió en suave. Белки сваренных вкрутую яиц порубить, а желтки растереть в кастрюле, добавив немного соли, сахара и горчицы. Proteínas duros los huevos, cortar, y la libra las yemas en un cazo, añadir un poco de sal, el azúcar y la mostaza. Сложить все ингредиенты в одну кастрюлю, тщательно перемешать, развести хлебным квасом. Dobla todos los ingredientes en una cacerola, mezclar bien, diluir la sopa de pan. Подавать со сметаной и зеленью. Servir con crema agria y hierbas.
Добавил: Грозова Евгения Añadido: Hrozaŭ Eugene
|
|
