Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
News | Articles | Recipes | Dream book | Daily Horoscope | Magazines | Galleries | Books | Needlework | Ask an Expert | Aerobics and Fitness | Diets and weight loss |

English Italian French German Turkish Polish Japanese Hebrew Spanish Chinese Arabic Ukrainian Russian

 Honor!
Fashion
 Beauty & Style
 Perfumes and cosmetics
 Career Center
 Health
 Pregnancy, childbirth, parenting
 Yoga
 Psychology
 Stories of life
 Adult
 My house and interior
Cars for stiletto
 Men's Tips
 Holidays
 Dolls
 In the world of colors
 Cottage, garden, vegetable garden
Holidays. History, tradition, greetings
Wonders of his hands
 Magic, divination, paranormal
In a country of dreams
 Daily Horoscope
  Astrological forecast for the week
  Literary room
  Proverbs and tales
 Column film criticism
 Sections
News (archive)
In the country and the world
Culinary exclusive
Dream book
Needlework
Consultation
Aerobics and fitness
Diets and weight loss
Women's magazines
Galleries
Our polls





 





الشوكولاته الحقائق Библиотека : Здоровье المكتبة : الصحة

Шоколадные факты الشوكولاته الحقائق

Давным-давно шоколад употреблялся только в холодном виде как напиток. منذ زمن طويل ، كانت تستخدم فقط في الشوكولاته والمشروبات الباردة. Бобы какао, которые сами по себе горькие, размельчались и смешивались с водой, затем добавлялись специи для придания напитку более приятного вкуса. حبوب الكاكاو ، والتي هي في حد ذاتها المريرة وسحق وخلط مع الماء ، ثم تضاف التوابل لاعطاء المشروب طعم ممتعة أكثر.

RORER شبكة إعلانية
Исследователи установили, что в 600-х годах нашей эры шоколад использовало племя майя. ووجد الباحثون أن 600 ق م الشوكولاته قبيلة من قبائل المايا. В этот период шоколад был очень ценным напитком, так как с ним было связано множество языческих религиозных ритуалов и традиций . خلال هذه الفترة ، كانت تشرب الشوكولاته قيمة جدا ، لأنه كان مرتبطا مع طقوس وثنية كثيرة الدينية والتقاليد. Шоколад приравнивался к пище богов . الشوكولاته كان مساويا لالغذائية للآلهة. Недаром название шоколадного дерева (Дерева Какао) – Theobroma cacao L. لا عجب اسم شجرة الشوكولاته (حبة الكاكاو) -- Theobroma الكاكاو L. – происходит от греческого theos – Бог и broma – пища. -- يأتي من ثيوس اليونانية -- والله broma -- الغذاء. «Какао» - искаженное мексиканское название семян этого растения – kakhuatl. "كاكاو" -- شوه اسم المكسيكي من بذور هذا النبات -- kakhuatl.

Дерево Какао относится к семейству стеркулиевых (Sterculiaceae). شجرة الكاكاو ينتمي إلى أسرة sterkulievyh (Sterculiaceae). К этому семейству относятся Кола блестящая (Cola nitida), порошок семян которой добавляют в некоторые сорта шоколада, а также используют для приготовления напитков кока-кола и пепси-кола, и Фирмиана простая (Firmiana simplex), семена которой содержат кофеин и употребляются в Китае как суррогат кофе . وتشمل هذه العائلة الرائعة كولا (nitida كولا) ، ومسحوق البذور التي تضاف في بعض اصناف من الشوكولاته ، ولكن أيضا تستعمل لعمل مشروبات كوكا كولا وبيبسي كولا ، وFirmiana بسيطة (Firmiana البسيط) ، والبذور والتي تحتوي على الكافيين وتستخدم في الصين كبديل عن القهوة.

Но вернемся к любимому «шоколадному» дереву. لكن العودة الى الحبيب "شوكولاته" شجرة. Порошок семени какао, как мы знаем, используется для приготовления напитка какао и шоколада. بذور مسحوق الكاكاو ، كما نعلم ، تستخدم في صناعة الكاكاو والشوكولاته والمشروبات. А масло какао-семян, помимо того, что его используют в пищевом производстве, применяется для получения основы для суппозиториев (по-простому, свечей). وزبدة الكاكاو ، والبذور ، بالإضافة إلى استخدامه في إنتاج الأغذية ، ويستخدم للحصول على أساس التحاميل (في الشموع وبسيطة).

Как и любой сладкий продукт, шоколад стимулирует выработку эндорфинов - гормональных веществ, которые играют не последнюю роль в формировании у человека чувства удовольствия. كما هو الحال مع أي الأطعمة الحلوة ، الشوكولا يحفز إنتاج الاندورفين -- المواد الهرمونية التي تؤدي دورا هاما في تشكيل المشاعر الإنسانية من المتعة. Многие женщины ощущают особую потребность в шоколаде накануне «критических» дней. يشعر الكثير من النساء في حاجة خاصة الشوكولاته عشية "حرج" يوم. Это объясняется содержанием магния в шоколаде, а нехватка магния может усилить предменструальное напряжение. هذا هو محتوى الماغنسيوم في الشوكولاتة ، وعدم وجود المغنسيوم قد تزيد من حدة التوتر ما قبل الدورة الشهرية.

Кто-то наверняка сталкивался с повышенным интересом к шоколаду во время беременности . هناك من هو متأكد من أن تواجه زيادة الاهتمام في الشوكولاتة خلال فترة الحمل. Этому тоже есть свое объяснение. Дело в том, что в шоколаде содержится железо, которое предотвращает развитие анемии. В небольших количествах в шоколаде присутствует известный стимулятор кофеин, а также теобромин, который способствует расслаблению гладкой мускулатуры, то есть обладает спазмолитическим действием. هذا ، أيضا ، لديها تفسير الخاصة. والحقيقة هي أن الشوكولاته تحتوي على الحديد ، والتي تمنع تطور فقر الدم. كميات صغيرة من الشوكولاته في المنشطات المعروفة الكافيين وtheobromine ، التي تروج للاسترخاء العضلات الملساء ، أي آثار للتشنج.

Как известно, все хорошо в меру, и к шоколаду это тоже относится. «Шокоголизм» – зависимость от шоколада. Исследования наркотических веществе на психику показали, что склонность к наркотикам обусловлена формированием «необычных» медиаторов в человеческом мозге. كما تعلمون ، كل ما هو جيد في الاعتدال ، وهذا ينطبق أيضا على الشوكولاته ". Shokogolizm -- الاعتماد على الشوكولاته. دراسات من المخدرات على نفسية قد أظهرت أن الميل إلى المخدرات نتيجة لتشكيل" العصبية "غير عادي في الدماغ. Аналогично каждая новая порция шоколада «посылает» импульсы медиаторам, а они «заставляют» нас любить шоколад все сильнее и сильнее. وبالمثل ، كل قطعة جديدة من الشوكولاته "يرسل" البقول وسطاء ، لكنها "القسري" علينا أن نحب الشوكولاته أكثر وأكثر.

Интересные факты про шоколад: حقائق مثيرة للاهتمام حول الشوكولاته :

• Ученые из японского университета Осаки предположили, что шоколадная зубная паста может помочь предотвратить распад зубов . • علماء من جامعة اوساكا في اليابان قد اقترح ان معجون الاسنان الشوكولاتة يمكن أن تساعد في الوقاية من تسوس الأسنان. Дело в том, что шелуха бобов (семян) какао содержит антибактериальное вещество, которое «борется» с налетом. حقيقة أن قشر الفول (البذور) الشوكولاته تحتوي على مادة مضادة للجراثيم التي "تناضل" للغارة. Обычно в процессе производства шоколада эту шелуху выбрасывают, но, возможно, что в будущем шелуху будут использовать в производстве шоколада, чтобы сделать употребление последнего более полезным для зубов. عادة ما تكون في عملية إنتاج قذيفة الشوكولاته ، رميها ، ولكن من الممكن أن قشور في المستقبل وسوف تستخدم في صناعة الشوكولاته ، للاستفادة من هذا الأخير هو أفضل لأسنانك.

• Исследователи из Гарварда провели ряд экспериментов, которые натолкнули их на мысль, что употребление шоколада три раза в месяц продлевает жизнь почти на год. Но, к сожалению, если есть слишком много шоколада, можно повысить риск развития сердечных заболеваний из-за высокого содержания в нем жирных веществ. • الباحثون في جامعة هارفارد أجرت سلسلة من التجارب التي دفعت لهم تشير إلى أن تناول الشوكولاته ثلاث مرات في الشهر ، تمتد حياة ما يقرب من عام ، ولكن ، للأسف ، إذا كنت تأكل الكثير من الشوكولاته يمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بسبب محتوى عال في والمواد الدهنية. Если вам трудно представить себе жизнь без шоколада, то постарайтесь отдавать предпочтение темным сортам. إذا وجدت أنه من الصعب تصور الحياة بدون الشوكولا ، ثم في محاولة لإعطاء الأفضلية للأصناف الظلام.

• Американские ученые установили, что чашка какао в день может помочь сохранить здоровье , так как в напитке содержится много антиоксидантов. • أمريكا وجد العلماء أن كوب من الكاكاو يوميا قد يساعد في الحفاظ على الصحة ، كما هو الحال في مشروب يحتوي على العديد من المواد المضادة للاكسدة. Считается, что в темном шоколаде больше антиоксидантов, чем в молочном. ومن المعتقد ان الشوكولاته السوداء مضادات اكثر من الحليب. Команда шотландских и итальянских ученых выяснила, что для того чтобы достичь одинакового уровня сопротивления окислению сердца и сосудов, молочного шоколада надо съесть вдвое больше, чем темного. فريق الاسكتلندي واكتشف العلماء الايطاليون أنه من أجل تحقيق نفس المستوى من المقاومة للأكسدة في القلب والأوعية الدموية ، شوكولاتة الحليب يجب أن تأكل ضعف الكثير من الظلام.

• Флавоноиды, которые содержатся в напитке какао и в меньшем количестве в плиточном шоколаде, снижают давление, препятствуют образованию тромбов и улучшают систему кровообращения. • الفلافونويدات ، وهي واردة في الكاكاو والمشروبات ، وبكميات أصغر في قطع من الشوكولاتة ، وانخفاض في الضغط ، ومنع تكوين جلطات الدم وتحسين الدورة الدموية.

• Масло какао тает при температуре в 97 градусов по Фаренгейту (примерно 36,1 градус по Цельсию). • زبدة الكاكاو يذوب عند درجة حرارة 97 درجة فهرنهايت (حوالى 36.1 درجة مئوية). Это температура человеческого тела. هذه هي درجة حرارة جسم الإنسان. Именно поэтому шоколад тает во рту. هذا هو السبب في الشوكولاته تذوب في الفم.

• В Нью-Йорке ученые считают, что любовь к шоколаду может быть «унаследована» от родителей. • في نيويورك ، ويعتقد العلماء أن الحب من الشوكولا يمكن أن تكون "ورثت" من الآباء.

Автор: Ольга Романова, [email protected] الكاتب : اولغا رومانوفا ، [email protected]


Пожалуйста, оцените эту статью. يرجى معدل هذه المادة. Ваше мнение очень важно для нас (1 - очень плохо, 5 - отлично) رأيك مهم جدا بالنسبة لنا (1 -- سيئة جدا ، 5 -- ممتاز)
<< Предыдущая статья <<المقال السابق Рубрика Здоровье الفئة الصحة Следующая статья >> المقال التالي>>

Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. المواد الطازجة في فئة "الصحة" : نظرة جديدة على طبيعة الألم وحساسية الجلد في الوجه. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. كيفية الاعتناء به ، اسرار الطبخ قليلا كبيرة -- 2 ، وفن العيش. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? جزء 2 ، والجمال أورانج ، كيفية اختيار المنتجات العطرية ، أسرار المرأة الصحية ، أفضل خمس "جيم" ، أو كيفية البقاء على قيد الحياة في الشتاء ، والقليل أسرار الطبخ كبيرة ، دغر -- الهوايات ، أو المرض أو الجريمة؟


 


 



Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2024
Firmiana simplex|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода.
Journal of the modern woman Pani.kiev.ua ,
reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail.
Editor project
For general and administrative questions, please contact