Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД: РЫБНЫЕ Culinary Exclusive: RECIPES MAIN DISHES: FISH

[16.06.2005 23:51:18] Севрюжка или осетрина гриль [16.06.2005 23:51:18] Sevryuzhka or grilled sturgeon Очистить 1,5 кг севрюги или осетрины от хрящей, нарезать продолговатыми ломтиками, в полпальца толщины. Читать далее >> Refine 1,5 kg or stellate sturgeon from the cartilage and cut into oblong slices, in polpaltsa thickness. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes main dishes: fish

[16.06.2005 23:42:10] Лососина, соус «жуанвиль» [16.06.2005 23:42:10] Salmon, sauce "Joinville" Взять 1 кг свежей лососины, отделить от кости и нарезать острым ножом наискось ломтями, опустить аккуратно в посоленный кипяток. Читать далее >> Take 1 kg of fresh salmon, separated from the bone and cut into slices with a sharp knife diagonally, lower gently in salted boiling water. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes main dishes: fish

[16.06.2005 23:24:44] Лососина по-царски (на 6 персон) [16.06.2005 23:24:44] Salmon regally (for 6 persons) 1,5-2 кг лососины чистят, режут на куски и вынимают кости. 1,5-2 kg salmon cleaned, cut into pieces and remove the bones. Вымазывают фарфоровую форму сливочным маслом, посыпают сухарями. Читать далее >> Smear china form butter, sprinkle with breadcrumbs. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes main dishes: fish

[16.06.2005 22:49:38] Филе из осетрины [16.06.2005 22:49:38] fillet of sturgeon Очистить и срезать верхнюю кожу звена осетрины, изрезать наискосок тонкими филеями, посолить, поперчить. Читать далее >> Peel and cut the skin of the upper management of sturgeon, cut to pieces diagonally thin loin, salt and pepper. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes main dishes: fish

[16.06.2005 22:31:00] Карп с капустой по-русски [16.06.2005 22:31:00] carp with sauerkraut in Russian Очистить, выпотрошить карпа, посолить и, обваляв в муке, сложить на растопленное в овальном плафоне масло. Читать далее >> Clear, disembowelled carp, salt and dipped in flour, fold in the melted butter in an oval shade. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes main dishes: fish

Другие разделы кулинарной книги Other sections cookbook