Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
News | Articles | Recipes | Dream book | Daily Horoscope | Magazines | Galleries | Books | Needlework | Ask an Expert | Aerobics and Fitness | Diets and weight loss |

English Italian French German Turkish Polish Japanese Hebrew Spanish Chinese Arabic Ukrainian Russian

 Honor!
Fashion
 Beauty & Style
 Perfumes and cosmetics
 Career Center
 Health
 Pregnancy, childbirth, parenting
 Yoga
 Psychology
 Stories of life
 Adult
 My house and interior
Cars for stiletto
 Men's Tips
 Holidays
 Dolls
 In the world of colors
 Cottage, garden, vegetable garden
Holidays. History, tradition, greetings
Wonders of his hands
 Magic, divination, paranormal
In a country of dreams
 Daily Horoscope
  Astrological forecast for the week
  Literary room
  Proverbs and tales
 Column film criticism
 Sections
News (archive)
In the country and the world
Culinary exclusive
Dream book
Needlework
Consultation
Aerobics and fitness
Diets and weight loss
Women's magazines
Galleries
Our polls





 





זה מעניין: Myasoedov של טיפים Библиотека : Здоровье הספרייה: בריאות

Это интересно: Мясоедам на заметку זה מעניין: Myasoedov של טיפים

Зачем человек ест мясо? למה אנשים אוכלים בשר? Ведь и без него рацион наш весьма богат и разнообразен - хлеб и хлебобулочные изделия, картофель, овощи и фрукты, жиры, молочные продукты, рыба и продукты моря, грибы и ягоды, кондитерские изделия и многое-многое другое. אפילו בלי אותו, התזונה שלנו הוא מאוד עשיר ומגוון - את הלחם ואת מוצרי מאפה, תפוחי אדמה, ירקות ופירות, שומנים, מוצרי חלב, דגים ופירות ים, פטריות ותותים, מאפים ועוד. Тем не менее, мясо и мясопродукты в питании всегда на одном из первых мест. עם זאת, בשר ומוצרי בשר בדיאטה הוא תמיד אחד המקומות הראשונים. Чем это можно объяснить? איך אפשר להסביר? Может быть, национальными традициями? אולי מסורות לאומי? Или сложившимися привычками? או הוקמה הרגלים? Или физиологическими потребностями организма? או צרכים פיזיולוגיים של האורגניזם? Вероятно, одно нельзя отделить от другого. אולי, אחד לא יכול להיות מופרדים זה מזה.

רשת הפרסום RORER
Разговоры о пользе и вреде мяса будоражат человечество с давних пор. מדברים על היתרונות של הבשר פוגע להלהיב האנושות במשך זמן רב. Наш журнал – не исключение. המגזין - שלנו אינו יוצא מכלל זה. А потому мы обратились к убежденному стороннику мясной пищи, к человеку, имеющему самое прямое отношение к этому любимому многими продукту. וכך פנינו אל תומך נלהב של בשר, אדם שיש לו ביותר קשורה באופן ישיר למוצר זה אהוב על ידי רבים. Итак, рассказывает кандидат технических наук, доцент кафедры технологии мяса и мясных продуктов Украинского государственного университета пищевой промышленности Ирина Ивановна Кишенько . אז, אומר הדוקטורט, פרופסור של טכנולוגיה של בשר ומוצרי בשר, אוניברסיטת מדינת האוקראיני של תעשיית המזון Irine Kishenko.

Зачем человек ест мясо? למה אנשים אוכלים בשר? Ведь рацион наш весьма богат и разнообразен - хлеб и хлебобулочные изделия, картофель, овощи и фрукты, жиры, молочные продукты, рыба и продукты моря, грибы и ягоды, кондитерские изделия и многое, многое другое. אחרי הכל, הדיאטה שלנו הוא מאוד עשיר ומגוון - את הלחם ואת מוצרי מאפה, תפוחי אדמה, ירקות ופירות, שומנים, מוצרי חלב, דגים ופירות ים, פטריות ותותים, מאפים ועוד הרבה, הרבה יותר. Тем не менее мясо и мясопродукты в питании всегда на одном из первых мест. עם זאת, בשר ומוצרי בשר בדיאטה הוא תמיד אחד המקומות הראשונים. Чем это можно объяснить? איך אפשר להסביר? Может быть, национальными традициями, сложившимися привычками? אולי, המסורת הלאומית, פיתחו את הרגל? Или физиологическими потребностями организма? או צרכים פיזיולוגיים של האורגניזם? Вероятно, одно нельзя отделить от другого. אולי, אחד לא יכול להיות מופרדים זה מזה.

Современные представления о количественных и качественных потребностях человека в пищевых веществах отражены в концепции сбалансированного питания. צפיות מודרני על הצרכים האנושיים כמותי ואיכותי של חומרים מזינים משתקפים המושג תזונה מאוזנת. Согласно ей в процессе нормальной жизнедеятельности люди нуждаются как в необходимом количестве энергии, так и в определенных комплексах пищевых веществ: белках, аминокислотах, углеводах и жирах, жирных кислотах, минеральных солях, микроэлементах, витаминах, причем многие из них являются незаменимыми, т.е. לדבריה במהלך החיים התקין של אנשים נזקקים הן את הסכומים הדרושים של אנרגיה, וכן מערכות מסוימות של חומרים מזינים: חלבון, חומצות אמינו, פחמימות ושומנים, חומצות שומן, מלחים מינרליים, יסודות קורט, ויטמינים, ורבים מהם הם חיוניים, כלומר . не вырабатываются организмом. לא המיוצר על ידי הגוף.

Значит, с одной стороны, пищевой продукт должен выполнять функции «топлива», компенсирующего наши энергетические затраты на физическую и умственную работу, с другой, обеспечивать нас веществами, необходимыми для биологического роста организма. לכן, מצד אחד, את המוצר מזון צריכים לשמש "דלק", קיזוז עלויות האנרגיה שלנו של עבודה פיזית ונפשית, מצד שני, לספק לנו חומרים מזינים הדרושים לצמיחה הביולוגי של האורגניזם. Мясо как раз и является одним из таких продуктов. הבשר הוא רק אחד של מוצרים אלה. Уникальность мяса в его высокой энергоемкости, сбалансированности аминокислотного состава белков, наличии биоактивных веществ и высокой усвояемости. ייחודו של בשר האנרגיה הגבוהה שלו, הרכב חומצות אמינו מאוזן של חלבונים, נוכחות של חומרים bioactive ו העיכול גבוה. А с потребительской точки зрения это сырье, из которого можно приготовить тысячи разнообразных блюд, удовлетворяющих запросы любого гурмана. ועם נקודת המבט של הצרכן הוא חומר גלם שממנו אתה יכול לעשות אלפי מנות שונות לספק את הדרישות של כל גורמה.

Состав и свойства мяса зависят от породы и пола убойного животного (например, в мясе коровы по сравнению с мясом быка меньше влаги, но больше жира), от способа его содержания, упитанности, рациона кормления, а также от условий убоя и холодильной обработки. הרכב ומאפיינים של הבשר תלוי גזע ומין של בעלי חיים נטבחו (למשל, פרות הבשר, לעומת בשר של שור פחות לחות, אבל יותר שומן), השיטה של התוכן שלה, תזונה, תזונה תזונתיים, כמו גם על תנאי השחיטה ואת תהליך הקירור. Мясо молодняка отличается менее интенсивным запахом и светлее, чем у взрослых животных, не столь жесткое и жирное. את הבשר של בעלי חיים צעירים שונה ריח פחות חזק וקל יותר בבעלי חיים מבוגרים, לא כל כך קשוח שומן.

Различие частей туши в анатомическом плане предопределяет их тканевый и химический состав, а следовательно, пищевую ценность и технологическое назначение. ההבדל בחלקים אנטומיים של פגרי התוכנית קובעת רקמות ההרכב הכימי שלהם, וכתוצאה מכך, את הערך התזונתי ו / או למטרות טכנולוגיים. Наименее ценны конечности и шейная часть из-за большого содержания в них соединительной ткани. הגפיים לפחות יקר הצוואר עקב תוכן הגבוהה של רקמת חיבור. Высшие сорта мяса – это тазобедренная и поясничная части. בכיתות הגבוהות של בשר - הוא הירך וחלק מותני. Неоднородность состава и структура мяса влияют на его энергетическую ценность. ההטרוגניות של הרכב והמבנה של בשר להשפיע על ערך האנרגיה שלו. Так, калорийность 1 кг может быть эквивалентна 1000-3500 килокалориям и зависит от энергетической ценности входящих в мясопродукты пищевых веществ. לכן, התוכן הקלורי של 1 ק"ג עשוי להיות שווה ערך ל 1000-3500 קלוריות, תלוי באנרגיה של ערך שאינם חומרי מזון בשר. При сгорании 1 г белка в организм человека выделяется 4 килокалории энергии, 9 – жира и 3,75 - углеводов. במהלך הבעירה של 1 גרם של חלבון בגוף האדם המסופק עם 4 קילוקלוריות של אנרגיה, 9 - שומן 3,75 - פחמימות.

Вместе с тем пищевые вещества не только компенсируют затраченную организмом энергию, но и служат строительным материалом для создания новых и замены старых или разрушенных элементов клеток и тканей, поэтому количество их должно соответствовать определенному уровню. עם זאת, החומרים המזינים לא רק לפצות על הוצאות האנרגיה על ידי הגוף, אלא גם לשמש אבני בניין ליצור אלמנטים חדשים ולהחליף ישן או פגום של התאים והרקמות, כך מספר שלהם חייב להתאים לרמה מסוימת. Важнейшими среди пищевых веществ являются белки. ובראשם חומרים מזינים הם חלבונים. Именно они составляют основу структурных элементов клетки и тканей организма. הם הבסיס של אלמנטים מבניים של התאים והרקמות. Взрослый человек нуждается в получении с пищей в среднем 1-1,2 г белка на 1 кг веса тела, причем в белке определенного состава. אדם מבוגר צריך לקבל עם מזון 1-1,2 הממוצע גרם חלבון לכל 1 ק"ג של משקל הגוף, ולא בהרכב מסוים של החלבון.

Белки, содержащиеся в различных продуктах питания, неравноценны. חלבונים הכלול מזונות, שאינם שונים-המקבילה. Из 20 аминокислот 8 являются незаменимыми, в отличие от других они не синтезируются в организме, человек получает их только с пищей. של חומצות אמינו 20, 8 הן תחליף, בניגוד לאחרים, הם לא מסונתז בגוף, האדם מקבל אותם רק עם מזון. Поэтому 30 % нашего суточного рациона должны составлять белки, имеющие незаменимые аминокислоты, которые содержатся в основном в мясе, рыбе, молоке, яйцах. לכן 30% בדיאטה היומית שלנו צריכה להיות חלבונים חיוניים חומצות אמינו, שמכיל בעיקר בבשר, דגים, חלב, ביצים.

По аминокислотному составу белки мяса более соответствуют структуре человеческого тела, а значит, более отвечают потребностям организма. על ידי הרכב חומצות אמינו של חלבונים בשר יותר בקנה אחד עם המבנה של הגוף האנושי, ולכן יותר להיענות לצרכים של האורגניזם.

Кроме полноценных мышечных белков (актина, миозина, актомиозина, саркоплазматических белков), в состав мяса входят cоединительнотканные неполноценные белки, такие как коллаген. בנוסף מלא חלבונים שריר לכל דבר (actin, שרירן, actomyosin, חלבונים sarcoplasmic), המורכבת בשר הם חלבונים פגומים coedinitelnotkannye כגון קולגן.

В соответствии с теорией адекватного питания положительное влияние на процессы метаболизма в организме человека оказывают балластные вещества пищи, объединяющие группу органических соединений растительного, животного и синтетического происхождения, сходных по физиологическому воздействию на пищеварительную систему. על פי התיאוריה של תזונה מתאימה השפעה חיובית על תהליכים מטבוליים בגוף האדם יש חומר נטל של מזון, המאגד קבוצה של תרכובות אורגניות מן המפעל, בעלי חיים או מוצא סינתטי, דומה השפעות פיזיולוגיות על מערכת העיכול.

Из балластных веществ наиболее распространены пищевые волокна, источником которых в питании человека являются продукты переработки злаковых культур, различных трав, а также овощи, фрукты и ягоды. הסיב הנפוץ ביותר סיבים תזונתיים שמקורם בתזונה האדם הם מוצרים של דגנים עיבוד, עשבי תיבול שונים, כמו גם ירקות, פירות וגרגרים.

Другой вид балластных веществ – не утилизируемые человеческим организмом элементы соединительной ткани животных. סוג אחר של סיבים - לא להיפטר ממנו על ידי גוף האדם אלמנטים של רקמת החיבור של חיות. Устойчивый к воздействию протеолитических ферментов коллаген выполняет в процессе пищеварения сходные с пищевыми волокнами физиологические функции. עמידות אנזימים proteolytic של קולגן משחק בתהליך של עיכול דומה פונקציות פיזיולוגיות של סיבים תזונתיים. Такими же свойствами обладают и не гидролизующиеся в кишечнике мукополисахариды, которые содержатся в межклеточном веществе соединительной ткани, легких, крови животных. את המאפיינים אותו הם לא hydrolyzed את mucopolysaccharides בטן, שמכיל חומר intercellular של רקמת חיבור, הריאות, דם של בעלי חיים.

Малоусваиваемые соединительнотканные белки, как и пищевые волокна, обеспечивают формирование гелеобразных структур. חלבונים Malousvaivaemye רקמת חיבור, וכן סיבים תזונתיים, מבטיחים את הקמתה של מבנים ג 'ל. Эти белки входят в число основных компонентов, составляющих среду, в которой обитают полезные кишечные бактерии. חלבונים אלה הם בין המרכיבים העיקריים של הסביבה שבה חיים חיידקים מעיים מועילים. Коллаген, как и полисахариды, обладает катионообменными свойствами и выводит из организма токсичные соединения. קולגן, כמו גם ופוליסכרידים, יש cation-נכסים חילופי ומציג את הגוף של תרכובות רעילות. Пищевые волокна связывают и выводят из организма холестерин и желчные кислоты, что способствует профилактике атеросклероза, активно удаляют избыток натрия, нормализуя кровяное давление. סיבים לאגד ו להסיק הכולסטרול בגוף חומצות מרה, אשר מסייע במניעת טרשת עורקים, פעיל להסיר עודף נתרן, נורמליזציה של לחץ דם.

Некоторые ученые отмечают, что увеличение потребления пищевых волокон из-за их высоких адсорбционных свойств может привести к некоторому снижению всасывания в кишечнике отдельных питательных веществ, например железа. כמה מדענים אומרים כי לצריכה מוגברת של סיבים תזונתיים בגלל תכונות ספיחה גבוהה שלהם עלולה להוביל לירידה של כ ספיגת חומרים מזינים בודדים כגון ברזל. Однако исследования показали, что при употреблении пищевых волокон в составе именно местных продуктов эти негативные их свойства проявляются в меньшей степени. עם זאת, מחקרים הראו כי שימוש סיבים תזונתיים מורכב של מוצרים מקומיים, תכונות שליליות אלה באים לידי ביטוי במידה פחותה.

Вторым преобладающим компонентом в мясе являются жиры. המרכיב הדומיננטי השני בשר שמנים. В соответствии с формулой сбалансированного питания, учитывающей энергетические и биологические аспекты, суточное потребление жиров взрослым человеком должно составлять 80-100 г (в том числе 20-25 г растительных). בהתאם לנוסחה על תזונה מאוזנת, לוקחת בחשבון את האנרגיה היבטים ביולוגיים, הצריכה היומית של מבוגר שמן צריך להיות 80-100 גרם (כולל 20-25 גרם של הצמח). Биологическая роль животных жиров уникальна: этот источник энергии содержат не синтезируемые в организме человека полиненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины, роль которых в физиологии весьма велика. תפקידו הביולוגי של שומנים מהחי הוא ייחודי: מקור אנרגיה זה אינו מכיל מסונתז בגוף האדם שומן רב בלתי רווי שומן, ויטמינים מסיסים, תפקיד אשר בפיזיולוגיה הוא גבוה מאוד. Недостаточность таких кислот, как линолевая и арахидоновая, приводит к развитию атеросклероза, затрудняет нормальный рост детей, отражается на здоровье взрослых. חוסר חומצות כאלה, כמו לינולאית ו ארכידונית, מוביל להתפתחות של טרשת עורקים, הסלים צמיחה נורמלית של ילדים משפיע על הבריאות של מבוגרים.

Пищевая ценность жира зависит также от его вида и состава, ибо животные жиры по своей физиологической характеристике неравноценны. הערכים התזונתיים של שמן זה גם תלוי בצורת והרכבה, כי שומנים מהחי ב מאפיינים פיזיולוגיים של הלא שווה. В свином жире полиненасыщенных жирных кислот больше, чем в говяжьем и бараньем. שומן רב בלתי רווי חומצות שומן חזיר מאשר בשר בקר ובשר כבש. Углеводов в мясе мало – около 1%, но они участвуют в ферментативных процессах, протекающих в мясе после убоя животного, влияют на формирование вкуса, запаха и нежности мяса. פחמימות בבשר קטן - כ 1%, אך הם מעורבים בתהליכים enzymatic בתוך הבשר לאחר השחיטה של החיה, להשפיע על היווצרות של טעם, ריח של בשר ורוך.

В мясе также много витаминов (особенно группы В), минеральных и экстрактивных веществ; последние способствуют отделению пищеварительных соков, а значит, усвоению пищи. הבשר הוא גם הרבה ויטמינים (בעיקר קבוצה B), מינרלים וחומרים extractive; בעבר תרמו ההפרדה של מיצי העיכול, כלומר ההטמעה של מזון.

Еще и еще раз можно подчеркнуть, что пищевая ценность мяса определяется прежде всего тем, что оно носитель полноценного животного белка и жира. שוב ושוב הוא עשוי להדגיש כי הערך התזונתי של הבשר נקבעת בעיקר על ידי העובדה כי יש לו תמיכה מלאה של חלבון מהחי שומן. Вот почему мы едим мясо, вот почему оно занимает одно из самых важных мест в нашем питании! בגלל זה אנחנו אוכלים בשר, ולכן הוא אחד המקומות החשובים ביותר במזון שלנו!

Мы убедили вас, что мясо есть нужно? יש לנו אתה משוכנע כי בשר זה? Прекрасно! מצוין! Теперь хотим посеять сомнение во всех мясолюбящих душах. עכשיו אנחנו רוצים לזרוע ספק myasolyubyaschih כל הנשמות.

Обращаем ваше внимание на тревожные статистические данные. אנו להסב את תשומת לבכם הסטטיסטיקה מבהילה. На Всесоюзном съезде врачей в 1988 году прозвучало официальное сообщение о том, что очень большой процент мясоперерабатывающих предприятий не соответствует санитарным требованиям – в продажу поступает выбракованный по болезни скот, к тому же всех животных кормят и лечат гормонами и антибиотиками. על כל-האיחוד הקונגרס של רופאים ב -1988, התקבלה ההודעה הרשמית כי אחוז גבוה מאוד של בשר צמחי עיבוד לא עומדים בדרישות סניטריים - זמינים מסחרית שלוקטו הבקר חולה, וחוץ מזה כל החיות הם שהזינו שטופלו בהורמונים ואנטיביוטיקה. И по происшествии времени ситуация не очень изменилась в лучшую сторону. ועל התקרית, המצב לא השתנה לטובה.

В журнале «Продукты питания» № 17 за 1999 г. читаем: «По словам председателя Госстандарта Украины Татьяны Киселевой, в нашей стране сохраняется тенденция роста хозяйств, которые для интенсификации животноводства, повышения производства мяса используют различные биологически активные вещества, в том числе антибиотики. בכתב העת מזון »№ 17 של 1999 נכתב:" לדברי יו"ר של מדינת תקן של אוקראינה טטיאנה Kiseleva, המדינה שלנו ממשיכה את מגמת הצמיחה של משקי הבית, אשר על התעצמות של גידול בעלי חיים, העלאת ייצור בשר bioactive תוך שימוש בחומרים שונים, לרבות אנטיביוטיקה. Попадая в мясо домашних животных, эти вещества отрицательно сказываются как на технологических процессах производства, так и на здоровье человека, вызывая аллергию, дисбактериоз, образование антибиотикостойких патогенных организмов. נכנסים לתוך הבשר של בעלי חיים ביתיים, חומרים אלו משפיעים גם על תהליכי הייצור ועל בריאות האדם, גרימת אלרגיות, dysbiosis, פתוגנים antibiotikostoykih החינוך. Сотрудники территориальных органов Госстандарта повсеместно сталкиваются с тем, что многие поставщики уклоняются от проведения сертификации продукции, ввозимой из-за рубежа. עובדים של גופים הטריטוריאלית של המדינה בכל מקום רגיל להתמודד עם העובדה כי ספקים רבים מסרבים לבצע הסמכה של מוצרים המיובאים מחו"ל. Поэтому мясные и мясорастительные консервы производства Польши, Нидерландов и Венгрии зачастую реализуются без сертификатов соответствия, с неудовлетворительными органолептическими и физико-химическими показателями, заниженной массой. לכן, בשר משומר ייצור הדגנים בפולין, הולנד הונגריה נמכרים לעתים קרובות ללא אישורים של קונפורמיות, עם סימנים כימיים מספקת organoleptic ו-גופנית, משקל נמוך.

Впрочем, ситуация и с некоторыми отечественными производителями мясной продукции выглядит не лучше. עם זאת, המצב קצת עם היצרנים המקומיים של מוצרי בשר לא נראה טוב יותר. Так, за восемь месяцев текущего года осуществлено 240 проверок на предприятиях, производящих первичную переработку животных и выпускающих мясные продукты (консервы, колбасные изделия, полуфабрикаты). לפיכך, בשמונה החודשים הראשונים של השנה בוצעו 240 בדיקות של מפעלים, עושה את העיבוד הראשוני של חיות לייצור מוצרי בשר (שימורים, נקניקים, חצי גמר המוצרים). Из них на 171 предприятии (71,2 %) установлены нарушения требований нормативной документации. מתוך אלה, 171 מפעלים (71.2%) הוקמו הפרה של דרישות של תיעוד נורמטיבי. Стоимость забракованной продукции составила 323,7 тыс. гривен (47,1 %). העלות של מוצרים פגומים הסתכם הריבניה 323.7 thousand (47,1%).

При производстве колбасных изделий установлены нарушения на 107 предприятиях. בהפקה של אי סדרים נקניק מוצרים 107 מפעלים. Отмечены неудовлетворительное проведение жиловки мяса, нарушение режимов термической обработки колбасных изделий. נרשמו התנהגות בלתי מספקת של הצמח טיפול שפכים של בשר, הפרה של טיפול בחום של נקניקיות. На 73 предприятиях продукция не соответствовала стандартам вследствие завышенной массовой доли кухонной соли, нитрита натрия, крахмала. 73 מתקני ייצור לא עומד בסטנדרטים עקב שבר המונית מוגזמת של מלח מטבח, הניטריט נתרן, עמילן. В отдельных случаях не добавлялся чеснок, а вместо мяса вносился крахмал, не предусмотренный рецептурой. בחלק מהמקרים, לא הוסיף שום, במקום עמילן בשר שהוגשה, לא סיפקה מתכון.

На 111 предприятиях технологическое оборудование было не на должном уровне, а в продукции обнаружены пустоты, массовая же доля нитрита натрия была завышена. 111 מפעלים לייצור ציוד לא היה ברמה ראויה, במוצרים נמצאו ריקים, המסה היא שיעור הניטריט נתרן היה מוגזמים. Не соблюдался температурный режим созревания мяса. לא נצפתה משטר הטמפרטורה של הבשלה של בשר.

На 29 предприятиях производили колбасные изделия, загрязненные сажей и жиром, с нестандартной вязкой батонов, повреждениями оболочки, наплывами фарша и его слипанием». בגיל 29 מפעלים לייצור נקניקיות מזוהם מפיח ושמן, עם הלא צמיגה-כיכרות לחם רגיל, קליפה פגום, influxes טחון ו הדבקה.

Прислушайтесь к доброму совету: испытываете острую потребность в мясе - старайтесь купить гарантированно высококачественное мясо на рынке у частника или в добросовестном хозяйстве. תקשיב עצה טובה: זקוקה נואשות בשר - מנסה לקנות בשר באיכות גבוהה מובטחת בשוק מבעלים פרטיים או חוות FIDE בונה.

Безусловно, лучше всего поступают долгожители Кавказа: режут барашка, который только что гулял по солнечным полянам, и тут же съедают – живой высокополезный продукт. כמובן, הכי באים centenarians של הקווקז: לחתוך את השה, שהיה פשוט הלך על קרחות יער שמש, ולאחר מכן אכלו - מוצר vysokopolezny בחיים. Причем делается это не каждый день, а по особым случаям. והיא נעשית בכל יום, באירועים מיוחדים. Наверное, именно такое отношение к мясу – самое правильное, ибо несбалансированное питание с преобладанием в рационе мяса действительно чревато неприятностями для нашего организма. אולי זה קשור בשר - הנכונה ביותר, כי דיאטה מאוזנת עם עליונות בתזונה של בשר הוא באמת טעון צרות הגוף שלנו.

Многочисленные исследования, проведенные в странах Европы, Америки, Азии, показали, что преимущественное потребление мясной пищи может способствовать возникновению атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни сердца. מחקרים רבים שנערכו באירופה, אמריקה, אסיה, הראו כי צריכת בשר מועדף עשויים לתרום טרשת עורקים, יתר לחץ דם, מחלת לב איסכמית. Избыток мяса, как уже говорилось, повышает нагрузку на печень, раздражает почки, создает предпосылки для развития ожирения. בשר עודף, כאמור, מגדיל את העומס על הכבד, הכליות, מרגיז, יוצר את התנאים המוקדמים להתפתחות של השמנת יתר.

Обычная ситуация: плотно поев, человек отправляется не на охоту на львов да мамонтов и даже не на лыжную прогулку, а в учреждение, причем не пешком, а на транспорте или, уютно устроившись в мягком кресле, смотрит телевизор. מצב רגיל: סגור אכל, לא לשלוח אנשים לצוד ממותות ולא אריות, אבל אפילו לא על טיול הסקי, וגם על מוסד, לא ברגל או בתחבורה נעים בכורסה, צופה בטלוויזיה. Куда же деваться лишним калориям? לאן ללכת קלוריות נוספות? Так и накапливается в нем избыточная жировая ткань, увеличивается масса тела. אז הוא מצטבר עודף שומן, גדל משקל הגוף.
Источник: "Женское здоровье" מקור: "בריאות האישה


Пожалуйста, оцените эту статью. אנא שער במאמר זה. Ваше мнение очень важно для нас (1 - очень плохо, 5 - отлично) הדעה שלך חשובה לנו מאוד (1 - רע מאוד, 5 - מעולה)
<< Предыдущая статья <<המאמר הקודם Рубрика Здоровье קטגוריה בריאות Следующая статья >> המאמר הבא>>

Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. מאמרים טריים בקטגוריה "בריאות": מבט חדש על אופיו של כאב, רגיש עור הפנים. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. איך לטפל בו, סודות הבישול הקטן גדול - 2, אומנות החיים. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? חלק 2, יופי אורנג ', איך לבחור מוצרים ארומטיים, סודות של בריאות נשים, חמש הטוב ביותר "C", או כיצד לשרוד את החורף, סודות קטנים בישול נהדר, קלפטומניה - תחביבים, מחלה או פשע?


 


 



Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2024

Journal of the modern woman Pani.kiev.ua ,
reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail.
Editor project
For general and administrative questions, please contact