Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
Новости | Статьи | Рецепты | Сонник | Гороскоп | Журналы | Фотогалереи | Книги | Рукоделие Задай вопрос специалисту | Аэробика и фитнес | Диеты и похудение |    

English Italian French German Turkish Polish Japanese Hebrew Spanish Chinese Arabic Ukrainian Russian

Почитай!
Мода
Красота&Стиль
Парфюмерия и косметика
Карьера
Здоровье
Беременность, роды, воспитание детей
Йога
Психология
Истории из жизни
Интим
Мой дом и интерьер
Авто на шпильках
Мужчинам на заметку
Отдых
Куклы
В мире цветов
Дача, сад, огород
Праздники. История, традиции, поздравления
Чудеса своими руками
Магия, гадания, непознанное
В стране сновидений
Гороскоп
Астрологический прогноз на неделю
Литературная гостиная
Притчи и сказки
Колонка кинокритика
Разделы
Новости (архив)
В стране и мире
Кулинарный эксклюзив
Сонник
Рукоделие
Консультации
Аэробика и фитнес
Диеты и похудение
Женские журналы
Фотогалереи
Наши опросы





 





Перший млинець комом, зате наступний що треба! (народна мудрість) Библиотека : Мой дом и интерьер Бібліотека: Мій будинок і інтер'єр

Первый блин комом, зато следующий что надо! Перший млинець комом, зате наступний що треба! (народная мудрость) (народна мудрість)

В жизни почти каждой женщины наступает момент, когда приходится волей или неволей учиться готовить. У житті майже кожної жінки настає момент, коли доводиться волею чи неволею вчитися готувати. Конечно, это не правило, и может статься, что тебе никогда не придется брать в руки половник и cкалку, но чаще всего все-таки приходится иметь дело с этими членами кухонного братства. Звичайно, це не правило, і може статися, що тобі ніколи не доведеться брати в руки ополоник і cкалку, але найчастіше все-таки доводиться мати справу з цими членами кухонного братства.

RORER advertising network
Для меня всегда оставалось загадкой, почему дома мы тратили на еду столько времени... Для мене завжди залишалося загадкою, чому вдома ми витрачали на їжу стільки часу ... Ведь все (ну или почти все) можно было купить в магазине, быстро и недорого. Адже всі (ну або майже всі) можна було купити в магазині, швидко і недорого. Всю «соль и перец» ситуации я оценила, когда начала жить отдельно. Всю «сіль і перець» ситуації я оцінила, коли почала жити окремо.

Через месяц моего в принципе благополучного обитания в близлежащих точках общепита меня вдруг отчаянно потянуло на пирожки с капустой домашнего приготовления. Через місяць мого в принципі благополучного проживання в прилеглих точках громадського харчування мене раптом відчайдушно потягнуло на пиріжки з капустою домашнього приготування. Я вдруг вспомнила, как вкусно пахнет домашняя выпечка и как по-доброму хрустит корочка запеченных дома пирожков. Я раптом згадала, як смачно пахне домашня випічка і як по-доброму хрумтить корочка запечених будинку пиріжків.

Не долго думая, я решила: ну, пирожки так пирожки - чего тут сложного? Не довго думаючи, я вирішила: ну, пиріжки так пиріжки - чого тут складного? Это ведь не отчет писать или презентацию готовить, а так - детские забавы! Адже це не звіт писати або презентацію готувати, а так - дитячі забави! На этой оптимистической ноте, после получасовой консультации с мамой я прикупила необходимых продуктов и принялась готовить. На цій оптимістичній ноті, після півгодинної консультації з мамою я прикупила необхідних продуктів і почала готувати. Расчет был простой: максимум час - на пирожки, потом - бассейн, потом - в кафе с подружкой. Розрахунок був простий: максимум годину - на пиріжки, потім - басейн, потім - у кафе з подружкою. Что было дальше... Що було далі ... Я в первый раз пожалела, что не страдаю нарциcсизмом и не записываю все свои действия на видеокамеру. Я вперше пошкодувала, що не страждаю нарціcсізмом і не записую всі свої дії на відеокамеру.

А посмотреть действительно было на что: в течении трех (!) часов я носилась как угорелая между плитой, столом и краном. А подивитися дійсно було на що: протягом трьох (!) Годин я носилася як навісна між плитою, столом і краном. Так: помыть, поставить... Так: помити, поставити ... Муки хватит? Муки вистачить? Вроде бы мало. Начебто мало. В результате моих операций я имела: пригоревшую капусту, тесто без сметаны (что я обнаружила уже после того, как его благополучно прожарила на сковороде, решив что можно и без капусты). В результаті моїх операцій я мала: пригоріла капусту, тісто без сметани (що я виявила вже після того, як його благополучно прожарила на сковороді, вирішивши що можна й без капусти). Все бы ничего, но кухня напоминала театр военных действий: весь пол был засыпан мукой - она была даже на стенах, плита в капусте, ну а все более-менее горизонтальные плоскости - в грязной посуде. Все б нічого, але кухня нагадувала театр військових дій: вся підлога була засипана борошном - вона була навіть на стінах, плита в капусті, ну а всі більш-менш горизонтальні площині - в брудний посуд. Гм... Гм ... Наготовила значит. Наготувала значить.

Следующие час с половиной я терла пол, мыла посуду и отскребала плиту. Наступні годину з половиною я терла підлогу, мила посуд і відшкрябувати плиту. О том, чтобы пойти в бассейн, и речи быть не могло, а в кафе я выбралась только в половине девятого вечера. Про те, щоб піти в басейн, і мови бути не могло, а в кафе я вибралася тільки о пів на дев'яту вечора. За стаканом колы и обильно сдобренным маслом и прожаренным шиш-тавуком я делилась своим горьким опытом. За склянкою коли і рясно засмачених маслом і прожареним шиш-тавуком я ділилася своїм гірким досвідом. И, о чудо!!! І, о диво! Оказалась, что не одна я такая, и что на бранном поле готовки сложило головы не одно поколение наманикюренных и тщательно вычищенных ноготочков. Виявилося, що не одна я така, і що на ня поле готування склав голови не одне покоління наманікюренних і ретельно вичищений ноготочков.

В результате совместного с подругой брейнсторминга мы сумели выявить не менее 15-ти случаев неудачных кулинарных опытов, произошедших с нашими общими или не общими знакомыми. У результаті спільного з подругою брейнштурм ми зуміли виявити не менше 15-ти випадків невдалих кулінарних дослідів, що відбулися з нашими спільними або не спільними знайомими. Основываясь на собственном горьком опыте, на опыте подруг и подружек оных, я заключила, что ЛУЧШЕ: Грунтуючись на власному гіркому досвіді, на досвіді подруг і подружок оних, я зробила висновок, що КРАЩЕ:

Свои кулинарные изыски начинать с легко приготавливаемой еды. Свої кулінарні шедеври починати з легко готується їжі.
Ну, например, с макарон, где на коробке написано: «Время варки 5 минут». Ну, наприклад, з макаронів, де на коробці написано: «Час варіння 5 хвилин». И желательно, чтобы было показано в рисунках, что наливать и как засыпать. І бажано, щоб було показано в малюнках, що наливати і як засипати. Проверено... Перевірено ... Казусов никаких возникнуть не должно... Казусів ніяких виникнути не повинно ... Быстро, недорого, но, что самое главное, макароны - это БЛЮДО, которое можно подавать с соусом, легко доступным с прилавка любого магазина. Швидко, недорого, але, що найголовніше, макарони - це БЛЮДО, яке можна подавати з соусом, легко доступним з прилавку будь-якого магазина.

Иметь перед собой листик: минимум - с перечнем ингредиентов, максимум - с описанием процесса готовки. Мати перед собою аркушик: мінімум - з переліком інгредієнтів, максимум - з описом процесу готування.
Да нет, никто не сомневается, что ты умница и отличница, просто нет никакой, ну абсолютно никакой гарантии, что ты сможешь сама, без сверки с заветным листочком повторить кулинарный изыск и в следующий раз. Та ні, ніхто не сумнівається, що ти розумниця й відмінниця, просто немає ніякої, ну абсолютно ніякої гарантії, що ти зможеш сама, без звірки з заповітним листочком повторити кулінарний вишукування і наступного разу.

У моей подруги случилась забавная история: целую неделю она нас кормила рассказами о том, как приготовила – СОБСТВЕННОРУЧНО – итальянский соус по эксклюзивному рецепту шеф-повара, который был другом друга ее подруги. У моєї подруги трапилася кумедна історія: цілий тиждень вона нас годувала розповідями про те, як приготувала - власноруч - італійський соус за ексклюзивним рецептом шеф-кухаря, який був другом друга її подруги. Мы естественно заставили нашу Машу приготовить и нам такое. Ми природно змусили нашу Машу приготувати і нам таке. Когда мы пришли... Коли ми прийшли ... На столе красовалось нечто красивое... На столі красувалося щось гарне ... на вкус напоминающее почему-то бульон «Knorr»... на смак нагадує чомусь бульйон «Knorr» ...

Наша Маша в середине готовки вдруг обнаружила, что не помнит порядок приготовления... Наша Маша в середині готування раптом виявила, що не пам'ятає порядок приготування ... Кинулась искать рецепт, а его и след простыл... Кинулася шукати рецепт, а його і слід пропав ... Только через неделю дотошная мама обнаружила его в кармане выстиранных джинсов. Тільки через тиждень прискіплива мама виявила його в кишені випрані джинсів. Ну понятно... Ну зрозуміло ... Это случается. Це трапляється. Машу естественно за такое безобразие любить не перестали, ведь, как говорил один знаменитый французкий моралист, «бывают люди, чьи таланты никогда бы не обнаружились, не будь у них еще и недостатков». Машу природно за таке неподобство любити не перестали, адже, як казав один знаменитий французький мораліст, «бувають люди, чиї таланти ніколи б не виявилися, якби не було у них ще і недоліків». Так что Маша, у тебя талант бесстрашия: встретить подруг с неудавшимся соусом – на такое не все способны! Так що Маша, у тебе талант безстрашності: зустріти подруг з невдалим соусом - на таке не всі здатні!

Готовя в первый раз, поменьше экспериментировать. Готуючи в перший раз, поменше експериментувати.
Если у тебя на руках мамин рецепт, где черным по белому записано: «Добавить черный молотый перец», не надо видеть только слово «перец» и добавлять в уже в принципе приготовленное блюдо мелко нарезанный перец чили или разноцветные дужки болгарского перца. Якщо у тебе на руках мамин рецепт, де чорним по білому записано: «Додати чорний мелений перець», не треба бачити тільки слово «перець» і додавати до вже в принципі приготовану страву дрібно нарізаний перець чилі або різнокольорові дужки болгарського перцю. Лучше придерживаться инструкции. Краще дотримуватися інструкції. Предсказуемо? Передбачено? Да! Так! Но зато более безопасно. Але зате безпечніше. Иначе в качестве дополнения к ужину можно получить обычно тихого друга, отчаянно изрыгающего языки пламени. Інакше як доповнення до вечері можна отримати зазвичай тихого одного, відчайдушно виригали язики полум'я.

Пробовать готовить «новое блюдо» не перед ответственным моментом (приходом гостей, например), а заблаговременно... Пробувати готувати «нову страву» не перед відповідальним моментом (приходом гостей, наприклад), а завчасно ... Этак за неделю до встречи. Отак за тиждень до зустрічі.
В случае, если что-то не получилось, ну или недополучилось, всегда можно повторить и усовершенствовать блюдо, имея в запасе кучу времени. У випадку, якщо щось не вийшло, ну або недоотримало, завжди можна повторити й удосконалити блюдо, маючи в запасі купу часу. Это все-таки лучше, чем встречать гостей с недоваренным-недожаренным пирогом . Це все-таки краще, ніж зустрічати гостей з недовареним-недожаренним пирогом. Бесстрашие – это... Бесстрашие - це ... талант, но меру знать все-таки желательно. талант, але міру знати все-таки бажано.

Иметь альтернативу. Мати альтернативу.
Теперь, когда я дико голодна, но все таки пытаюсь что-то приготовить, я всегда помню, что за углом есть Продуктовый и несколько милых кафе, так что спокойствие только спокойствие !!! Тепер, коли я дико голодна, але все-таки намагаюся щось приготувати, я завжди пам'ятаю, що за рогом є Продуктовий і кілька милих кафе, так що спокій тільки спокій! И без паники: если что-то не получилось, обязательно получится в следующий раз. І без паніки: якщо щось не вийшло, обов'язково вийде наступного разу.

Кулинарне фиаско в жизни случаются, просто не надо расстраиваться, пробуйте еще и еще. Кулінарне фіаско в житті трапляються, просто не треба турбуватися, пробуйте ще і ще. Кстати, в следующий раз пирожки вышли у меня что надо!!! До речі, наступного разу пиріжки вийшли у мене що треба!
Автор: Lady_Universe Автор: Lady_Universe


Пожалуйста, оцените эту статью. Будь ласка, оцініть цю статтю. Ваше мнение очень важно для нас (1 - очень плохо, 5 - отлично) Ваша думка дуже важлива для нас (1 - дуже погано, 5 - відмінно)
<< Предыдущая статья <<Попередня стаття Рубрика Мой дом и интерьер Рубрика Мій будинок і інтер'єр Следующая статья >> Наступна стаття>>

Свежие статьи в рубрике «Мой дом и интерьер»: Вы и ваш интерьер , Пока гром не грянет, мужик не перекрестится, или 10 запасных вещей, которые всегда должны быть дома , Просто утюг , Пылесосы. Нові статті у рубриці «Мій будинок і інтер'єр»: Ви і ваш інтер'єр, Поки грім не вдарить, мужик не перехреститься, або 10 запасних речей, які завжди повинні бути вдома, Просто праска, Полісся. Часть 3. Частина 3. Стою и чищу , Дела чайные , Электрокамины и водонагреватели , Пылесосы. Стою і чищу, Справи чайні, Електрокаміни і водонагрівачі, Полісся. Часть 2. Частина 2. Такие разные и… одинаковые , Пылесосы. Такі різні і ... однакові, Полісся. Часть 1. Частина 1. Родом из Америки и Европы , Наука заваривать чай , Мелкая бытовая техника Родом з Америки і Європи, Наука заварювати чай, Дрібна побутова техніка





 


Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2017
Топіарне мистецтво|як приготувати пиріжки|як варить каву в руки|народна мудрість|пиріжки з капустою рецепт|рецепти-перцю|я топікарнемистецтво|льон для схуднення|безкоштовні схеми вишивок|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода.
Журнал современной женщины Pani.kiev.ua,
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на / при обязательном уведомлении редакции по e-mail.  
Главный редактор проекта
По общим и административным вопросам обращайтесь