|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Здоровье Bibliothèque: Santé Добавьте перчику… Ajouter les poivrons ...Что такое специи? Quelles épices? Это душистые вещества растительного происхождения. Ce substances odorantes d'origine végétale. Это может быть кора дерева (например, корица) или семена (например, мускатный орех). Cette mai être l'écorce des arbres (par exemple, de la cannelle) ou de graines (par exemple, noix de muscade). Их можно использовать целиком или размолоть. Elles peuvent être utilisées entières ou moulues. И листья, и стебли различных растений, свежие или высушенные, добавляют свой цвет и аромат готовому блюду. Et les feuilles et les tiges des plantes diverses, frais ou secs, ajouter de la couleur et la saveur du plat fini.Специи богаты полезными веществами, способствующими укреплению здоровья и противодействующими многим серьезным заболеваниям, таким как рак. Les épices sont riches en substances bénéfiques qui favorisent la santé et de s'opposer à de nombreuses maladies graves comme le cancer. Кроме витаминов , минералов и клетчатки, специи содержат огромное количество веществ, благотворно влияющих на человеческие клетки. En plus de vitamines, de minéraux et de fibres, épices contiennent une variété de substances, l'impact bénéfique sur les cellules humaines. Многие из них являются антиоксидантами, которые нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов, а также поддерживают здоровое состояние человеческого организма. Beaucoup d'entre eux sont des antioxydants qui neutralisent les radicaux libres nocifs, ainsi que de maintenir un état sain du corps humain. И хотя количество специй, которые мы кладем в блюдо, мизерное, тем не менее они вносят значительное разнообразие в наш рацион. Bien que le nombre d'épices que l'on met dans un plat, misérable, et pourtant ils font une variété considérable dans notre alimentation. Научно-исследовательский Институт Рака выявил, что данные специи и растения препятствуют возникновению рака : шалфей , куркума , орегано , тимьян , розмарин , фенхель , тмин , анис , кориандр , кумин и эстрагон . Institut de recherche sur le cancer a montré que ces épices et de plantes de prévenir l'apparition du cancer: la sauge, le curcuma, origan, thym, romarin, fenouil, cumin, anis, coriandre, le cumin et l'estragon. Согласно исследованиям, по содержанию антиоксидантов орегано намного превосходит витамин Е. Selon des études sur le contenu d'antioxydants origan loin supérieure à la vitamine E. Некоторые из специй и растений, такие как кумин , фенхель , эстрагон и тмин , содержат вещества– терпеноиды , которые предотвращают рост опухолей, а также уменьшают уровень холестерина в крови. Кориандр может помочь в борьбе с канцерогенами. Куркума имеет желтый цвет из-за куркумина , который, согласно научным исследованиям, предотвратил болезнь Альцгеймера у мышей. Certains des épices et des plantes, telles que le cumin, fenouil, estragon et graines de cumin, de contenir une substance, les terpènes, qui empêchent la croissance des tumeurs, ainsi que de réduire les niveaux de cholestérol sanguin. Coriandre peut aider à lutter contre des agents cancérigènes. Le curcuma est une couleur jaune due à la curcumine qui, selon la recherche, de prévenir la maladie d'Alzheimer chez la souris. Счастливые мыши! Lucky souris! Ученые предполагают, что с помощью куркумина можно лечить кистозные фиброзы, но исследований по воздействию куркумина на человека пока было очень мало. Les chercheurs suggèrent que la curcumine mai aider à traiter la fibrose kystique, mais les études sur les effets de la curcumine sur l'homme jusqu'à ce qu'il soit très peu. Ученые считают, что паприка и шафран положительно влияют на иммунитет. Мускатный орех и гвоздика , выращенные в пробирке, проявили антибактериальные свойства. Имбирь и перец чили могут препятствовать образованию опухолей. Les scientifiques croient que l'effet de poivron rouge et safran positif sur le système immunitaire. Noix de muscade et le girofle, cultivées in vitro, a montré des propriétés antibactériennes. Gingembre et le piment peuvent prévenir la formation de tumeurs. Никто не говорит, что паприка – лекарство от всех болезней, но исследования полезных свойств этих специй могут дать дорогу новым открытиям в этой области. Personne n'a dit que Paprika - un remède pour toutes les maladies, mais la recherche de propriétés utiles de ces épices mai céder la place à de nouvelles découvertes dans ce domaine. Не забудьте про корицу . Ne pas oublier la cannelle. В исследовании, проводимом год назад, корица проявила себя, как возможное средство против диабета. Dans une étude menée il ya un an, la cannelle s'est montré comme un remède possible pour le diabète. Одна-две чайные ложки в капсуле снизили содержание сахара в крови, триглицериды и холестерин у небольшой группы людей с сахарным диабетом. Une ou deux cuillères à café dans une capsule abaissé la glycémie, les triglycérides et de cholestérol dans un groupe restreint de personnes atteintes de diabète. Недостаток корицы в том, что она зачастую перемешана с сахаром. Manque de cannelle dans le fait qu'il est souvent mélangé avec du sucre. Тем не менее, корица – прекрасное дополнение к мясу и овощам. Néanmoins, la cannelle - le parfait complément à la viande et les légumes. Попробуйте потушить шпинат с корицей и изюмом. Essayez d'éteindre les épinards avec de la cannelle et raisins secs. Добавьте коричные палочки, когда завариваете чай. Ajouter les bâtons de cannelle, quand le thé. Корица сочетается с персиками, бананами, яблоками и йогуртом. Cannelle est combiné avec des pêches, bananes, pommes et le yogourt. Не так уж и сложно съедать одну или две чайные ложки корицы в день. Ne soyez pas trop difficile de manger une ou deux cuillères à café de cannelle par jour. Острота мыслей, мудрость растений La netteté de pensée, de plantes sagesse Пряности и растения с давних времен использовались в медицине – в течение многих веков им не было альтернативы. Épices et de plantes est utilisé depuis longtemps dans la médecine - pour de nombreux siècles, ils n'avaient pas d'alternative. Но не надейтесь на них, как на лекарства от всех болезней. Mais ne comptez pas sur eux comme un remède contre toutes les maladies. Большая часть результатов, полученных во время исследований, заставляет задуматься, но не принимать пряности за чудодейственное средство. La plupart des résultats obtenus lors de la recherche soulève des questions, mais ne prend pas les épices d'un remède miracle. Огромное количество специй и растений – помните об этом – могут испортить ваш желудок . Un très grand nombre d'épices et de plantes - le rappeler - peut ruiner votre estomac. Пользуйтесь с умом специями и растениями, чтобы сделать вкусную еду еще вкуснее. Utiliser à bon escient les épices et les plantes pour faire la bonne nourriture plus délicieuse. Особенно важны специи для тех, чей рацион в основном состоит из растительных продуктов, а не из мяса. Particulièrement importants sont les épices pour ceux dont le régime alimentaire se compose principalement d'aliments d'origine végétale, plutôt que de la viande. Диета, богатая растительной пищей, предотвращает появление рака и сердечных заболеваний, а также удлиняет жизнь. Une alimentation riche en aliments d'origine végétale, prévient le cancer et les maladies du cœur et prolonge la vie.
Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. Frais d'articles dans la catégorie «Santé»: Un nouveau regard sur la nature de la douleur, la peau sensible du visage. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. Comment prendre soin d'elle, petits secrets grande cuisine - 2, L'Art de Vivre. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? Partie 2, La Beauté Orange, Comment choisir le produits aromatiques, Secrets de la santé de la femme, Cinq Best "C", ou Comment survivre à l'hiver, les petits secrets culinaires grand, Kleptomanie - Hobbies, de maladie ou crime? |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Специя epices, что это такое|epices||Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
