Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД: РЫБНЫЕ Culinary Exclusif: RECETTES PLATS: FISH

[16.04.2005 2:07:37] Запеченная рыба [16/04/2005 2:07:37] Poisson au four 4 куска филе окуня (по 175 г), 2 ст.л. 4 morceaux de filet de perche (à 175 g), 2 c. à soupe укуса, 600 г помидоров, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок базилика. Читать далее >> morsure, 600 g de tomates, 1 botte d'oignons verts, 1 botte de basilic. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: poisson

[27.03.2005 22:19:21] Рыба по-русски [27/03/2005 22:19:21] Poissons en russe 1-1,5 кг морской рыбы (треска, хек), 300 г моркови, 300 г репы, 2-3 шт. 1-1,5 kg de poissons de mer (cabillaud, merlu), 300 g de carottes, 300 g de navets, 2-3 pc. репчатого лука. Читать далее >> oignons. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: poisson

[21.03.2005 23:11:24] Лосось под соусом [21/03/2005 23:11:24] Saumon sauce 1\2 свежего лосося разрезанного вдоль (800 г), по 1 пучку укропа и петрушки, 100 г замороженного крабового мяса Читать далее >> 1 / 2 Coupez le saumon frais le long de (800 g) 1 botte d'aneth et de persil, 100 g de chair de crabe congelé Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: poisson

[27.01.2005 18:38:06] Паровая рыба [27/01/2005 18:38:06] Steam poissons Продукты: 700 - 800 г филе рыбы (судак, щука, карп, окунь морской, хек и др.), 2 луковицы, 1 - 2 корня петрушки, специи, соль по вкусу, картофель для гарнира, 1 стакан томатного соуса, 1 стакан воды или бульона, пучок петрушки или укропа Читать далее >> Produits: 700 - 800 g de filet de poisson (perche, brochet, carpe, bar, merlu, etc), 2 oignons, 1 - 2 racine de persil, les épices, le sel, les pommes de terre pour la garniture, 1 tasse de sauce tomate, 1 tasse eau ou de bouillon, un bouquet de persil ou aneth Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: poisson

[27.01.2005 18:38:06] Треска по-домашнему [27/01/2005 18:38:06] COD Accueil -- Продукты: 1 кг филе трески, 1 стакан молока, соус молочный, картофель для гарнира, соль по вкусу, пучок зелени укропа Читать далее >> Ingrédients: 1 kg de filets de cabillaud, 1 tasse de lait, la sauce de lait, pommes de terre pour la garniture, le sel au goût, un bouquet d'aneth Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: poisson

[27.01.2005 18:38:00] Морской окунь, вареный в молоке [27/01/2005 18:38:00] Sea Bass, poché dans le lait Продукты: 500 г филе рыбы, 2 стакана молока, 30 г сливочного масла, 2 столовых ложки молотых сухарей из белого хлеба, соль, зелень по вкусу Читать далее >> Ingrédients: 500 g de filet de poisson, 2 tasses de lait, 30 g de beurre, 2 cuillères à soupe de chapelure de pain blanc, sel, fines herbes au goût Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: poisson

[27.01.2005 18:37:52] Караси в сметане [27/01/2005 18:37:52] Carp à Sour Продукты: 400 - 500 г карасей, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, картофель для гарнира, 1 стакан сметанного соуса, соль по вкусу, пучок зелени петрушки Читать далее >> Produits: 400 - 500 g de carpes, 1 oignon, 1 carotte, 1 racine de persil, pommes de terre pour la garniture, 1 tasse de sauce à la crème, le sel au goût, un bouquet de persil Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: poisson

[27.01.2005 18:37:11] Рубцы отварные [27/01/2005 18:37:11] Scars bouillis Продукты: 1 кг рубцов, соль, перец молотый, лавровый лист, тмин, 2 шт. Ingrédients: 1 kg de cicatrices, sel, poudre de piment, le laurier, le thym, 2 pcs. моркови, петрушка, 4 - 5 долек чеснока, 8 картофелин и 2 соленых огурца для гарнира Читать далее >> carottes, le persil, 4 - 5 gousses d'ail, 8 pommes de terre et 2 cornichons pour garnir Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: poisson

Другие разделы кулинарной книги D'autres sections Cookbook