Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД: МЯСНЫЕ Culinary Exclusif: RECETTES PLATS PRINCIPAUX: VIANDES

[11.03.2005 0:59:56] Мясо под майонезом с грибами [11/03/2005 0:59:56] viande avec de la mayonnaise et de champignons 500 г мяса говядины, 30-40 г сухих белых грибов, 3 шт. 500 g de bœuf, 30-40 g de cèpes séchés, 3 pcs. репчатого лука, 150 г сыра, 125 г майонеза. Читать далее >> oignons, 150 g de fromage, 125 g de mayonnaise. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 2 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laissez réponse (Commentaires: 2) Section: recettes de plats: viandes

[27.01.2005 18:38:10] Котлеты из вареной говядины [27/01/2005 18:38:10] Escalopes de bœuf bouilli Продукты: 1 кг говядины, 2 - 3 луковицы, 2 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 стакана сметаны, 2 яйца (для льезона), 1/2 стакана панировочных сухарей, 50 г кулинарного жира, мускатный орех, соль, перец по вкусу Читать далее >> Ingrédients: 1 kg de boeuf, 2 - 3 oignons, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 / 2 tasse de crème sure 2 œufs (pour Lezona), 1 / 2 tasse de chapelure, 50 g d'huile de cuisson, la muscade, le sel, poivre au goût Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 1 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laissez vos commentaires (Commentaires: 1) Section: Recettes de plats: viandes

[27.01.2005 18:38:08] Язык под соусом [27/01/2005 18:38:08] Langue sauce Продукты: Язык, 1 морковь, петрушка, 1 луковица, масло, мука Читать далее >> Produits: Langue, 1 carotte, persil, 1 oignon, beurre, farine Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[27.01.2005 18:36:56] Поросенок отварной под соусом [27/01/2005 18:36:56] Pig bouillir la sauce Продукты: Небольшой поросенок, 2 - 3 шт моркови, петрушка, 1 репа, соль, перец горошком, лавровый лист, 2 стакана соуса, 5 - 8 картофелин для гарнира Читать далее >> Produits: un petit cochon, 2 - 3 morceaux de carottes, panais, 1 navet, le sel, le poivron, le laurier, 2 tasses de sauce, 5 - 8 pommes de terre pour la garniture Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 1 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laissez vos commentaires (Commentaires: 1) Section: Recettes de plats: viandes

[25.01.2005 16:43:00] Свинина в горчичном соусе [25/01/2005 16:43:00] de porc à la moutarde Соус : 4 ст. Sauce: 4 cuillères à soupe. л. l. майонеза + 1 ст. + 1 c. à soupe de mayonnaise. л. l. меда + 1 ст. + 1 c. à soupe de miel. л. l. горчичного порошка + лимонный сок по вкусу. Свиные отбивные быстро обжарить на сильном огне, чтобы образовалась корочка, но внутри они оставались сырыми, выложить на противень на фольгу и посолить. Читать далее >> moutarde en poudre + jus de citron au goût. côtelettes de porc frite rapidement à feu vif pour former une croûte, mais à l'intérieur, ils ont cru, disposez sur une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et le sel. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

Другие разделы кулинарной книги D'autres sections Cookbook