Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД: МЯСНЫЕ Culinary Exclusif: RECETTES PLATS PRINCIPAUX: VIANDES

[12.06.2013 23:33:41] Ватрушки мясные [12/06/2013 23:33:41] Viandes Tartes Говядина - 1 кг, яйцо - 1 шт., лук - 2шт., рис, сметана, соль, булка, молоко. Читать далее >> Viande bovine - 1 kg, œufs - 1 pc., Oignons - 2., Mme Rice, la crème sure, le sel, le roulis, le lait. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[12.06.2013 23:08:35] Мясо «Валет» [12/06/2013 23:08:35] Meat "Jack" На 1 кг мякоти говядины: 500-700 г лука (чем больше, тем вкуснее), соль, молотый перец, 2-3 ст. 1 kg de chair de boeuf: 500-700 g d'oignons (plus le plus savoureux), sel, poivre, 2-3 c. à soupe. ложки подсолнечного масла, 100 г сливочного масла. Читать далее >> à soupe d'huile de tournesol, 100 grammes de beurre. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 1 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laissez vos commentaires (Commentaires: 1) Section: Recettes de plats: viandes

[12.06.2013 22:58:21] Печенка с изюмом [12/06/2013 22:58:21] du foie avec des raisins secs 4 ломтика печени (по 100 г), 4 тонких ломтика нежирной вырезки, 2 большие луковицы, 4 кислых яблока, 125 г изюма, соль, черный перец, растительное масло. Читать далее >> 4 tranches de foie (100 g), 4 fines tranches de filet de maigre, 2 gros oignons, 4 pommes acides, 125 g de raisins secs, sel, poivre noir, huile végétale. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[12.06.2013 22:52:14] Мясо в горшочке [12/06/2013 22:52:14] viande dans un récipient Мясо - 1 кг (говядина, свинина), 4 головки репчатого лука, перец черный молотый - по вкусу, 2 листика лаврушки, 1 зубчик чеснока, 1 ст. Base de viande - 1 kg (boeuf, porc), 4 oignons, poivre du moulin - au goût, 2 Lavrushka feuille, 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe. ложка муки, сметана - 150 г. Читать далее >> la farine, la crème aigre - 150 g Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 4 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laissez vos commentaires (Commentaires: 4) Section: Recettes de plats: viandes

[14.05.2013 17:18:01] Телятина с вишней [14/05/2013 17:18:01] de veau avec sauce aux cerises Телятина (мякоть) - 300-500 г, 100 г вишен, 3 ч. ложки сливочного масла, 2 ч. ложки муки, соль и корица - по вкусу, 1 бульонный кубик. Читать далее >> Veau (chair) - 300-500 g, 100 g de cerises, 3 cuillères à café de beurre, 2 cuillères à café de farine, le sel et la cannelle - au goût, 1 bouillons cubes. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[06.05.2013 20:05:19] Кролик, тушенный в вине [06/05/2013 20:05:19] civet de lapin au vin 1,5 кг мяса кролика, 2-3 зубчика чеснока, 3 морковки, зелень сельдерея, базилик, петрушка, кинза, 0,5 стакана растительного масла, 5 луковиц, 2 рюмки белого вина. Читать далее >> 1,5 kg de viande de lapin, 2-3 gousses d'ail, 3 carottes, les feuilles de céleri, le basilic, le persil, la coriandre, 0,5 verres d'huile végétale, 5 oignons, 2 verres de vin blanc. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[06.05.2013 19:58:22] Тушеная телятина с зеленью [06/05/2013 19:58:22] de veau braisé aux herbes 500 г телятины, 80 г растительного масла, 200 г репчатого лука, 100 г красного сухого вина, листья базилика, зелень тимьяна и мяты. Читать далее >> 500 g de veau, 80 g d'huile végétale, 200 g d'oignons, 100 g de vin rouge sec, les feuilles de basilic, le thym et la menthe verte. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[27.04.2013 19:08:36] Овощное рагу "Хоровод" [27/04/2013 19:08:36] ragoût de légumes "Runaround" 300 г любого мяса (мякоть), 100 г капусты брокколи, пол-луковицы, 1 морковь, 2 дольки чеснока, 100 г стручковой фасоли, 100 г консервированной кукурузы. Читать далее >> 300 g de toute viande (chair), 100 g de brocoli, ½ oignon, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 100 grammes de gousses de haricots, de 100 grammes de maïs en conserve. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

Другие разделы кулинарной книги D'autres sections Cookbook