Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД: МЯСНЫЕ Culinary Exclusif: RECETTES PLATS PRINCIPAUX: VIANDES

[11.04.2005 22:26:37] Биточки с сыром [11.04.2005 22:26:37] côtelettes avec du fromage Мясо, горчица, сыр, лук, растительное масло. Читать далее >> Viande, la moutarde, le fromage, oignon, huile végétale. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[11.04.2005 1:10:38] Мясо запеченное [11/04/2005 1:10:38] Viandes rôties 500 г мяса без костей, 25 г свиного сала, 10 г муки, соль, молотый черный перец, майоран, 2 луковицы Читать далее >> 500 g de viande sans os, 25 g de saindoux, 10 g de farine, sel, poivre, origan, 2 oignons Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[11.04.2005 0:58:57] Тушеная говядина [11/04/2005 0:58:57] Boeuf braisé 800 г говядины, 100 г жира, 500 г моркови, 100 г тертого сыра, 1,5 стакана воды, соль, перец, сахар, 2 ст.л. 800 g de boeuf, 100 g de graisse, 500 g de carottes, 100 g de fromage râpé, 1,5 tasses d'eau, sel, poivre, sucre, 2 c. à soupe пшеничной муки. Читать далее >> farine de blé. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[28.03.2005 0:33:15] Тортеллини под томатным соусом [28/03/2005 0:33:15] tortellini à la sauce tomate На 4 порции: 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. Pour 4 personnes: 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 cuill. ложки оливкового масла, 500 г пюре из помидоров. Читать далее >> l'huile d'olive, 500 g de purée de tomates. Lisez plus>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[27.03.2005 22:23:44] Мясные рулетики по-амурски [27/03/2005 22:23:44] rouleaux de viande sur-Amour 600 г нежирной свинины, 2-3 шт. 600 g de porc maigre, 2-3 pc. соленых огурцов, 150 г шпика, 250 г майонеза, 50 г сливочного масла. Читать далее >> concombres marinés, 150 grammes de bacon, 250 g de mayonnaise, 50 g de beurre. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[21.03.2005 22:43:41] Свинина с фруктами [21/03/2005 22:43:41] de porc aux fruits 1,8 кг свиной вырезки, 2 ст.л. 1,8 kg de filet de porc, 2 c. à soupe сливочного масла, 2 яблока, 3 ст.л. нарезаной кураги, 1 ст.л. beurre, 2 pommes, 3 cuillères à soupe d'abricots secs hachés, 1 cuillère à soupe нарезаного чернослива Читать далее >> pruneaux tranchage Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

[21.03.2005 3:28:18] Глазированое жаркое [21/03/2005 3:28:18] rôti glacé 800 г мяса для жаркого, гвоздика, 800 г картофеля, 4 луковицы, 2 ст.л. 800 grammes de viande à rôtir, clous de girofle, 800 g de pommes de terre, 4 oignons, 2 cuillères à soupe растительного масла, 1 пучек тимьяна. Читать далее >> huile végétale, 1 bouquet de thym. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats: viandes

Другие разделы кулинарной книги D'autres sections Cookbook