Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД: ИЗ ПТИЦЫ Culinary Exclusif: RECETTES PLATS: VOLAILLES

[12.10.2005 23:09:15] Мясо птицы в соусе [12.10.2005 23:09:15] La viande de volaille en sauce Мясо птицы - 1,5 кг, масло - 4 ст.л., лук - 1 шт., чеснок - 1 зуб., белые грибы или шампиньоны - 200 г. Читать далее >> Volaille - 1,5 kg, huile - 4 c. à soupe, oignon - 1 pc., Ail - 1 dent., Champignons blancs, ou des champignons - 200 g Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 2 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laissez réponse (Commentaires: 2) Section: principales recettes de plats: volaille

[12.10.2005 22:52:45] Курица с рисом [12.10.2005 22:52:45] poulet avec du riz Курица - 1 шт., мука - 100 г, масло - 120 г, лук - 1-2 шт., сметана - 200 г. Читать далее >> Poulet - 1 pc., De la farine - 100 g de beurre - 120 g d'oignons - 1-2 pc., La crème aigre - 200 g Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: Volaille

[12.10.2005 22:29:27] Курица, тушенная под белым соусом [12.10.2005 22:29:27] ragoût de poulet avec sauce blanche Курица - 1,5 кг, грибы свежие - 10 шт., морковь, петрушка - 2 шт., лук - 1 шт., лимонный сок. Читать далее >> Poulet - 1,5 kg de champignons frais - 10 pcs., Carotte, persil - 2 pcs., Oignon - 1 pc., Le jus de citron. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: Volaille

[12.10.2005 22:17:23] Курица отварная [12.10.2005 22:17:23] poulet bouilli Курица - 1,5 кг, морковь - 1 шт., петрушка -1 шт., лук - 1 шт., сельдерей - 1 шт., зелень петрушки. Читать далее >> Poulet - 1,5 kg, carottes - 1 pc., Persil -1 pc., Oignon - 1 pc., Céleri - 1 pc., Persil. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 1 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laissez vos commentaires (Commentaires: 1) Section: principales recettes de plats: volaille

[10.09.2005 18:44:39] Индейка жареная [10/09/2005 18:44:39] rôti de dinde Индейка - 600 г, жир - 50 г, сметана - стакан, изюм - 0,5 стакана, мука - 1 ч.л., корица, мускатный орех, зелень петрушки. Читать далее >> Turquie - 600 g, lipides - 50 g de crème aigre - tasse de raisins secs - 0,5 tasses de farine - 1 c. à thé, cannelle, muscade, persil. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: Volaille

[10.09.2005 18:15:14] Рагу из гуся или утки [10/09/2005 18:15:14] ragoût d'oie ou de canard Для рагу гуся или утку нужно порубить на куски, обжарить, залить горячей водой так, что бы она покрыла птицу. Читать далее >> Pour le ragoût d'oie ou de canard pour hacher en morceaux, faire frire, versez de l'eau chaude pour qu'elle aurait couvert l'oiseau. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: Volaille

Другие разделы кулинарной книги D'autres sections Cookbook