Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК: МЯСНЫЕ Recettes de cuisine Exclusif: Entrées: VIANDES

[04.06.2013 23:34:43] Домашнее сало [04.06.2013 23:34:43] Bacon Homemade 600 г сала, 1 л воды, 7 полных (с горкой) столовых ложек соли, 1 десертная ложка (без горки) красного перца, 1 десертная ложка (без горки) черного перца Читать далее >> 600 g de gras, 1 litre d'eau, 7 complète (avec toboggan) cuillères à soupe de sel, 1 c. à thé (pas de diapositives) de poivron rouge, 1 c. à thé (pas de diapositives) de poivre noir Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: RECETTES amuse-bouche: la viande

[21.05.2013 14:46:40] Паштет из печени, запеченный в сладком перце [21/05/2013 14:46:40] pâté de foie, cuit au poivron Перец сладкий - 500 г, печень говяжья - 500 г, лук репчатый - 200 г, шпинат - 100 г, укроп, зелень - 50 г. Читать далее >> Poivre - 500 g, le foie, la viande bovine - 500 g d'oignons - 200 g d'épinards - 100 g, fenouil, fines herbes - 50 g. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: RECETTES amuse-bouche: la viande

[21.04.2013 23:37:19] Свинина с клюквой [21/04/2013 23:37:19] de porc aux canneberges 1,5 кг шейки свинины, 300-400 г свежей (мороженой) клюквы, 1 головка чеснока, перец, соль. Читать далее >> 1,5 kg de porc, 300-400 g de frais (congelé) de canneberges, 1 gousse d'ail, poivre, sel. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: RECETTES amuse-bouche: la viande

[15.04.2013 22:23:34] Язык заливной [15/04/2013 22:23:34] remplissage Langue 1 говяжий язык (1 - 1,5 кг), 30 г желатина, 1 морковь, корешок петрушки, 1 луковица, зелень, лимон, 1 яйцо крутое, соль, перец-горошек. Читать далее >> 1 Langue de bœuf (1 - 1,5 kg), 30 g de gélatine, 1 carotte, racine de persil, 1 oignon, fines herbes, de citron, 1 durs d'oeuf, sel, poivre, pois. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: RECETTES amuse-bouche: la viande

[01.04.2013 21:56:38] Рулетики "Экспромт" [01/04/2013 21:56:38] Rolls "Impromptu" 1 крупная куриная грудка (филе), сыр - 50 г, чеснок - 1 зубчик, яйцо - 1, картошка - 1 шт., майонез - 100 г, маслины - 15 шт. Читать далее >> 1 poitrine de poulet de grande taille (filet), le fromage - 50 g d'ail - 1 clou de girofle, d'œufs - 1 pomme de terre - 1 pc., Mayonnaise - 100 g d'olives noires - 15 pcs. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: RECETTES amuse-bouche: la viande

[04.03.2013 20:56:35] Помидоры, фаршированные мясным салатом [04/03/2013 20:56:35] Tomates farcies à la salade de viande 1 кг помидоров, 100 г мяса, 100 г картофеля, 100 г свежих огурцов, 1 яйцо, 2 ст. 1 kg de tomates, 100 grammes de viande, 100 g de pommes de terre, 100 g de concombre frais, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe. л. l. майонеза, 100 г кетчупа, соль, зелень, перец по вкусу. Читать далее >> mayonnaise, 100 g de ketchup, sel, herbes, poivre au goût. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: RECETTES amuse-bouche: la viande

[21.02.2013 19:13:27] Куриные рулетики с сыром [21/02/2013 19:13:27] rouleaux de poulet au fromage 0,9-1 кг ломтиков грудки курицы, 150-200 г твердого сыра, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 3 ст. 0,9-1 kg de poitrine de poulet en tranches, 150-200 g de fromage, 1 carotte, 3 gousses d'ail, 3 cuil. ложки майонеза, соль, специи. Читать далее >> à soupe de mayonnaise, sel, épices. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: RECETTES amuse-bouche: la viande

[12.02.2013 19:35:03] Домашний паштет [12/02/2013 19:35:03] Accueil Pate 1 кг куриной печени (можно говяжью), 3-4 луковицы, 1-2 моркови, 450 г масла. Читать далее >> 1 foie de poulet kg (peut être la viande bovine), 3-4 oignons, 1-2 carottes, 450 g de beurre. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 1 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laissez vos commentaires (Commentaires: 1) Section: RECETTES amuse-bouche: la viande

[26.11.2005 16:09:44] Жюльен по-русски [26/11/2005 16:09:44] Julien en russe 400 г нежирной свинины, 40 г свиного сала или сливочного масла, 2 луковицы, 80 г сыра. Читать далее >> 400 g de viande maigre de porc, 40 g de lard ou de beurre, 2 oignons, 80 g de fromage. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: RECETTES amuse-bouche: la viande

Другие разделы кулинарной книги D'autres sections Cookbook