Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК: МЯСНЫЕ Recettes de cuisine Exclusif: Entrées: VIANDES

[12.07.2005 17:34:51] Баклажаны с начинкой из рубленого мяса [12/07/2005 17:34:51] Aubergine farcie à la viande hachée На 4 порции: 2 крупных баклажана, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, соль, черный перец, 2 ст. Pour 4 personnes: 2 grosses aubergines, 2 oignons, 3 gousses d'ail, sel, poivre noir, 2 c. à soupe. ложки растительного масла, 250 г смешанного мясного фарша, 500 г помидоров, 1,5 чайные ложки душицы,100 г тертого сыра, 50 г семян пинии, свежий тимьян Читать далее >> à soupe d'huile végétale, 250 g de viande hachée mélangée, 500 g de tomates, 1,5 cuillères à café d'origan, 100 g de fromage râpé, 50 g de pignons de pin, thym frais Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: RECETTES amuse-bouche: la viande

[06.06.2005 20:45:25] Фаршированный батон [06/06/2005 20:45:25] pain farci 4 лука-порея, соль, 1 пучок петрушки, 2 длинных батона, 250 г жирной сметаны. Читать далее >> 4 poireaux, sel, 1 bouquet de persil, 2 pains de long, 250 g de crème sure légère. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: RECETTES amuse-bouche: la viande

[16.04.2005 3:07:55] Мясной рулет [16/04/2005 3:07:55] Pain de viande 500 г фарша, 1,5 ст. 500 g de hachis, 1,5 ST. молотых сухарей, 1 ст. miettes écrasées, 1 c. à soupe. бульона, 1 яйцо, соль, перец, 1 репчатый лук, петрушка. Читать далее >> bouillon, 1 oeuf, sel, poivre, 1 oignon, persil. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: RECETTES amuse-bouche: la viande

[27.02.2005 21:20:23] Мясная закуска [27.02.2005 21:20:23] démarreur viande Чтобы сделать буженину, необходимо на куски не очень жирной свинины сделать проколы ножом... Читать далее >> Pour rendre la viande de porc, devraient être en morceaux, le porc n'est pas très gras pour faire des ponctions un couteau ... Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 1 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Laissez vos commentaires (Commentaires: 1) Section: RECETTES amuse-bouche: la viande

Другие разделы кулинарной книги D'autres sections Cookbook