Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД: РЫБНЫЕ Culinaria Esclusivo: RICETTE PIATTI: PESCE

[16.06.2005 23:51:18] Севрюжка или осетрина гриль [16.06.2005 23:51:18] Sevryuzhka o alla griglia Storione Очистить 1,5 кг севрюги или осетрины от хрящей, нарезать продолговатыми ломтиками, в полпальца толщины. Читать далее >> Ottimizza 1,5 kg o storione stellate dalla cartilagine e tagliateli a fette oblunghe, di spessore polpaltsa. Saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette secondi piatti: pesce

[16.06.2005 23:42:10] Лососина, соус «жуанвиль» [16.06.2005 23:42:10] Salmon, salsa "Joinville" Взять 1 кг свежей лососины, отделить от кости и нарезать острым ножом наискось ломтями, опустить аккуратно в посоленный кипяток. Читать далее >> Prendete 1 kg di salmone fresco, separati dalle ossa e tagliata a fette con un coltello affilato in diagonale, inferiore delicatamente in acqua salata bollente. Saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette secondi piatti: pesce

[16.06.2005 23:24:44] Лососина по-царски (на 6 персон) [16.06.2005 23:24:44] Salmon regalmente (per 6 persone) 1,5-2 кг лососины чистят, режут на куски и вынимают кости. 1,5-2 kg di salmone pulito, tagliato a pezzi e rimuovere le ossa. Вымазывают фарфоровую форму сливочным маслом, посыпают сухарями. Читать далее >> Burro forma Smear Cina, cospargere di pangrattato. Saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette secondi piatti: pesce

[16.06.2005 22:49:38] Филе из осетрины [16.06.2005 22:49:38] filetto di storione Очистить и срезать верхнюю кожу звена осетрины, изрезать наискосок тонкими филеями, посолить, поперчить. Читать далее >> Sbucciare e tagliare la pelle della gestione superiore di storione, tagliati a pezzi in diagonale loin sottili, sale e pepe. Saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette secondi piatti: pesce

[16.06.2005 22:31:00] Карп с капустой по-русски [16.06.2005 22:31:00] carpa con crauti in russo Очистить, выпотрошить карпа, посолить и, обваляв в муке, сложить на растопленное в овальном плафоне масло. Читать далее >> Chiaro, sventrato carpe, sale e infarinato, piega il burro fuso in una tonalità di forma ovale. Saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette secondi piatti: pesce

Другие разделы кулинарной книги Altre sezioni cookbook