Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК: МЯСНЫЕ Esclusivo culinarie: antipasti RICETTE: CARNI

[04.06.2013 23:34:43] Домашнее сало [04.06.2013 23:34:43] pancetta casalinga 600 г сала, 1 л воды, 7 полных (с горкой) столовых ложек соли, 1 десертная ложка (без горки) красного перца, 1 десертная ложка (без горки) черного перца Читать далее >> 600 g di grassi, 1 litro di acqua, 7 pieno (con scivolo) cucchiai di sale, 1 cucchiaino (non diapositive) di pepe rosso, 1 cucchiaino (non diapositive) di pepe nero Per saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette Antipasti: Carne

[21.05.2013 14:46:40] Паштет из печени, запеченный в сладком перце [21.05.2013 14:46:40] patè di fegato, cotto nel peperone dolce Перец сладкий - 500 г, печень говяжья - 500 г, лук репчатый - 200 г, шпинат - 100 г, укроп, зелень - 50 г. Читать далее >> Pepe - 500 g, fegato, manzo - 500 g, cipolle - 200 g, spinaci - 100 g, finocchio, erbe - 50 g. Per saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette Antipasti: Carne

[21.04.2013 23:37:19] Свинина с клюквой [21.04.2013 23:37:19] maiale con mirtilli rossi 1,5 кг шейки свинины, 300-400 г свежей (мороженой) клюквы, 1 головка чеснока, перец, соль. Читать далее >> 1,5 kg di carne di maiale, 300-400 g di freschi (surgelati) mirtilli rossi, 1 spicchio d'aglio, pepe, sale. Saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette Antipasti: Carne

[15.04.2013 22:23:34] Язык заливной [15.04.2013 22:23:34] filler Lingua 1 говяжий язык (1 - 1,5 кг), 30 г желатина, 1 морковь, корешок петрушки, 1 луковица, зелень, лимон, 1 яйцо крутое, соль, перец-горошек. Читать далее >> 1 lingua di manzo (1 - 1,5 kg), 30 g di gelatina, 1 carota, radice di prezzemolo, 1 cipolla, erbe aromatiche, limone, 1 sode uovo, sale, pepe, piselli. Saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette Antipasti: Carne

[01.04.2013 21:56:38] Рулетики "Экспромт" [01.04.2013 21:56:38] rotoli "Impromptu" 1 крупная куриная грудка (филе), сыр - 50 г, чеснок - 1 зубчик, яйцо - 1, картошка - 1 шт., майонез - 100 г, маслины - 15 шт. Читать далее >> 1 petto di pollo di grandi dimensioni (filetto), formaggio - 50 g di aglio - 1 chiodo di garofano, uovo - 1 patata - 1 pz., Maionese - 100 g, olive nere - 15 pz. Saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette Antipasti: Carne

[04.03.2013 20:56:35] Помидоры, фаршированные мясным салатом [04.03.2013 20:56:35] Pomodori ripieni con insalata di carne 1 кг помидоров, 100 г мяса, 100 г картофеля, 100 г свежих огурцов, 1 яйцо, 2 ст. 1 kg di pomodori, 100 grammi di carne, 100 g di patate, 100 g di cetriolo fresco, 1 uovo, 2 cucchiai. л. l. майонеза, 100 г кетчупа, соль, зелень, перец по вкусу. Читать далее >> maionese, 100 g di ketchup, sale, erbe, pepe a piacere. saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette Antipasti: Carne

[21.02.2013 19:13:27] Куриные рулетики с сыром [21.02.2013 19:13:27] rotoli di pollo con formaggio 0,9-1 кг ломтиков грудки курицы, 150-200 г твердого сыра, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 3 ст. 0,9-1 kg di petto di pollo a fette, 150-200 g di formaggio, 1 carota, 3 spicchi d'aglio, 3 cucchiai. ложки майонеза, соль, специи. Читать далее >> cucchiai di maionese, sale, spezie. saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette Antipasti: Carne

[12.02.2013 19:35:03] Домашний паштет [12.02.2013 19:35:03] pate Home 1 кг куриной печени (можно говяжью), 3-4 луковицы, 1-2 моркови, 450 г масла. Читать далее >> 1 kg di fegato di pollo (possono essere le carni bovine), 3-4 cipolle, 1-2 carote, 450 g di burro. Saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 1 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Lasciare un feedback (Commenti: 1) Sezione: RICETTE antipasti: carne

[26.11.2005 16:09:44] Жюльен по-русски [26.11.2005 16:09:44] Julien in russo 400 г нежирной свинины, 40 г свиного сала или сливочного масла, 2 луковицы, 80 г сыра. Читать далее >> 400 g di polpa di maiale, 40 g di strutto o burro, 2 cipolle, 80 g di formaggio. Saperne di più>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты закусок: мясные Lasciare una mancia (Commenti: 0) Categoria: Ricette Antipasti: Carne

Другие разделы кулинарной книги Altre sezioni cookbook