|
|
|
|
Новости |
Статьи |
Рецепты |
Сонник |
Гороскоп |
Журналы |
Фотогалереи |
Книги
|
Рукоделие | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Здоровье Бібліотека: Здоров'я Шоколадные факты Шоколадні фактиДавным-давно шоколад употреблялся только в холодном виде как напиток. Давним-давно шоколад вживався тільки в холодному виді як напій. Бобы какао, которые сами по себе горькие, размельчались и смешивались с водой, затем добавлялись специи для придания напитку более приятного вкуса. Боби какао, які самі по собі гіркі, роздрібнюють і змішувалися з водою, потім додавалися спеції для додання напою більше приємного смаку.Исследователи установили, что в 600-х годах нашей эры шоколад использовало племя майя. Дослідники встановили, що в 600-х роках нашої ери шоколад використало плем'я майя. В этот период шоколад был очень ценным напитком, так как с ним было связано множество языческих религиозных ритуалов и традиций . У цей період шоколад був дуже коштовним напоєм, тому що з ним було пов'язано безліч язичницьких релігійних ритуалів і традицій. Шоколад приравнивался к пище богов . Шоколад прирівнювався до їжі богів. Недаром название шоколадного дерева (Дерева Какао) – Theobroma cacao L. Недарма назва шоколадного дерева (Дерева Какао) - Theobroma cacao L. – происходит от греческого theos – Бог и broma – пища. - Походить від грецького theos - Бог і broma - їжа. «Какао» - искаженное мексиканское название семян этого растения – kakhuatl. «Какао» - перекручена мексиканська назва насінь цієї рослини - kakhuatl. Дерево Какао относится к семейству стеркулиевых (Sterculiaceae). Дерево Какао ставиться до сімейства стеркуліевих (Sterculiaceae). К этому семейству относятся Кола блестящая (Cola nitida), порошок семян которой добавляют в некоторые сорта шоколада, а также используют для приготовления напитков кока-кола и пепси-кола, и Фирмиана простая (Firmiana simplex), семена которой содержат кофеин и употребляются в Китае как суррогат кофе . До цього сімейства ставляться Кола блискуча (Cola nitida), порошок насінь якої додають у деякі сорти шоколаду, а також використовують для приготування напоїв кока-кола та пепсі-кола, і Фірміана проста (Firmiana simplex), насіння якої містять кофеїн і вживаються в Китаї як сурогат кави. Но вернемся к любимому «шоколадному» дереву. Але повернемося до улюбленого «шоколадного» дереву. Порошок семени какао, как мы знаем, используется для приготовления напитка какао и шоколада. Порошок насіння какао, як ми знаємо, використовується для приготування напою какао та шоколаду. А масло какао-семян, помимо того, что его используют в пищевом производстве, применяется для получения основы для суппозиториев (по-простому, свечей). А масло какао-насіння, крім того, що його використовують у харчовому виробництві, застосовується для отримання основи для супозиторіїв (по-простому, свіч). Как и любой сладкий продукт, шоколад стимулирует выработку эндорфинов - гормональных веществ, которые играют не последнюю роль в формировании у человека чувства удовольствия. Як і будь-який солодкий продукт, шоколад стимулює вироблення ендорфінів - гормональних речовин, які відіграють не останню роль у формуванні в людини почуття задоволення. Многие женщины ощущают особую потребность в шоколаде накануне «критических» дней. Багато жінок відчувають особливу потребу в шоколаді напередодні «критичних» днів. Это объясняется содержанием магния в шоколаде, а нехватка магния может усилить предменструальное напряжение. Це пояснюється змістом магнію в шоколаді, а недостача магнію може підсилити предменструальное напругу. Кто-то наверняка сталкивался с повышенным интересом к шоколаду во время беременности . Хтось напевно зіштовхувався з підвищеним інтересом до шоколаду під час вагітності. Этому тоже есть свое объяснение. Дело в том, что в шоколаде содержится железо, которое предотвращает развитие анемии. В небольших количествах в шоколаде присутствует известный стимулятор кофеин, а также теобромин, который способствует расслаблению гладкой мускулатуры, то есть обладает спазмолитическим действием. Цьому теж є своє пояснення. Справа в тому, що в шоколаді міститься залізо, що запобігає розвитку анемії. У невеликих кількостях у шоколаді присутній відомий стимулятор кофеїн, а також теобромін, який сприяє розслабленню гладкої мускулатури, тобто має спазмолітичну дію. Как известно, все хорошо в меру, и к шоколаду это тоже относится. «Шокоголизм» – зависимость от шоколада. Исследования наркотических веществе на психику показали, что склонность к наркотикам обусловлена формированием «необычных» медиаторов в человеческом мозге. Як відомо, все добре в міру, і до шоколаду це теж стосується. «Шокоголізм» - залежність від шоколаду. Дослідження наркотичних речовині на психіку показали, що схильність до наркотиків обумовлена формуванням «незвичайних» медіаторів у людському мозку. Аналогично каждая новая порция шоколада «посылает» импульсы медиаторам, а они «заставляют» нас любить шоколад все сильнее и сильнее. Аналогічно кожна нова порція шоколаду «посилає» імпульси медіаторів, а вони «змушують» нас любити шоколад усе сильніше і сильніше. Интересные факты про шоколад: Цікаві факти про шоколад: • Ученые из японского университета Осаки предположили, что шоколадная зубная паста может помочь предотвратить распад зубов . • Учені з японського університету Осаки припустили, що шоколадна зубна паста може допомогти запобігти розпаду зубів. Дело в том, что шелуха бобов (семян) какао содержит антибактериальное вещество, которое «борется» с налетом. Справа в тому, що лушпиння бобів (насіння) какао містить антибактеріальну речовину, що «бореться» з нальотом. Обычно в процессе производства шоколада эту шелуху выбрасывают, но, возможно, что в будущем шелуху будут использовать в производстве шоколада, чтобы сделать употребление последнего более полезным для зубов. Звичайно в процесі виробництва шоколаду цю лушпиння викидають, але, можливо, що в майбутньому лушпиння будуть використовувати у виробництві шоколаду, щоб зробити вживання останнього більш корисним для зубів. • Исследователи из Гарварда провели ряд экспериментов, которые натолкнули их на мысль, что употребление шоколада три раза в месяц продлевает жизнь почти на год. Но, к сожалению, если есть слишком много шоколада, можно повысить риск развития сердечных заболеваний из-за высокого содержания в нем жирных веществ. • Дослідники з Гарварда провели ряд експериментів, які наштовхнули їх на думку, що вживання шоколаду три рази на місяць продовжує життя майже на рік. Але, на жаль, якщо є занадто багато шоколаду, можна підвищити ризик розвитку серцевих захворювань через високий вміст в ньому жирних речовин. Если вам трудно представить себе жизнь без шоколада, то постарайтесь отдавать предпочтение темным сортам. Якщо вам важко уявити собі життя без шоколаду, то постарайтеся віддавати перевагу темним сортам. • Американские ученые установили, что чашка какао в день может помочь сохранить здоровье , так как в напитке содержится много антиоксидантов. • Американські вчені встановили, що чашка какао в день може допомогти зберегти здоров'я, тому що в напої міститься багато антиоксидантів. Считается, что в темном шоколаде больше антиоксидантов, чем в молочном. Вважається, що в темному шоколаді більше антиоксидантів, ніж у молочному. Команда шотландских и итальянских ученых выяснила, что для того чтобы достичь одинакового уровня сопротивления окислению сердца и сосудов, молочного шоколада надо съесть вдвое больше, чем темного. Команда шотландських і італійських учених з'ясувала, що для того щоб досягти однакового рівня опору окислення серця і судин, молочного шоколаду треба з'їсти вдвічі більше, ніж темного. • Флавоноиды, которые содержатся в напитке какао и в меньшем количестве в плиточном шоколаде, снижают давление, препятствуют образованию тромбов и улучшают систему кровообращения. • Флавоноїди, які містяться в напої какао й у меншій кількості в плитковому шоколаді, знижують тиск, перешкоджають утворенню тромбів і поліпшують систему кровообігу. • Масло какао тает при температуре в 97 градусов по Фаренгейту (примерно 36,1 градус по Цельсию). • Масло какао тане при температурі до 97 градусів за Фаренгейтом (приблизно 36,1 градус за Цельсієм). Это температура человеческого тела. Це температура людського тіла. Именно поэтому шоколад тает во рту. Саме тому шоколад тане у роті. • В Нью-Йорке ученые считают, что любовь к шоколаду может быть «унаследована» от родителей. • У Нью-Йорку вчені вважають, що любов до шоколаду може бути «успадкована» від батьків. Автор: Ольга Романова, [email protected] Автор: Ольга Романова, [email protected]
Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. Нові статті у рубриці «Здоров'я»: Новий погляд на природу болю, Чувствительная шкіра обличчя. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. Як за нею доглядати, Маленькі секрети великої кулінарії - 2, Мистецтво жити. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? Частина 2, Помаранчева красуня, Як правильно вибрати ароматичні продукти, Секрети жіночого здоров'я, П'ять кращих «З», або Як пережити зиму, Маленькі секрети великої кулінарії, клептоманія - хобі, хвороба або злочин? |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Свічі і супозиторії|цікаві факти про дерева|як зробити шоколад|масло какао для приготування супозиторіїв|харчові суррогати|статті про шоколад у pdf|флавоноиді используют для шоколад|дерева семейства стеркулиевих|цікаві факти про шоколад|какао цікаві факти|приготовления шоколадний паста|шокоголізм|цікаві факти|уікаві факти про шоколад|цікаві факти про око щуки|шоколадні напої|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Журнал современной женщины Pani.kiev.ua, Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на / при обязательном уведомлении редакции по e-mail. Главный редактор проекта По общим и административным вопросам обращайтесь |
|
