|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Здоровье ライブラリ： 健康 Сто одежек и все без застежек. 100 odezhekと、すべてのプラグイン。 Часть 2パート2Еще в Древней Греции и Риме капусту высоко ценили за ее лечебные свойства. 古代ギリシャやローマのキャベツでも 、 非常に高い薬効で評価した。 Упоминания о капусте как о лечебном средстве есть в трудах Гиппократа, Аристотеля, Теофраста, Диоскорида и Плиния Старшего. キャベツの治療剤として佳作ヒポクラテス、アリストテレス、テオフラストス、ディオスコリデス、とプリニウスの書いた記事がエルダーです。 Они рекомендовали капусту для борьбы с многими недугами. 彼らは 、 キャベツの多くの病気と戦うためにお勧めします。 И на Руси лечебные свойства этого чудо-овоща применялись издавна. そして 、 この奇跡の野菜のロシアの治癒特性の長期使用されています。 В Киевскую Русь капуста попала в Х веке, и лекари сразу же активно стали использовать ее в лечебных целях. キエフ大公国のキャベツでは、10世紀に来ており、医師がすぐに積極的に薬効がある目的のために使うようになった。 Они по достоинству оценили замечательную силу, содержащуюся в этих кочанах. 彼らは 、 顕著な権力が頭白菜に含まれて高く評価した。 Использовали ее при сердечных недугах, для лечения язвы желудка и в качестве общеукрепляющего средства. 心臓の病気は、胃潰瘍の治療のために使用されるの強壮剤として。Вещества, которые содержатся в этой овощной культуре, делают ее поистине действенным антибактериальным и противомикробным средством.この野菜作物に含まれている物質は、真に効果的な抗菌性と抗菌剤を確認します。 Прежде всего, капуста – важный источник целого набора витаминов.まず第一に、キャベツ-ビタミンは、一連の重要な情報源。 В любое время года она обеспечивает наш организм витамином С, будь то свежая или квашеная капуста.今年の任意の時点で、それはビタミンCと私たちの体かどうか、新鮮な、または酢漬けキャベツを提供します。 Особенно много аскорбиновой кислоты содержится в брюссельской, цветной и краснокочанной капусте (в 2-3 раза больше, чем в белокочанной).特に、アスコルビン酸芽キャベツ、カリフラワー、赤キャベツの（2-3倍、キャベツに比べて発見されたロット）。 Брюссельская капуста – один из самых полезных видов капусты.ブリュッセルもやし- 1つのキャベツの最も有用な種類の。 Эта капуста стала известна только в начале прошлого века.このキャベツは20世紀の始まりでしか知られている。 Наряду с витаминами и минеральными веществами она содержит большое количество высококачественного и легкопереваримого белка.ビタミンやミネラルを加えて、高品質とlegkoperevarimogoタンパク質の大規模な番号が含まれます。 По содержанию и соотношению аминокислот этот белок не уступает белку мяса и молока.コンテンツとアミノ酸の比率、このタンパク質の肉や牛乳のタンパク質収量はありません。 К слову сказать, витамина С в брюссельской капусте в 3-5 раз больше, чем в остальных видах, причем его количество практически не меняется как при хранении, так и при переработке.ところで、ビタミンC、ブリュッセルでは、3〜5倍、他の種よりも多くのもやし生産量をストレージに変更されず、処理中。 И по остальным витаминам она в несколько раз превосходит другие виды капусты.何回か、キャベツの他のタイプよりも大きいとビタミンの残りの部分について、そうです。 В ее кочанчиках много минеральных веществ, особенно калия, магния и железа, поэтому эту овощную культуру рекомендуется употреблять людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.これは、これは、野菜作物人が心血管疾患に苦しんで使用することが推奨され、特にカリウム、マグネシウム、鉄のミネラルを多くkochanchikah。 Используют брюссельскую капусту в пищу в отварном, жареном и тушеном виде для вторых блюд.の食事に使用してブリュッセルもやし、揚げ煮て2番目のコースの煮込み。 Из нее можно готовить супы, гарниры к мясным и рыбным блюдам.からそれはあなたの肉や魚料理、サイドディッシュにスープ調理することができます。 Ее можно также замораживать, сушить, мариновать и консервировать.また、乾燥のマリネ、缶詰冷凍することができます。 Возьмите на заметку: более поздние сорта белокочанной капусты сохраняют витамин С лучше ранних.注意ください：キャベツの最近の種類のビタミンCを保持する以前よりも。 Но ранние сорта быстро теряют витамин С после снятия урожая.しかし、早期の品種を迅速作物の除去後にビタミンCが失われます。 Поэтому раннюю капусту рекомендуется использовать как можно быстрее.したがって、初期のキャベツをできるだけ早く使用することが推奨されます。 Не спешите выбрасывать при переработке кочерыжки – в них витамина С примерно в 2 раза больше, чем в листьях.穂軸の処理をスローするように急いでしないでください-ビタミンCが約2倍の葉に比べて。 Кочерыжки можно натереть на крупной терке и использовать для приготовления различных блюд, добавляя в борщи, щи, салаты .穂軸をすりおろすことができる様々な料理を調理に使用される、キャベツスープ、 サラダ 、ボルシチを追加する。 В краснокочанной капусте помимо сахаров содержатся антоцианы – вещества, обладающие капилляроукрепляющим, противосклеротическим и антирадиационным действием.糖質に加え、赤キャベツのアントシアニンが含まれて-化学物質は、kapillyaroukreplyayuschim、反硬化症と抗放射線影響されます。 Антоцианы и фитонциды устраняют вредное воздействие радиации на человека, предотвращают развитие белокровия и туберкулезной палочки.アントシアニンとphytoncides、白血病、結核菌の開発を阻止する男に、放射線の有害な影響を排除します。 В савойской и цветной капусте содержится спирт маннит.サヴォイ、カリフラワーでは、アルコールマンニトールが含まれます。 Он обладает сладким вкусом и может служить заменителем сахара для больных сахарным диабетом .彼と甘い味がして糖尿病糖尿病患者の血糖値などの代替品として提供することができます。 Еще один интересный вид капусты – это кольраби.キャベツのもう一つの興味深いタイプ-コールラビです。 По вкусу кольраби напоминает вкус кочерыжки белокочанной капусты, а по содержанию питательных веществ не уступает другим видам .白菜の茎のような味コールラビの味と栄養のコンテンツは他の種に劣っていない。 Употребляют кольраби главным образом в сыром виде, пока плод еще не перезрел.コールラビそのままの形式で、主に消費するまでは、果実が長い延滞はありません。 Очень вкусны из нее салаты, чем-то напоминающие по вкусу салаты из редьки и редиса.それを非常においしいサラダ、何かが大根サラダと大根の味が似ている。 Но также можно ее варить, тушить и жарить.しかし、それはまた、煮込み料理ができると炒める。 В последнее время широкое распространение получила и листовая капуста с кудрявыми листьями красного или зеленого цвета .最近では、普及し、キャベツ、赤や緑の色の中の葉で。 Используется она для приготовления салатов, зеленых щей, как добавка к гарнирам и для маринования.サラダの付け合わせに酸洗用添加剤として、緑のスープ、それを使用します。 Нельзя не упомянуть и о пекинской капусте, которая относится к семейству салатных.これは、家族のサラダに属している北京、キャベツ、言及することは不可能ではありません。 Листья и кочаны пекинской капусты содержат углеводы, пектиновые и азотистые вещества, но особенно богата она витаминами группы А, В1, В2 и РР1.ちんキャベツ、白菜、および窒素含有物質、炭水化物、ペクチンが含まれてだが、特にビタミンはB1、B2とPP1を豊富です。 Она обладает диетическими и лечебными свойствами.これは、栄養と薬効があります。 Ранней весной можно готовить превосходные салаты из молодых листьев пекинской капусты, тонко нарезая ее и смешивая с зеленым луком, петрушкой, сельдереем, укропом и заправляя майонезом, сметаной или растительным маслом.早春ちんキャベツの若い葉の優れたサラダを生成できますが、薄切りにスライスし、葱、パセリ、セロリ、ディル、マヨネーズ、サワークリーム、または植物油みそと混ぜる。 В такие салаты можно добавлять свежие огурцы, яблоки, морковь и сладкий перец.これらのサラダは新鮮なキュウリ、リンゴ、ニンジン、ピーマンを追加することができます。 А на поздней стадии развития эта капуста дает рыхлый полукочан, который можно использовать для приготовления голубцов и супа .そして、開発の後期段階では、このキャベツは、調理のぬいぐるみとキャベツのスープに使用することができます緩いpolukochan、与える。 В листьях листовой капусты много клетчатки, которая способствует выведению из организма избыточного количества холестерина.コラードの葉の繊維を支援する多くの余分なコレステロールを体内から除去する。 Это очень важно при лечении и профилактике атеросклероза (особенно при кардиосклерозе).これは非常に治療や動脈硬化の予防に重要です（特にcardiosclerosis）。 Рассол квашеной капусты улучшает пищеварение, оказывает мягкое слабительное действие.ザウアークラウトの消化を改善し、穏やかな下剤効果が食塩。 Он также способствует отделению желчи и очень эффективен при геморрое.また、胆汁の分離を、非常に痔に効果的ですに貢献します。 Витамин U, содержащийся в капусте, оказывает лечебное действие при кожных заболеваниях, кардиосклерозе, энтеритах, колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.ビタミンUは、キャベツに含まれ、皮膚病、cardiosclerosis、腸炎、大腸炎、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の治癒効果があります。 Краснокочанная, савойская и брюссельская капуста превосходят другие сорта по содержанию витамина U.赤、サボイキャベツ、ブリュッセルもやし、ビタミン、米国の他の品種より優れている И, наконец, мы с вами подошли к прекрасному нежному диетическому продукту питания – цветной капусте.そして最後に、私たちは美しく繊細な栄養食品になりますね-カリフラワー。 По распространению этот вид занимает второе место после белокочанной капусты, но значительно превосходит ее по пищевой ценности.この種の普及には、キャベツには、しかし、2番目までの栄養価を上回っている。 В пищу употребляют белую головку, образованную из сросшихся неразвитых цветоносных побегов.食品ホワイトヘッド未発達の花を撮影軸受連動から形成される消費される。 Цветная капуста идет для приготовления как супов, так и вторых блюд.カリフラワーのスープとメインディッシュを準備することです。 Ее консервируют и замораживают.彼女の缶詰や冷凍。 Я думаю, что в наше время никого не удивишь рецептами блюд из цветной капусты.私は、我々 の時間で、誰もカリフラワーのレシピは驚くだろうと思う。 Но, тем не менее, мне хочется поделиться с вами некоторыми из них.しかし、それにもかかわらず、私はうちのいくつかと共有したい。 Они достаточно просты и богаты при этом всеми необходимыми нашему организму веществами.彼らは非常に単純で、リッチな私たちの体に必要なすべての物質です。 Салат из цветной капусты カリフラワーのサラダ Для его приготовления потребуется: цветная капуста 0,6 кг, сливочное масло 50 г, зелень петрушки, соль, перец молотый по вкусу .にするために、必要な：カリフラワー0,6キロ、50グラム、バター、パセリ、塩、 味に唐辛子の粉。 Разделите капусту на соцветия и сварите в подсоленной воде.カリフラワーfloretsおよび調理塩水を分割します。 Откиньте на дуршлаг и остудите.ドレインと涼しい。 Выложите капусту в салатник, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки, добавьте перец и полейте растительным маслом.サラダボウルに入れ、キャベツを振りかける細かく、パセリ、ピーマン、植物油を振り掛けるの追加を刻んだ。 Можно приготовить и такой салатик:あなたとサラダを調理することができます： Салат из цветной капусты с морковью ニンジンとカリフラワーのサラダ Подготовьте 1 небольшой кочан цветной капусты, 2-3 морковки, 1 луковицу, 1 свежий огурец. 1個の小型のキャベツ頭のカリフラワー、2-3、ニンジン、1タマネギ、1新鮮なキュウリを準備します。 Нам также понадобятся 1 ст.また、大さじ1が必要です。 л. l. рубленой зелени укропа или петрушки, 0,5 стакана майонеза, помидоры и редис.ディルやパセリ、マヨネーズ、トマト、大根の0.5カップを刻んだ。 Цветную капусту следует отварить, разделить на кочешки. 、Kocheshkovに分かれて、カリフラワーゆでるすべき。 Кочерыжку вместе с морковью и репчатым луком натереть на крупной терке.茎、ニンジン、タマネギと一緒にする必要がありますおろす。 Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками.小さく薄くスライスに切り、キュウリ。 Все смешать вместе с зеленью и майонезом.全ての混合一緒に野菜とマヨネーズ。 Украсить салат кочешками цветной капусты, ломтиками красных помидоров и редиса.付け合わせのサラダKocheshkovカリフラワー、スライス赤いトマトと大根。 А для любителей необычной кухни мне хочется предложить следующий рецепт:珍しい料理のファンのために私は次のレシピを提案したいと思います： Цветная капуста по-восточному カリフラワーオリエンタル Ингредиенты: 1 средний кочан цветной капусты, 2 ст.材料：カリフラワー、大さじ2の1媒体キャベツ頭。 л. l. воды, половинка головки репчатого лука, 2-3 ст.水、半分の玉ねぎ、2-3大さじ。 л. l. зелени сельдерея, 1 ст.グリーンセロリ、大さじ1。 л. l. петрушки, 1 ст.パセリ、大さじ1。 л. l. масла или маргарина, 1 ч. л.バターやマーガリン、小さじ1。 кубика куриного бульона, 1 стакан кипяченой воды , 1 ст.キューブのチキンスープ、、大さじ1、 水煮1カップ。 ложка крахмала, 1 ст.スプーン、でん粉、大さじ1。 л. l. соевого соуса.醤油。 Цветную капусту разделите на соцветия, положите в кастрюлю, добавьте воду и при полной мощности готовьте под крышкой 8-10 минут. 、鍋に入れフルパワーで、水や料理を追加し、ふたの下に80から10分間のカリフラワーflorets割ります。 Капуста должна стать мягкой.キャベツを柔らかくする必要があります。 Дайте ей немного постоять.彼女の小さなスタンドを与えます。 Отдельно смешайте лук, сельдерей и петрушку и, помешивая, готовьте при полной мощности 3-4 минуты.これとは別に、ミックス、タマネギ、セロリ、パセリと、よくかき混ぜながら3-4分間フルパワーで調理します。 Разведите бульонный кубик в воде, добавьте крахмал, соевый соус и перец.水の中、でんぷん、醤油と唐辛子を追加在庫ありキューブを溶解する。 Все это вылейте в луковую смесь, размешайте и нагревайте, помешивая, минуты две.これは、タマネギの混合物で、かき混ぜると、熱、撹拌、約2分間のすべてを注ぐ。 Капусту достаньте из воды, выложите на блюдо и полейте приготовленным соусом. 、皿の上に置いて、準備されたソースを注いで水からは、キャベツを削除します。 Предлагаю также несколько действенных "рецептов" использования капусты в лечебных целях.私はまた、"薬効がある目的のため、キャベツを使用して、いくつかの効率的な"レシピを提案する。 Капуста применяется при ожогах.キャベツの熱傷に使用されます。 В этом случае берут смесь натертой свежей белокочанной капусты с сырым яичным белком (в равных пропорциях) и прикладывают к больному месту.このケースでは、生卵の白身と同じ比率を（）で、痛い所に適用されるとすりおろした新鮮な白菜の混合物を取る。 Натертая свежая капуста и ее сок помогают при лечении незаживающих ран и язв. Сок белокочанной капусты рекомендуют использовать при лечении язвенной болезни, колитов, гастритов с пониженной кислотностью, холециститов.新鮮な白菜ジュースポリッシュ非治癒傷や潰瘍の治療に役立ちます。白菜のジュース消化性潰瘍、大腸炎、低酸度、胆嚢炎と胃炎の治療に使用することが推奨されます。 При лечении этих заболеваний капустный сок следует принимать по одному стакану 3-4 раза в день за 40–45 минут до еды .これらの疾患のキャベツジュースの治療を3-4回、1日40-45分の食事の前にコップ一杯撮影する必要があります。 При ларингитах, бронхитах и других заболеваниях дыхательных путей рекомендуется использовать сок краснокочанной капусты, а также ее отвар с медом.喉頭炎では、気管支炎など呼吸器疾患の赤キャベツの汁、蜂蜜とのスープを使用することが推奨されます。 Эти народные средства успокаивают кашель, снижают охриплость и способствуют отхаркиванию мокроты.これらの民間療法の咳、嗄声を落ち着かせると痰の喀出削減に役立ちます。 При стоматитах и ангинах очень эффективно полоскание свежеотжатым соком белокочанной капусты, разбавленным теплой водой в равных пропорциях.ときに新鮮なキャベツのジュースが等しい割合で、暖かい水で希釈の口内炎、狭心症、非常に効果的な洗浄。 Пожалуй, единственным противопоказанием к применению этой целительной овощной культуры является подагра.おそらく、この癒しの野菜の文化を使用するための唯一の禁忌痛風です。 Людям, страдающим этим заболеванием, не следует употреблять цветную капусту из-за высокого содержания в ней пуриновых соединений.人々がこの病気に苦しんでそれにプリン化合物の高いコンテンツのため、カリフラワーを食べてはいけない。
Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. このカテゴリーでの新鮮な記事を"健康"： 痛みの性質上、 敏感な顔の皮膚 で新しい外観 。 Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. どのようにそれを、 少し秘密の素晴らしい料理- 2、 リビングアート 世話をする 。 Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? パート2、 オレンジ美容、 どのように、 女性の健康の秘密 ベスト5の"C"、またはどのように、 ほとんどの秘密素晴らしい料理、 盗癖-趣味、病気や犯罪の 冬に生き残るためには 、 芳香族製品を選択する ？ |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
