|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Мой дом и интерьер Biblioteka: Mój dom i wnętrze Газовая плита – маленький живой очаг Kuchenka gazowa - małe centrum życiaОткрытое пламя обладает особой притягательной силой. Płomień Open ma szczególną atrakcją. Вспомните камин – сухие дрова, пахнущие зимней свежестью, пляшущие языки огня, лёгкий аромат дымка… Огонь газовой плиты тоже живой. Pamiętaj, ognisko - suche drewno, pachnący świeżością zimowe, taniec języki ognia, lekki zapach dymu ... piecyk gazowy piece zbyt ożywiona. Полупрозрачный голубой венчик, нагревающий днище посуды, словно пришёл к нам из далёкого прошлого, когда домашней плитой была дровяная печь. Półprzezroczysty niebieski halo, które rozgrzewa dno naczynia, choć przyjechała do nas z dalekiej przeszłości, kiedy płyta dom był drewnem piecu. Только в «печи» нашей горит газ, а не дрова… Tylko w "pieca" naszego spalania gazu, a nie z drewna ...Главный узел газовой плиты – конфорка , предназначенная для смешивания горючего газа и воздуха в оптимальной пропорции. Master węzeł kuchenka gazowa - z palnikiem przeznaczony do mieszania gazu opałowego i powietrza w optymalnej proporcji. Устроена конфорка очень просто – это две трубки разного диаметра, надвинутые одна на другую . Palnik jest urządzony jest bardzo prosty - składa się z dwóch rur o różnych średnicach, naciągnięta na siebie. По трубке меньшего диаметра подаётся газ. Dla mniejszych rur o średnicy zasilany gazem. В зазор между трубками поступает воздух. W przepaść między rurki powietrza. Регулировка пламени конфорки газовой плиты производится изменением зазора между трубками. Regulacja płomienia palnika pieca gazowego jest zmiana w szczelinie pomiędzy rurami. При необходимости мы либо надвигаем внешнюю трубку на внутреннюю, уменьшая зазор и, соответственно, количество воздуха в горючей смеси, либо наоборот, отодвигаем внешнюю трубку, увеличивая зазор и количество поступающего воздуха. Jeśli to konieczne, możemy garbić się ani na zewnątrz dętki, zmniejszenie przepaści i, odpowiednio, ilość powietrza w palne mieszaniny lub odwrotnie, przesunięcie rury zewnętrznej, zwiększenie luki i liczby powietrza nawiewanego. К примеру, если в среднем положении регулятора подачи газа пламя конфорки неустойчивое, высокое, с жёлтыми верхушками, значит смеси не хватает воздуха, конфорку надо сдвинуть (предварительно ослабив крепёжные гайки), увеличив зазор. Na przykład, jeśli średnia pozycja regulator przepływu gazu płomień palnika niestabilna, wysokie, żółte szczyty, to mieszanka jest zbyt mało powietrza, palnik powinien przejść (po odkręceniu nakrętki zamka), zwiększenie luki. Если пламя низкое, гудящее, а между пламерассекателем и самим пламенем наблюдается зазор – воздуха больше, чем нужно, конфорку следует надвинуть на подающую трубку, уменьшив зазор. Jeśli płomień jest niska, brzęczenie, a między plamerassekatelem i płomień jest obserwowany przez spację - powietrze bardziej niż to konieczne, palnik powinien być rozebrany przez jego nominacji rury, zmniejszenie przepaści. Заметим, что хорошая плита подобного вмешательства не требует, как не требует и настройки форсунки , расположенной внутри конфорки и подающей газовоздушную смесь. Należy pamiętać, że dobre płyty z takiej interwencji nie jest wymagane, nie wymagają korekty i palnika, znajdującej się wewnątrz palnika i Wlot powietrza / mieszanki gazów. Диаметр форсунки подбирается на заводе при изготовлении плиты под определённый тип газа и мощность конфорки. Średnica dyszy jest zaznaczone w fabryce przy produkcji płyt dla niektórych typów palników gazowych i energii. Эти параметры указываются в документации. Parametry te są określone w dokumentacji. При смене типа газа, например, если приходится перевезти плиту на дачу и пользоваться там не магистральным, а баллонным сжиженным газом, придётся сменить и форсунку. W przypadku zmiany rodzaju gazu, na przykład, jeśli ktoś ma do wykonania tablicy na domu i używania nie ma bagażnika, a balon w skroplonego gazu ziemnego, zmieniły się i dyszy. Для сжиженного пропана-бутана диаметр выходного отверстия форсунки меньше, чем при подаче к плите магистрального метана. Na gaz płynny propan-butan średnicy wylotu dyszy jest mniejszy niż w przypadku stosowania na płycie głównej metanu. Сменные форсунки входят в комплект плиты. Wymiana dysz zawiera talerzy. Заменить их самостоятельно поможет инструкция к плите и таблица соответствия форсунок тому или иному типу газа. Zastąpić je samodzielnie pomóc w instrukcji do piec i stół wtryskiwaczy korespondencji każdego rodzaju gazu. Процедура несложная и может быть совмещена с профилактической чисткой конфорок. Procedura jest prosta i może być połączona z zapobiegawczych palniki czyszczenia. Конфорки плиты выступают над поверхностью верхней панели, изготовленной из эмалированного металлического листа. Płyta palnika wystawać ponad powierzchnię górnym panelu, wykonany z emaliowanej blachy. Эта панель выполняет самую элементарную функцию - защищает внутренности плиты и пол под плитой от «сбежавшей» пищи. Panel ten spełnia najbardziej podstawowych funkcji - ochrony wewnętrznej i płytki na podłodze pod płytą "ucieczki" żywności. Время от времени верхнюю панель газовой плиты приходится очищать (как ни следи за закипающим молоком, а маленькие неприятности случаются со всеми). Od czasu do czasu górnym panelu pieców gazem do czyszczenia (jak śladu mleka gotowanie, kłopot ze wszystkimi). И здесь важно правильно выбрать чистящее средство . I tutaj ważne jest, aby wybrać odpowiedni detergent. Любое из них, кроме специального геля для стеклокерамики (предназначенного для электроплит), содержит абразивные частицы . Każda z nich, z wyjątkiem specjalnego żelu do szkła ceramicznego (przeznaczony do kuchenki elektryczne), zawiera cząstki ścierne. Они необходимы для эффективной очистки загрязнённой поверхности и для придания блеска панелям старой плиты. Są one niezbędne do skutecznego czyszczenia zanieczyszczonych powierzchni i przemyć panele pomocy starych płyt. Абразив снимает слой помутневшей, покрытой микроскопическими раковинами и трещинками краски. Abraziv usuwa warstwę matowe, pokryte mikroskopijne muszli i pęknięcia farby. В результате окрашенная поверхность изнашивается, слой краски истончается, появляется риск сколоть кусочки отвердевшего покрытия и увеличить уже образовавшиеся сколы. W rezultacie malowana powierzchnia zużyciu, warstwa farby cieńsze, nie ma elementów skolot ryzyko zestalone powłoki i wzrost już utworzone żetonów. Что делать для того, чтобы сохранить эмаль плиты? Co zrobić, aby zachować emaliowana płyty? Отмачивать, разрыхлять спёкшиеся пятна пригоревшей пищи. Moczyć, poluzować caked plamy spalonego żywności. И только после этого удалять их и аккуратно протирать поверхность верхней панели. I dopiero wtedy usunąć je i delikatnie przetrzeć powierzchnię panelu górnym. Кстати, панели дорогих плит обладают очень высокой устойчивостью к царапинам (здесь применяются не только эмали, но и различные термостойкие полимерные покрытия). By the way, panel drogie deski są bardzo odporne na zarysowania (tutaj nie wykorzystane tylko szkliwo, ale również różnych żaroodporne powłoki polimerowe). Сверху конфорки газовой плиты, как правило, прикрыты решёткой . Na górze kuchenka gazowa, zwykle pokryte barów. Эта решётка выполняет функции подставки под посуду и отчасти регулятора нагрева дна посуды . Siatka służy jako pan stoi, a częściowo kontroli dania na dole ogrzewanie. Можно установить большую кастрюлю сразу на две конфорки - блюдо готовится быстрей и нагревается равномерней. Można ustawić dużym garnku na dwóch palnikach na raz - danie jest szybkie i jednolite ogrzewania. Если вернуть посуду на одну конфорку, время готовки увеличивается, но есть возможность получить самый небольшой и постепенный нагрев. Po powrocie dania na jednym z palnikiem do gotowania zwiększa się czas, ale możliwe jest uzyskanie bardzo małych i stopniowego ogrzewania. Правда, здесь многое зависит от формы рассекателей конфорок. Jednak wiele zależy od kształtu palniki rozdzielacza. К примеру, на плитах Ariston применяются оригинальные конфорки Double Face овальной формы. Na przykład, na płytach używane oryginalna płyta Ariston Double owal twarzy. Вращая небольшие по размеру конфорки, мы получаем одну большую, вытянутую по длине составную конфорку, на которой можно готовить в удлинённой посуде (например, в утятнице). Przez obracanie małych płyt, mamy jedno duże, wydłużone wzdłuż integralną palnika, które mogą być przygotowywane w wydłużonym naczynia (na przykład w utyatnitse). Повернув конфорки длинными сторонами параллельно друг другу, получим несколько маленьких конфорок для одновременной готовки нескольких блюд в разной посуде. Przechodząc palnika dłuższych boków do siebie równoległe, mamy kilka małych palników do gotowania potraw jednocześnie w wielu różnych potraw. Помимо этого, есть конфорки с двойными и тройными кольцами пламени . Ponadto istnieje palnika z dwu-i trzyosobowych pierścień ognia. Каждое кольцо поджигается автономно. Każdy pierścień jest spalany w sposób niezależny. Самое маленькое внутреннее кольцо конфорки лучше всего подходит для миниатюрной кастрюльки или кофейной джезвы. Najmniejszy wewnętrzny pierścień palnika najlepiej nadaje się do miniaturowych doniczkach lub Dżezwa kawy. Горение всех трёх колец нужно для нагрева большой кастрюли и приготовления каких-либо блюд в большом количестве (вроде «грандиозного» семейного борща). Spalanie wszystkich trzech pierścieni potrzebnej do ogrzania garnku i gotowania jakiejkolwiek żywności, w dużych ilościach (np. "Grand" barszcz rodziny). Выпускаются плиты со сменными конфорками удлинённой формы, специально предназначенными для жарки мяса , рыбы, приготовления блюд в овальной посуде. Produkcja płyt z wymiennymi płyty wydłużone, przeznaczone specjalnie do mięsa, gotowanie, ryb, gotowania w owalnym półmisku. Но в минимальную оснащённость хорошей современной плиты обязательно должен входить набор конфорок различной величины для приготовления любых блюд в посуде любого размера. Ale minimum wyposażenia dobre nowoczesne piece muszą koniecznie zawierać zbiór różnych wielkości palników do gotowania wszystkie posiłki w kuchni każdej wielkości. Особое внимание привлекают газовые плиты с покровным стеклом . Szczególna uwaga zwrócona jest na kuchenki gazowe ze szkła okładka. Они и выглядят необыкновенно – сверху конфорки прикрыты листом (обычно дымчатого оттенка) прозрачного закалённого стекла. Wyglądają wyjątkowo - najlepsze nagrywarki są objęte arkuszy (zazwyczaj zadymione odcieni) jasne szkła hartowanego. Сразу возникает вопрос – как стекло выдерживает неравномерный нагрев? Natychmiast pojawia się pytanie - jak szkło może wytrzymać nierównomierne ogrzewanie? Но стекло это специальное, а потому плиты с покровным стеклом стоят заметно дороже обычных газовых плит . Ale szkła specjalnego, a więc płyty z szklane pokrycie są znacznie droższe niż tradycyjne piece. Но овчинка выделки стоит – плита со стеклом не коптит, выглядит просто здорово. Ale Świeca ovchinka stoi - ze szkłem nie jest piec pali, wygląda świetnie. И чистить её намного проще, поскольку верхняя панель (собственно, покровное стекло) получается ровной и плоской. I oczyść ją dużo łatwiej, ponieważ w górnym panelu (rzeczywiście, szkło cover) są gładkie i płaskie. Газовые плиты без встроенной системы розжига конфорок сегодня не выпускается. Piece gazowe bez wbudowanego w system zapłonu palnika dostępne już dziś. Как эта система работает? Jak to działa? Чтобы включить конфорку, мы надавливаем на ручку регулятора газа и поворачиваем её на некоторый угол, открывая подачу газа к форсунке. Aby włączyć palnik, to naciska na pokrętle regulacji gazu i obrócić ją w kąt otwarcia dostaw gazu do palnika. При этом из форсунки вырывается струя газовоздушной смеси. Ta dysza jest wyciągnięta z mieszaniny gazów odrzutowych. Одновременно с поворотом рукоятки мы замыкаем цепь свечи розжига конфорки. Jednocześnie zwracamy się uchwyt zamyka obwód palniki zapłonie iskrowym. Между электродами, расположенными рядом с пламерассекателем (обычно один электрод, второй – сама металлическая конфорка), проскакивает электрическая искра, газ загорается. Między elektrodami, obok plamerassekatelem (zwykle jedna elektrodę, drugi - bardzo palnika metalu), przeskakuje iskra elektryczna, oświetlenie gazowe. Самые совершенные газовые плиты оборудованы системой безопасности , в которую входят электромагнитный клапан, перекрывающий подачу газа при затухании пламени, и датчик действия конфорки. Większość kuchenek gazowych są wyposażone w zaawansowany system bezpieczeństwa, który zawiera zawór elektromagnetyczny, wyłączyć gazu w stłumienia ognia, a czujnik palnika. Если пламя случайно потухнет, автомат перекроет газ, а потом попытается его разжечь – откроет подачу газа и подаст электрический импульс на электроды. Jeśli płomień przypadkowo ugaszony, podręcznik gazu zastąpić, a następnie spróbuj zapalić - otworzy dostaw gazu i dać impuls elektryczny do elektrod. Система розжига конфорок - не единственный электрический прибор, установленный в газовой плите. Palniki System zapłonu - nie tylko urządzeń elektrycznych zainstalowanych w piecu gazowym. Кроме этого в духовке плиты есть лампа подсветки внутренней полости духового шкафа и (в некоторых моделях) вентилятор для активной циркуляции горячего воздуха . Również w piecu piece są w piecu Light ustnej, a także (w niektórych modelach) wentylatora na aktywne hot cyrkulację powietrza. А это означает, что совсем без подключения газовой плиты к электрической сети нам не обойтись. Oznacza to, że zupełnie bez związku z kuchenka gazowa z elektrycznym sieci, nie możemy zrobić. Поэтому место для плиты надо выбирать так, чтобы поблизости была электрическая розетка. Tak więc miejsce dla płyt do wyboru, tak aby znajdował się w pobliżu gniazda elektrycznego. Хотя особой силовой проводки в данном случае не потребуется. Mimo specjalnych instalacji zasilania w tym przypadku nie jest wymagane.
Свежие статьи в рубрике «Мой дом и интерьер»: Вы и ваш интерьер , Пока гром не грянет, мужик не перекрестится, или 10 запасных вещей, которые всегда должны быть дома , Первый блин комом, зато следующий что надо! Świeże artykuły w kategorii "Mój dom i wnętrze": Ty i twoje wnętrze, jeszcze grzmoty wybucha, człowiek nie krzyż, lub 10 części rzeczy, które zawsze powinny być w domu, pierwszy naleśnik zawsze jest lumpy, ale powinny być następny! (народная мудрость) , Просто утюг , Пылесосы. (mądrość ludowa), tylko żelaza, odkurzacze. Часть 3. Część 3. Стою и чищу , Дела чайные , Электрокамины и водонагреватели , Пылесосы. Stand i czyszczona, herbata sprawach, grzałkę elektryczną i ogrzewacze wody, odkurzacze. Часть 2. Część 2. Такие разные и… одинаковые , Пылесосы. Tak różne, a tym samym ..., odkurzacze. Часть 1. Część 1. Родом из Америки и Европы , Наука заваривать чай Pochodzi z Ameryki i Europy, herbata napar Science |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Kuchenka gazowa|przenośna kuchenka gazowa|palnik gazowy z płytą turystycznej|palnika gazowego na gaz plynny pl.|pierścień gotowanie|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
