Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД: РЫБНЫЕ Кулінарний ексклюзив: РЕЦЕПТИ ДРУГІ СТРАВИ: РИБНІ

[16.06.2005 23:51:18] Севрюжка или осетрина гриль [16.06.2005 23:51:18] Севрюжка або осетрина гриль Очистить 1,5 кг севрюги или осетрины от хрящей, нарезать продолговатыми ломтиками, в полпальца толщины. Читать далее >> Очистити 1,5 кг севрюги або осетрини від хрящів, нарізати довгими скибочками, в півпальця товщини. Читати далі>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Залишити відгук (Коментарів: 0) Розділ: Рецепти других страв: рибні

[16.06.2005 23:42:10] Лососина, соус «жуанвиль» [16.06.2005 23:42:10] Лососина, соус «жуанвіль» Взять 1 кг свежей лососины, отделить от кости и нарезать острым ножом наискось ломтями, опустить аккуратно в посоленный кипяток. Читать далее >> Взяти 1 кг свіжої лососини, відокремити від кістки і нарізати гострим ножем навскоси скибками, опустити акуратно в посоленний окріп. Читати далі>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Залишити відгук (Коментарів: 0) Розділ: Рецепти других страв: рибні

[16.06.2005 23:24:44] Лососина по-царски (на 6 персон) [16.06.2005 23:24:44] Лососина по-царськи (на 6 персон) 1,5-2 кг лососины чистят, режут на куски и вынимают кости. 1,5-2 кг лососини чистять, ріжуть на шматки і виймають кістки. Вымазывают фарфоровую форму сливочным маслом, посыпают сухарями. Читать далее >> Вимазували порцелянову форму вершковим маслом, посипають сухарями. Читати далі>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Залишити відгук (Коментарів: 0) Розділ: Рецепти других страв: рибні

[16.06.2005 22:49:38] Филе из осетрины [16.06.2005 22:49:38] Філе з осетрини Очистить и срезать верхнюю кожу звена осетрины, изрезать наискосок тонкими филеями, посолить, поперчить. Читать далее >> Очистити і зрізати верхню шкіру ланки осетрини, порізати навскіс тонкими філе, посолити, поперчити. Читати далі>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Залишити відгук (Коментарів: 0) Розділ: Рецепти других страв: рибні

[16.06.2005 22:31:00] Карп с капустой по-русски [16.06.2005 22:31:00] Короп з капустою по-русски Очистить, выпотрошить карпа, посолить и, обваляв в муке, сложить на растопленное в овальном плафоне масло. Читать далее >> Очистити, випатрати коропа, посолити і, обвалявши в борошні, скласти на розтоплене в овальному плафоні масло. Читати далі>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Залишити відгук (Коментарів: 0) Розділ: Рецепти других страв: рибні

Другие разделы кулинарной книги Інші розділи кулінарної книги