|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Здоровье 图书馆： 健康 Сто одежек и все без застежек.百odezhek和所有插件。 Часть 1第1部分Сегодня героиней нашего диетического стола будет капуста. 今天，我们的膳食表女主角将白菜。 Пожалуй, ни одна овощная культура столь часто не используется при приготовлении диетических (и не только) блюд, как эта красавица. 或许没有这么蔬菜往往不用于饮食准备（不仅）的课程，因为这美丽。 Поэтому именно ей мы будем петь сегодня дифирамбы! 所以 ， 她是一个我们唱今天的赞美！Выращивают и используют капусту с давних времен.作物和长期使用时间，菜。 Происходит она из приморских районов Западной Европы и побережья Средиземного моря от дикой кустовой капусты.在那里，她是来自西欧和地中海沿岸的从野生灌木白菜沿海地区。 Кстати, дикие виды капусты к настоящему времени сохранились лишь на побережье Средиземного, Эгейского и Адриатического морей , а также в Англии и Нормандии.顺便说一句，甘蓝至今仍然只能在地中海，爱琴海和亚得里亚海海域，以及在英格兰和诺曼底。 В настоящее время существует около десяти видов капусты различных сортов, и все они находят широкое применение как в домашнем хозяйстве, так и для диетического питания.目前，大约有10个不同类型甘蓝品种，它们都广泛使用在家庭，和减肥食品。 Капуста обладает высокими вкусовыми качествами и лечебными свойствами, богата витаминами , минеральными солями.大白菜具有较高的品位和药用价值，是在维生素丰富，矿物盐。 В зависимости от вида и сорта в ней содержится от 5,2 до 20,7% сухого вещества, в том числе 1-6,4% сахаров, 0,6- 2,5% клетчатки, 1,1–6,4% белка, провитамин А (каротин), витамины С, В1, В2, В3, РР, К. Сахар, содержащийся в ее плодах, при квашении превращается в молочную кислоту, которая обладает консервирующими свойствами.根据不同的类型和等级，它包含从5,2至20,7％，干物质，包括1-6,4％糖，0,6 - 2,5％，纤维素，1,1-6,4％蛋白质，维生素A原（胡萝卜素），维生素C，为b1，b2，B3中，聚丙烯，光糖，其果实，成为中乳酸，它具有防腐特性发酵转。 Больше всего сахара содержится в белокочанной и краснокочанной капусте.大多数糖载于白菜，甘蓝红色。 Ценится капуста за разнообразие видов, возможность длительного использования как в свежем, так и в переработанном виде с сохранением всех содержащихся в ней питательных веществ, за лечебные и диетические свойства.白菜价值的物种多样性，对长期使用的可能性，新鲜和加工的形式，同时保留它包含治疗和饮食营养特性。 Капустный сок – целебный напиток.甘蓝汁-健康饮料。 Всем известная белокочанная капуста – настоящий кладезь витаминов.所有已知的白菜 -这种维生素仓库。 В ней содержится значительное число витаминов комплекса В, О, H, Е, К, рутин, называемый также витамином U, который способствует излечению язвенной болезни желудка и кишечника , а также аскорбиновая кислота.它包含了一个地下B，小时，在E，K，芦丁，又名维生素U，这有助于治疗胃溃疡和肠，以及抗坏血酸称为复合维生素大量。 В составе капусты обнаружены разнообразные химические элементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека и животных.在甘蓝品种结构，发现化学元素的正常人类和动物粪便必要的。 Это сахара (до 8%): глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза, рафиноза, а также пектиновые вещества, крахмал и клетчатка.这糖（最高为8％）：葡萄糖，果糖，蔗糖，麦芽糖，棉子糖和果胶物质，淀粉和纤维素。 По содержанию белков капуста обогнала брюкву, репу, свеклу, морковь, уступив лишь шпинату.由于蛋白质含量的瑞典人白菜，萝卜进取，甜菜，红萝卜，仅次于菠菜。 В капусте содержатся такие важные минеральные вещества, как фосфор, калий, кальций, натрий, железо, магний, а также микроэлементы - серебро, никель, молибден, цинк, кремний, свинец и др.如在白菜含有磷，钾，钙，钠，铁，镁等重要矿物质，微量元素和-银，镍，钼，锌，硅，铅，等 Все мы знаем, как варить обычные борщи, овощные супы и щи.我们都知道如何烹饪定期甜菜汤，蔬菜汤和汤。 А попробуйте-ка приготовить和公正的尝试准备 Щи Валаамские 红木瓦拉姆 Такие щи варят в монастырях, а монахи знают цену вкусной и здоровой пищи!这汤是酿造的寺院和僧侣知道健康和美味的食品价格！ На 1 литр воды нам потребуется: сушеные грибы – 40 г, грибы свежие – 350-400 г, капуста – 400 г, лук репчатый – 3-4 головки (средние), 2 корешка петрушки, 6 горошин черного перца, 2 лавровых листа, по 20 г петрушки и укропа. 1公升水，我们需要：干蘑菇- 40克，鲜香菇- 350-400克，卷心菜- 400克，洋葱- 3-4头（平均），2香菜根，6豌豆黑胡椒，2月桂叶， 20克香菜和莳萝。 Капусту нашинковать, залить водой, добавить лук и мелко нарезанный корень петрушки и поставить на огонь.盖章白菜，倒入水，加入切碎的洋葱和香菜根并起火。 Отдельно отварить свежие и размоченные сухие грибы и затем поджарить их на растительном масле .另外煮鲜香菇浸泡，然后油炸蔬菜油他们。 Когда капуста немного упарится, подсыпать слегка поджаренной муки, после чего добавить грибы и грибной бульон, перец, лавровый лист и зелень петрушки и укропа.当白菜煮了一点，略有下滑，烤面粉，然后加入香菇，蘑菇汤，胡椒，月桂叶和欧芹和莳萝。 Щи медленно довести до кипения, чтобы капуста хорошо пропиталась грибным духом.白菜汤慢慢把煮沸，以良好的浸泡白菜蘑菇的精神。 Подавать щи с гренками или сухариками из черного хлеба.服务于面包片或黑面包饼干汤。 Салат из белокочанной капусты 卷心菜沙拉 Этот салат очень быстро и легко готовится, является достаточно дешевым, но прекрасно подойдет не только как диетическое блюдо, но и для праздничного стола.这种沙拉是方便快捷的准备，是便宜，但它符合完美不仅是饮食菜，而且也为节日表，。 Очень тонко нашинкуйте капусту и морковь и хорошо перетрите с солью.很细nashinkuyte白菜，胡萝卜和福祉peretrite盐。 Затем сделайте заправку: разбавьте уксус водой, добавьте по вкусу сахар.然后再进行填充：用水稀释醋，加白糖调味。 Влейте заправку в капусту и перемешайте.倒入白菜灌装和搅拌。 (В этот салат можно добавить и мелко нашинкованные яблоки). （这沙拉还可以添加切碎的苹果）。 Украсьте салат ягодами клюквы, зеленью и фигурно нарезанной морковью.配菜沙拉浆果，小红莓，草药和揣摩胡萝卜切碎。 По своей питательной ценности и химическому составу краснокочанная капуста не уступает своей «родственнице» белокочанной капусте.其营养价值和化学成分的红色白菜是不遑多让他的“表妹”白菜。 Она также широко используется для приготовления салатов, гарниров и маринования.它也广泛应用于沙拉，配菜和调味。 А вот в щи не идет.但在汤不走。 Вот такие интересные рецепты салатов из краснокочанной капусты я предлагаю вам сегодня.这些都是从红色卷心菜沙拉有趣的菜谱 ，我建议你今天。 Салат «красный» 沙拉“红色” Нам потребуется: 0,5 кг краснокочанной капусты, 0,1 кг фасоли, 2 яблока, 1 луковица, растительное масло, сахар, уксус по вкусу.我们将需要：0,5公斤的红色卷心菜，0.1豆类，2个苹果，1个洋葱，植物油，糖，醋品尝公斤。 Тонко нашинкуйте капусту, опустите ее в кипяток и проварите 2 минуты.薄nashinkuyte白菜，放在沸水中2分钟的水煮沸了。 Затем откиньте на дуршлаг и остудите.然后，排水和冷静。 Добавьте вареную фасоль, натертые на крупной терке яблоки, нарезанный лук, заправьте маслом и перемешайте.添加煮熟的豆，擦的粗下工夫苹果，蒜片，抱膝黄油和组合。 Влейте уксус, подсластите.倒入醋，糖。 Салат из краснокочанной капусты с апельсинами и яблоком 红苹果与桔子和卷心菜沙拉 Подготовьте 0,5 кг краснокочанной капусты, 2 апельсина, 1 яблоко, 1 лимон, 3-4 ст.准备一个0.5公斤的红色卷心菜，2橙子，1个苹果，1个柠檬，3-4艺术。 ложки сметаны или кислое подслащенное молоко.匙酸奶或甜牛奶。 Тонко нашинкуйте капусту, помните ее руками, сбрызните лимонным соком, оставьте на 1 час в холодном месте.薄nashinkuyte白菜，记得她的双手，用柠檬汁洒，让1小时在阴凉的地方立场。 Затем добавьте тертое яблоко и кусочки апельсинов, перемешайте, заправьте сметаной или молоком .然后，加入磨碎的苹果和橙片，混合，塔克酸奶或牛奶。 В савойской и брюссельской капусте содержится больше азотистых веществ и жира, но меньше сахаров, чем в вышеназванных видах.在萨瓦，和芽甘蓝含有较多的含氮物质和脂肪，但低于上述种糖。 Из савойской капусты готовят голубцы, начинку для пирожков, шницели, солянку, а также первые блюда: русские щи, украинские борщи, овощные супы.从萨沃伊白菜煮白菜卷，为馅饼，炸肉排，汤馅，和第一个课程：俄罗斯白菜汤，乌克兰甜菜汤，蔬菜汤。 А вот для консервирования савойская капуста непригодна.但罐头萨沃伊白菜无法使用。 Салат из савойской капусты по-китайски 卷心菜沙拉萨沃伊在中国 Для приготовления салата нужно 0,8 кг капусты, 1 небольшая луковица.要准备蔬菜沙拉0.8公斤白菜，1个小洋葱。 Для приготовления соуса: 2 ст.要准备汁：2汤匙。 ложки винного уксуса, 2 ст.大勺葡萄酒醋，2汤匙。 ложки растительного масла, 0,5 ч. ложки горчицы, соль, молотый перец, сахар по вкусу.汤匙植物油，0.5芥末，盐，胡椒粉，糖调味勺。 Перемешайте нарезанную полосками капусту и мелко нарезанный лук.折腾白菜切成条和切碎的洋葱。 Смешайте уксус, масло, горчицу, перец, соль и сахар.混合醋，油，芥末，胡椒，盐和糖。 Этим соусом залейте салат и слегка перемешайте.这酱，淋在沙拉，轻轻地组合。 Поставьте на 1 час в холодильник.放入冰箱至少1小时。 Этот салат можно использовать и в качестве гарнира.这沙拉可以用来作为配菜。 Из савойской капусты можно готовить обычные голубцы так же, как и из белокочанной капусты.从萨沃伊白菜可以编写一般白菜卷以及白菜。 А пробовали ли вы когда-нибудь такие необычные голубцы?甲你有没有这样一个不寻常的白菜卷？ Голубцы из савойской капусты 充气萨沃伊白菜 Ингредиенты: 1 кочан капусты, 0,1 кг вареной ветчины, 0,1 кг мягкого сыра, 3 яйца, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 30 г маргарина, 4 средних помидора , соль и молотый перец по вкусу.配料：1头甘蓝，0.1公斤熟火腿，0,1软奶酪，鸡蛋3个，1个洋葱，西芹1束，30克黄油，4中型番茄，盐和胡椒粉公斤品尝。 Капусту разобрать на отдельные листья и пробланшировать их 4 минуты в подсоленной воде.白菜叶，把个人problanshirovat分解到4分钟，盐水。 Листья откинуть на дуршлаг, охладить.叶片倾斜流失和冷静。 Ветчину нарезать, смешать с мягким сыром и яйцами, посолить и поперчить.火腿片，奶油奶酪和鸡蛋，盐和胡椒混合。 На каждый капустный лист положить по 1 ст.在每把白菜叶在1汤匙。 ложке начинки, свернуть и завязать перьями зеленого лука.勺子灌装，轧辊，领带羽毛葱。 Приготовьте томатный соус: нарезанные помидоры и луковицу несколько минут потушите в маргарине, приправив солью и перцем.准备番茄酱：西红柿和洋葱切碎在少数分钟，炒的人造黄油，用盐和胡椒粉调味。 Залейте подготовленные голубцы и около 10 минут потомите их в томатном соусе.填写准备白菜约他们在后10分钟，番茄酱。 Подавать к столу голубцы лучше с отварным рисом, посыпав блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки.为白菜与米饭卷好，一碟洒切碎的香菜。 Продолжение следует…未完待续...
Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. 在类别新鲜文章“健康”： 甲在痛苦的性质， 面部皮肤敏感 ， 新的面貌 。 Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. 如何利用它照顾， 小秘密烹饪- 2， 生活的艺术。 Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? 第二部分2， 奥兰治美容， 如何选择芳香产品， 妇女保健，秘密 的5个最佳的“C”，或如何度过冬天， 小秘密大烹饪，Kleptomania -文娱活动，因病或因犯罪？ |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Капуста|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
