|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Диеты. Diets. Худеем вместе. Khudeem ensemble. Ничего жареного! Rien frites!Сыроедение – одна из разновидностей вегетарианства, но с более жесткими требованиями. Repas diététiques premières - l'une des variétés du végétarisme, mais avec des exigences plus strictes. Основу питания составляют растительные продукты без всякого воздействия на них огня или пара, то есть без термической обработки. La base de la cuisine est des produits végétaux sans exposition au feu ou à la vapeur, à savoir, sans traitement thermique.Считается, что такой способ питания позволяет усваивать большее количество полезных веществ. On croit que cette méthode d'alimentation peuvent apprendre davantage de substances utiles. Кроме того, по мнению сыроедов, питаясь сырой растительной пищей, человек непосредственно впитывает солнечную энергию, запасенную растением. Огонь у сыроедов – разрушающее начало, а пища, приготовленная с его помощью, считается биологически неполноценной. En outre, selon foodists premières, la consommation d'aliments végétaux crus, les gens absorbe directement l'énergie solaire stockée par les plantes. Incendie de l'foodists premières - un début dévastatrices, et les aliments cuits avec elle, est considérée comme biologiquement inférieures. Исключение составляет только хлеб, приготовленный из цельного зерна и без дрожжей. La seule exception est le pain de grains entiers et sans levure. Существует достаточно много схем сыроедения. Il existe de nombreux schémas de l'alimentation les aliments crus. Одни рекомендуют питаться фруктами, другие - орехами и овощами, третьи – сырыми (можно вымоченными) зернами. Certaines personnes recommandent de manger des fruits, d'autres - les noix et les légumes, et autres - brut (peut être imprégnée) haricots. Можно соединить все три системы в одну – и все равно это будет сыроедение. Vous pouvez combiner les trois systèmes en un - et encore ce sera le régime alimentaire des aliments crus. Однако помните, что при смешанной схеме фрукты надо есть в качестве закуски, а не в качестве десерта – только тогда они могут быть полностью усвоены организмом. Cependant, rappelez-vous que le régime mixte de fruits à manger comme collation, plutôt que comme un dessert - ce n'est qu'alors qu'ils peuvent être totalement assimilés par le corps. Температура пищи должна быть комнатной: нельзя есть блюда, только что извлеченные из холодильника, иначе слишком много собственной энергии уйдет на обогрев. La température des aliments doivent être à la salle: vous ne pouvez pas manger de la nourriture, vient d'apprendre la sortie du frigo, sinon auto trop d'énergie sert au chauffage. Приготовленные сырые блюда (салаты, пюре и т.п.) надо съедать сразу – они не подлежат хранению. Cuit aliments crus (salades, pommes de terre en purée, etc), nous avons besoin de manger tout de suite - ils ne seront pas conservées. «За» Pros • Сыроеды реже страдают раком и заболеваниями сердца . • foodists premières moins susceptibles de souffrir de cancer et les maladies du cœur. • Профилактическая очистка организма – непременное условие хорошей фигуры. • nettoyage prophylactique du corps - une condition essentielle de la bonne forme. Например, за время Великого поста (7 недель) можно потерять до 12 кг. Par exemple, pendant le carême (7 semaines), vous pouvez perdre jusqu'à 12 kg. • Сыроедение является лучшим средством против вялости кишечника , запоров и геморроя. • alimentation crue est le meilleur remède pour le côlon atone, la constipation et les hémorroïdes. • Лечение сыроедением дает хорошие результаты при кожных заболеваниях (например, угревой сыпи). • Traitement de l'alimentation crue donne de bons résultats dans les maladies de la peau (par exemple, de l'acné). • Невареная пища быстрее заполняет весь объем желудка, что позволяет применять сыроедение для существенного снижения веса. Aliments non cuits • remplit rapidement la totalité du volume de l'estomac, ce qui permet d'utiliser le régime alimentaire des aliments crus pour une réduction significative du poids. Единственное, о чем необходимо помнить – нужно избегать продуктов с высокой энергетической ценностью (например, финики, орехи, изюм, дыни). La seule chose à garder à l'esprit - d'éviter les produits à valeur énergétique élevée (par exemple, les dattes, noix, raisins, melons). Кстати, при ожирении лечение сырой пищей дает даже лучшие результаты, чем при голодании! En passant, pour les aliments crus traitement de l'obésité donne des résultats encore meilleurs que la faim! • Вопреки сложившимся стереотипам, сыроеды вовсе не обделяют себя белками (конечно, если их рацион составлен правильно). • Contrairement à ce qui prévaut stéréotypes, foodists premières ne paient pas beaucoup me protéines (bien sûr, si leur alimentation est correcte). Ведь наибольшее количество белков содержится в орехах, бобовых (чечевица, фасоль, горох и особенно соя), шпинате, цветной капусте, кольраби и пшенице. Après tout, le plus grand nombre de protéines présentes dans les noix, les légumineuses (lentilles, haricots, pois, et en particulier le soja), les épinards, le chou-fleur, chou-rave et du blé. «Против» Cons • Бобовые в сыром виде приносят больше вреда, чем пользы. • Les légumineuses sous forme brute, faire plus de mal que de bien. • Сыроедение может вызвать обострение хронического панкреатита или гастрита. • alimentation crue mai entraîner l'exacerbation de la pancréatite chronique ou d'une gastrite. • Переход на сыроедение должен быть постепенным. • Transition vers le régime alimentaire des aliments crus doit être progressif. Резкий отказ от привычного питания опасен для здоровья. Sharp rejet de la nourriture habituelle est dangereux pour la santé. В первые дни и недели не отказывайте себе в желании съесть что-нибудь из привычного рациона. Dans les premiers jours et les semaines ne nie pas vous-même le désir de manger quelque chose de l'alimentation habituelle. Со временем такие желания будут проявляться все реже. Au cours du temps, ces désirs ne se manifestent de moins en moins. Однако решительно и бескомпромиссно нужно исключить из рациона кондитерские изделия, экстракты (например, мясной бульон), супы-пюре и макаронные изделия. Toutefois, avec détermination et sans compromis d'exclure du régime alimentaire de la confiserie, des extraits (par exemple, le bouillon de viande), de la soupe, purée de pommes de terre et les pâtes. • Многие продукты, например, пшеница, содержат малополезные вещества, которые удаляются только при термической обработке. • De nombreux produits, comme le blé, contiennent des substances d'une utilité marginale, qui ne sont supprimés que par traitement thermique. • У сыроедения есть свои ограничения. • L'alimentation crue a ses limites. Его нельзя применять детям и пожилым людям. Il ne peut pas être appliquée aux enfants et personnes âgées. Не рекомендовано сыроедение и аллергикам - они остро реагируют на определенные белковые вещества, которые только при термической обработке изменяются настолько, что иммунная система аллергика на них не реагирует и пища переваривается без затруднений. Non recommandé alimentation crue et allergiques - ils sont sensibles à certaines protéines qui ne sont que sur des changements de traitement thermique de sorte que le système immunitaire de l'allergie de leur répond pas et la nourriture est digérée facilement. Но если все же вы решите стать сыроедом – вот несколько вкусненьких рецептов . Mais si tout ce que vous décidez de devenir foodists premières - voici quelques-yum recette yum. Борщ Borsch Смешайте в миксере 2 чашки воды, 3 свеклы, 1 маленький корень имбиря (который перед этим следует порезать), 3-4 большие дольки чеснока, 6-7 лавровых листов. Mélanger dans un mixeur 2 tasses d'eau, 3 betteraves rouges, 1 petite racine de gingembre (dont elle est saisie doivent être coupées), 3-4 grosses gousses d'ail, 6-7 feuilles de laurier. Перелейте смесь в большую миску. Verser le mélange dans un grand bol. Смешайте следующие компоненты в течение 30 секунд: 2 чашки воды, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 2 ст. Mélanger les composants suivants en 30 secondes: 2 tasses d'eau, 2 carottes, 2 branches de céleri, 2 cuillères à soupe. ложки яблочного уксуса, 3-4 апельсина, очищенных от косточек (т.к. косточки дают горечь), 1 ст. à soupe de vinaigre de cidre de pomme, 3-4 oranges, les graines décortiquées (parce que les os donnent un goût amer), 1 c. à soupe. ложка меда, 1/2 чашки оливкового масла, морская соль (или обычная) по вкусу. à soupe de miel, 1 / 2 tasse d'huile d'olive, sel marin (ou ordinaire), au goût. Добавьте 1/2 чашки грецких орехов и смешайте так, чтобы они раздробились на мелкие кусочки, но не стерлись полностью. Ajouter les noix 1 / 2 tasse et mélangez-les de sorte qu'ils se sont répartis en petits morceaux, mais pas effacée complètement. Содержимое миксера перелейте в ту же миску. Le contenu du mixeur versez dans le même bol. Порежьте: 1/4 вилка капусты, 1-2 моркови, 1 пучок петрушки. Couper: 1 / 4 de chou plug, 1-2 carottes, 1 bouquet de persil. Добавьте измельченные ингредиенты в смесь, размешайте и подавайте на стол. Ajouter les ingrédients en poudre dans le mélange, remuer et servir. Живая пицца Live Pizza Лепешка. Cake. Необходимо размолоть 2 ч. чашки семян льна в сухом контейнере кухонного комбайна. Besoin de Grind 2 cuillères à café de graines de lin dans un récipient sec des aliments processeur. Смешайте вместе 1 ч. чашку воды, 1 большую головку лука (измельчить), 3 измельченных стебля сельдерея, 2 средних помидора, 4 дольки чеснока, 1 ч. ложку соли. Mélanger 1 tasse à thé d'eau, 1 gros oignon (écrasées), haché 3 branches de céleri, 2 tomates moyennes, 4 gousses d'ail, 1 cuillère à thé de sel. Смешайте семена льна со смесью, приготовленной в миксере, вручную. Mélanger les graines de lin avec un mélange préparé dans un mélangeur, à la main. Выложите тесто на противень при помощи лопатки. Mettez la pâte sur une plaque à pâtisserie de l'omoplate. Разделите на квадраты любого размера. Divisé par le carré de toute taille. Подсушите до сухого, но не до ломкого состояния. Les égoutter et les sécher, mais pas à l'état fragile. Начинка. Remplissage. Смешайте следующие компоненты с минимальным количеством воды: 0,5 кг любых орехов, 1/2 ч. чашки высушенных на солнце томатов, Mélanger les composants suivants avec un minimum d'eau: 0,5 kg des noix, 1 / 2 tasses de thé séché au soleil, les tomates, 1/2 ч. чашки изюма, сок одного среднего размера лимона, 2 ст. 1 / 2 cuillères à café de raisins secs, jus d'une taille moyenne de citron, 2 cuillères à soupe. ложки оливкового масла, 1 ст. huile d'olive, 1 c. à soupe. ложка сухого базилика. cuillère à thé de basilic séché. Вылейте в миску смесь. Verser le mélange dans un bol. Добавьте 1 ст. Ajouter 1 c. à soupe. ложку сухого лука, 1 ст. cuillère à café d'oignon séché, 1 c. à soupe. ложку сухого чеснока, 2-3 ст. 2-3 c. à soupe cuillère à café d'ail séché. ложки пищевых дрожжей. cuillères à soupe de levure alimentaire. Все хорошо перемешайте. Tous bien mélanger. Приготовление пиццы. Pizza. Распределите начинку на кусочки лепешки, украсьте кусочками томата, грибов, оливок, петрушкой. Le remplissage dans les morceaux de pain, garnir avec des tranches de tomate, champignons, olives, persil. Пирог сыроедческий Pie syroedchesky Тесто: Pâte: 1 стакан миндаля (на 12-48 часов предварительно замоченного) 1 tasse d'amandes (pour les 12-48 heures de pré-imprégnée) 2 стакана семечек (на 6-8 часов замоченные) 2 graines de tournesol tasses (trempé pendant 6-8 heures) 1/2 стакана инжира (лучше сырого, но можно замочить сушеный) 1 / 2 tasse de figues (de préférence crus, mais peut tremper séché) 1 чайная ложка корицы. 1 cuillère à café de cannelle. Все это перемолоть в кухонном комбайне или блендере. Tout cela est à broyer dans un robot culinaire ou au mélangeur. Сначала орехи, потом, когда они измельчатся, добавить инжир, затем корицу. Premièrement, les noix, et puis, quand ils izmelchatsya, ajoutez les figues, puis la cannelle. Вдавить массу в какую-нибудь форму для пирога. Pressez le mélange dans un moule de forme. Начинка: Trame: 4 стакана тонко нарезанных яблок 4 tasses de fines tranches de pommes 1 чайная ложка корицы 1 cuillère à café de cannelle 2 столовые ложки лимонного сока 2 cuillères à soupe de jus de citron 1,5 стакана грецких орехов (замоченные 6-8 часов и размолотые ножом) 1,5 tasses de noix (imprégnée 6-8 heures, et le couteau broyé) Размолоть в блендере сначала все ингредиенты, кроме орехов, а потом добавить их. Broyés dans un mixer d'abord, tous les ingrédients sauf les noix, puis les ajouter. В блендере долго орехи не держать, размолоть совсем чуть-чуть. Dans un mélangeur pendant longtemps de ne pas garder les noix, moudre un peu. Затем все выложить на форму поверх теста и поставить в холодильник. Ensuite, posez tout sur la forme sur le dessus de la pâte et réfrigérer. Пирог станет гораздо вкуснее, если его сверху намазать медом. Un gâteau sera beaucoup plus savoureuse si elle est au miel frottis sur le dessus.
Свежие статьи в рубрике «Диеты. Frais d'articles dans la catégorie «alimentation. Худеем вместе.»: ТВ + еда = лишние килограммы , Не удается похудеть? , Ходьба как средство эффективного похудения , История одной нечаянной трансформации. Khudeem ensemble. ": TV + alimentation livres = extra, je ne peux pas perdre du poids?, La marche comme un moyen de perte de poids efficace, l'histoire d'une transformation par inadvertance. Часть 2 , История одной нечаянной трансформации. Partie 2, Histoire d'une transformation par inadvertance. Часть 1 , Правила разумного питания , Размер имеет значение! , В режиме здоровья , Худеем по Китайскому Гороскопу , Соль – враг вашей фигуры Partie 1, Règles d'alimentation raisonnable, la taille ne la matière!, Mode de santé, Khudeem sur Zodiac, Salt - l'ennemi de votre silhouette
Комментарии Commentaires(всего комментариев: 2) (commentaires total: 2)[25.01.2013 12:01:43] Написал: Татьяна [25/01/2013 12:01:43] Posté par: Tatiana За многие тысячелетия использования огня для приготовления пищи организм человека перестроился на переваривание и усвоение термически обработанной пищи. Pendant des milliers d'années, l'utilisation du feu pour cuire le corps humain a été reconstruit sur la digestion et l'absorption des aliments traités thermiquement. Уменьшились в размерах клыки, необходимые для отрывания сырых кусков мяса. Diminué dans canines taille requise pour arracher des morceaux de viande crue. Увеличилась частота приёма пищи - человек не может уже за один раз наесться на несколько дней, как остальные хищники. Augmentation de la fréquence de l'alimentation - une personne ne peut avoir un temps de manger pendant plusieurs jours, les prédateurs restants. Мясо варёное переваривается и усваивается быстрей, поэтому изменился состав ферментов, необходимых для усваивания пищи. La viande cuite sont digérés et absorbés rapidement, afin de modifier la composition des enzymes nécessaires à l'assimilation des aliments. Так как мясо - основной источник пищи человека на паротяжениии тысячелетий, зубы человека сформированы с учётом данного аспекта и коренным образом отличаются от зубов травоядных животных и, как следствие, мало пригодны для полной обработки растительного сырья. Depuis que la viande - la source principale de nourriture pour l'homme parotyazheniii millénaires, les dents de l'homme sont formés dans la lumière de cet aspect, et diffèrent radicalement des dents des animaux herbivores et, par conséquent, ne conviennent pas à la transformation complète de matières premières végétales. А если учесть, что большинство травоядных животных имеет 4-хкамерный желудок, то об усваиваемости человеческим желудком сырой травы приходится молчать. Et étant donné que la plupart des herbivores a un 4-ventre hkamerny, puis sur l'estomac humain à digérer les herbes crues doivent se taire. Конечно, следуя йоге и их священной корове, можно сидеть и часами пережёвывать пищу, в надежде на её лучшую усвояемость. Bien sûr, après le yoga et la vache sacrée, vous pouvez vous asseoir et regarder mâcher les aliments, dans l'espoir d'améliorer sa digestibilité. Но многие ли из нас могут позволить себе в течение дня ничего не делать, а только жевать? Mais combien d'entre nous ne peut se permettre au cours de la journée sans rien faire, mais seulement mâche? Опять же. À nouveau. Недавно учёные признали, что микроб, вызывающий язву, есть практически у всего населения России. Récemment, les scientifiques ont reconnu que le microbe qui cause la peste, qui est pratiquement toute la population de la Russie. Не надо говорить, что вот "конкретно меня это не касается". Ne dis pas ça ici "précisément ne me regarde pas." Это касается всех и неожиданно. Cela s'applique à tous et de façon inattendue. Посоветуйте язвеннику либо даже просто гастритнику перейти на сыроедение. Conseillez ulcère ou même juste gastritniku aller à l'alimentation crue. Это прямая дорога на тот свет. Il s'agit d'une voie directe vers l'autre monde. При язве даже сок свежих ягод должен быть разбавлен водой наполовину, чтобы не травмировать лишний раз стенки больных органов пищеварения. Quand un ulcère de même du jus de fruits frais doivent être dilués avec de l'eau de moitié, pour ne pas traumatiser le patient une fois que la paroi du système digestif. Что же говорить о сырой и грубой клетчатке?! De quoi parler de fibre brut et du pétrole brut? Короче, питался человек варёной пищей, пусть и дальше её ест. En bref, les gens mangeaient des aliments cuits, les laisser continuer à en manger.
[25.01.2013 3:43:19] Написал: Dara [25/01/2013 3:43:19] Posté par: Dara сыроедение не всегда способствует похудению, лично видела семейную пару - индусов, которые как раз и были исключительно сыроедами - так вот, габариты их были весьма далеки от даже умеренных. alimentation crue ne conduit pas nécessairement à la perte de poids, vu personnellement les mariés - les hindous, qui ont été extrêmement juste foodists premières - même ici, les dimensions d'entre eux étaient très loin de même modérée.
Добавить комментарий Ajouter un commentaireДля добавления комментария заполните все поля формы: Pour ajouter un commentaire remplir tous les champs: |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
