|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Отдых Biblioteka: Rekreacja Под правильным градусом! Mocy prawa stopnia!Всегда приятно собрать теплую компанию друзей в своей уютной квартирке и побаловать их чем-нибудь вкусненьким. Zawsze miło jest gromadzenie ciepła towarzystwie przyjaciół w ich przytulne mieszkanie i traktują je coś smacznego. Составление меню на вечер – не такая простая задача, особенно если учитывать сопоставимость некоторых блюд со спиртными напитками. Przygotowanie menu na wieczór - nie jest to łatwe zadanie, szczególnie biorąc pod uwagę porównywalność niektórych środków spożywczych z płynów.Не каждая хозяйка знает, какими закусками должен сопровождаться тот или иной напиток. Nie każda kobieta wie, co przekąski powinny być uzupełnione jednym lub innym napojem. Подав к шампанскому селедку под шубой, можно прогадать и испортить вкус и напитка, и блюда. Podawane z śledzia, szampana pod futro, możesz przeliczyć i psują smak napojów i posiłków. И, напротив, правильным выбором гастрономических пар можно искренне порадовать друзей- гурманов . W przeciwieństwie do prawidłowego wyboru gastronomicznych pary można szczerze proszę znajomych smakoszy. Предлагаю вам несколько правил, следуя которым вы легко сможете приятно удивить даже искушенных гостей. Ofiaruję Ci kilka wskazówek, po które można bez trudu zaskoczy nawet doświadczonych użytkowników. Белое вино прекрасно сочетается с фруктами . Wino białe dobrze współgra z owoców. Кроме того, вы подчеркнете вкус напитка, подав к вину морепродукты или мясо птицы . Ponadto, będzie podkreślać smak, podawane z owocami morza wina lub mięsa ptaków. Готовить к белому вину слишком жирную рыбу не стоит. Przygotowanie białego wina jest zbyt tłuste ryby nie warto. Можно, на французский манер, выбрать в качестве закуски сыры , подойдут любые сорта. Czy w stylu francuskim, wybrać przekąski z serem, możesz użyć dowolnej odmiany. Такое сочетание по достоинству оценят представительницы слабого пола. Takie połączenie zostanie docenione przez sprawiedliwszy płeć. Красное вино прекрасно подходит к мясным блюдам , особенно к кулинарным шедеврам из баранины. Czerwone wino nadaje się do potraw mięsnych, zwłaszcza dzieła sztuki kulinarnej z baranka. Неплохо сочетается такой напиток с мясом птицы. Nieźle kombinacji takich napojów z mięsa drobiowego. Трудно обойтись без бутылочки красного вина, если на ужин у вас шашлык . Jest to trudne do wykonania bez butelkę czerwonego wina na kolację, jeśli grilla. Но некоторые блюда плохо сочетаются с вином. Ale niektóre naczynia są połączone ze złym wina. К ним относятся прежде всего соленые и квашеные продукты , также противопоказано подавать к вину блюда, обильно приправленные специями и уксусом. Są to głównie słone i kwaśne jedzenie, jest również przeciwwskazany stosuje się do potraw wina, bogato przyprawiony z przypraw i octu. Так же к врагам как красного, так и белого вина можно отнести табачный дым. Także wrogów wina czerwone i białe to dym tytoniowy. Шампанское можно подавать в дуэте с речной или морской рыбой , желательно не слишком приправленной специями, с морепродуктами, со всеми видами пасты. Champagne mogą być doręczone w duecie z rzeki lub ryb morskich, najlepiej nie zbyt wytrawnym z przyprawami, z owocami morza, różnego rodzaju makaronów. В качестве закуски также подойдут блюда из белого мяса . Jak również przekąski odpowiednie dania z białego mięsa. Шампанское отлично сочетается с не очень сладкими десертами без шоколада. Champagne dobrze współgra z niezbyt słodkich deserów bez czekolady. В общем ассортимент закусок весьма разнообразен: фрукты, бутерброды с икрой, хороший сыр, салаты, блюда из дичи, бисквиты с фруктами и ягодами. W ogóle, bardzo zróżnicowany asortyment przekąski: owoce, kanapki z kawiorem, ser dobry, sałatki, dania z dziczyzny, Biszkopt z owoców i jagód. Таким образом, закуска должна соответствовать по благородству самому напитку. Dlatego rozrusznik musi odpowiadać bardzo szlachty napoju. Шампанское хорошо сочетается с фруктами, жареными орешками, шоколадом, халвой и мороженым. Champagne dobrze współgra z owoców, prażone orzechy, czekolada, Chałwa i lody. В Европе принято подавать его к сыру. W Europie, postanowiła przedłożyć ją do sera. Каких сочетаний следует избегать: не стоит подавать шампанское к слишком солёным или слишком сладким блюдам, к очень горькому шоколаду или к блюдам с пряными приправами или чесноком . Kombinacji, które należy unikać: nie jest konieczne do pliku szampana zbyt słone lub zbyt słodkie potrawy, bardzo ciemna czekolada lub pikantnych potraw z przypraw i czosnku. Коньяк принято пить в скромной обстановке в кругу близких друзей . Brandy pić umiarkowane okolicy w kręgu bliskich przyjaciół. Классический вариант - пить коньяк совсем без закуски . Classic - pić koniak całkowicie bez przekąski. Закусывать коньяк лимоном в России стали по примеру царя Николая II. Koniak cytryny szybkiej obsługi w Rosji stało się np. cara Nicholas II. В последнее время появилась тенденция смешивать молодой коньяк со льдом и мартини в качестве аперитива. Ostatnio zaobserwowano tendencję do mylić młodych brandy z lodem i Martini jako aperitif. Он наиболее удачно сочетается с молоком, сливками, мороженым, кофе, чаем, апельсиновым и лимонным соками, сиропами и ликерами, безалкогольными газированными напитками. Jest najskuteczniej w połączeniu z mlekiem, śmietaną, lody, kawa, herbata, soki z pomarańczy i cytryny, syropy i likiery, bezalkoholowe napoje gazowane. С пивом все немного проще. Z wszystkich piwo nieco nieco łatwiej. Пиво хорошо подавать ко всем видам блюд, особенно к жирным, мясным, к дичи, копчёностям и жирным сырам . Piwo jest dobre, aby służyć do wszelkiego rodzaju dań, zwłaszcza tłuszczu, mięsa, do gry, wędlin i serów, pogrubioną czcionką. Неизменным остается классическое сочетание пива с солеными блюдами и закусками . Pozostaje bez zmian, klasyczne połączenie piwa z żywnością i słonych przekąsek. Пиво наиболее вкусное, когда оно подаётся охлаждённым не более и не менее, чем это требуется. Piwo jest najsmaczniejsze, gdy zimno jest nie więcej i nie mniej niż jest to wymagane. Оптимальная температура подаваемого к столу пива - плюс 6-8 градусов. Optymalna temperatura dostarczanego do tabeli piwa - plus 6,8 stopnia. Стоит запомнить: пиво не выносит смеси ни с какими добавлениями - от них оно теряет свои качества. Warto zapamiętać: piwo nie zawiera mieszaninę wszelkich dodatków - od której traci jakości. Недопустимо добавлять в него сок, сироп, ром, сливки, ароматические вещества, коньяк, виски или вино. Jest niedopuszczalne, aby dodać do niej sok, syrop, rum, krem, zapachowe, koniaków, whisky lub wina. Нельзя смешивать разные сорта пива , иначе нарушается уравновешенность вкусовых компонентов. Nie można mieszać różnych odmian na piwo, inaczej zakłóconą równowagę składników smakowych. Пиво - это напиток специфического характера и чистоты. Piwo - to jest napój o szczególnym charakterze i czystości. Перемешав его с иными компонентами, мы лишим его типичных для него свойств. Wymieszać z innymi składnikami, możemy pozbawić jej typowe właściwości. Также считается неудачным сочетание пива с десертами. Również niefortunne jest połączenie piwa z deserów. Водка , как никакой другой напиток, требует хорошей закуски. Wódka jest jak żaden inny napój, który wymaga dobrej przekąskę. Употребление водки сопровождается специальным русским закусочным столом, холодные и горячие закуски которого - непременный атрибут каждого застолья с использованием водки. Wódki Alkohol, wraz z specjalnym stole rosyjski przekąski, gorących i zimnych przekąsek, które - niezbędnym atrybutem każdego święta z wódką. Как застольный напиток водка предназначена не просто для питья, а для придания кулинарно-сопроводительного акцента к блюдам исключительного русского национального стола. Jak posiłku piją wódkę nie tylko do picia i dać kulinarnym akcentem towarzyszem dania wyjątkowe rosyjski tabeli krajowego. Прежде всего, она хорошо подходит к жирным мясным, мясо-мучным и острым рыбным блюдам : разварной говядине, жареной свинине, жирным блинам, пельменям, солянке. Przede wszystkim, to jest dobrze dostosowana do tłuszczu mięsa, mięsa, mąki i pikantne potrawy z ryb: gotowana wołowina, pieczona wieprzowina, tłuszcz naleśniki, pierogi, zawór. К русским национальным закускам, с которыми принято употреблять водку, относятся мясные закуски: свиное сало, ветчина, студень, телятина, солонина отварная; рыбные закуски: селедка, икра, балык осетровый, лососина, кета, горбуша, кильки соленые и т.д.; овощные закуски: огурцы соленые, капуста квашеная, яблоки антоновские моченые, помидоры соленые, баклажаны фаршированные, грибы соленые и маринованные, винегрет русский, картофель отварной. Według rosyjskich apetyt krajowych, które się wódki wykorzystania, przekąski mięsne, takie jak: boczek, szynka, galaretki, cielęcinę, gotowane konserwa z wołowiny, przekąski ryby: śledź, kawior, jesiotr jesiotr, łosoś, kolega, różowy łosoś, śledź, marynowane, itp. ; warzyw przekąski: ogórki kiszone, kapusta, kapusta, jabłka Antonovsky marynowane, kiszone pomidory, bakłażan, faszerowany, kiszone i marynowane grzyby, rosyjski sałatki, gotowane ziemniaki. Водка требует обязательной закуски после каждой рюмки. Wódka jest obowiązkowa przekąski po każdym szkła. Картофель, соленые огурчики, квашеная капуста, хлеб, а также соленые орешки, жареное мясо, мясной суп нейтрализуют действие алкоголя и помогают пищеварительным органам перерабатывать спирт в воду и углекислый газ. Ziemniaki, ogórki, kapusta, chleb i solone orzeszki ziemne, pieczone mięsa, zupa mięso zneutralizowania wpływu alkoholu i pomóc proces trawienia alkoholu w wodę i dwutlenek węgla. Не желательно смешивать водку с другими алкогольными напитками. Nie wskazane jest mieszanie wódki i innych napojów alkoholowych. Джин допустимо употреблять со льдом и в чистом виде. Gin dopuszczalne jest stosowanie lodu w czystej postaci. Но все же этот напиток предназначен, прежде всего, для коктейлей . Niemniej jednak napój ten jest przeznaczony przede wszystkim do koktajli. Это великолепный элемент для смешивания - ароматный, мягкий, с большими возможностями. To wielki element do mieszania - pachnące, miękkie, o dużym potencjale. Употребляют его с фруктовыми соками, колой или другими безалкогольными напитками . W połączeniu z soków owocowych, coca-coli lub innych napojów bezalkoholowych. Любые эксперименты в приготовлении коктейлей не возбраняются. Wszelkie doświadczenia w przygotowywaniu koktajli nie jest zabronione. Но следует помнить, что у джина есть некоторые незаменимые компаньоны, сочетающиеся с ним наилучшим образом. Ale należy pamiętać, że genie ma pewne niezbędne towarzysze, w połączeniu z najlepszymi. Это вермуты, лимон, оливки и, как ни странно, маринованный лук . To wermut, cytryna, oliwki i, o dziwo, marynowane cebuli. Но самая устойчивая ассоциация: джин-тоник . Ale najbardziej stabilnych stowarzyszenia: gin z tonikiem. Кроме того, при выборе алкогольных напитков стоит исходить из вкусовых предпочтений приглашенных. Dodatkowo, wybór napojów alkoholowych powinny pochodzić od upodobań gości. Например, не всегда уместны крепкие напитки, если в гости ждете только представительниц слабого пола. Na przykład, nie zawsze jest właściwe wódki, jeśli goście spodziewają się tylko do lepszego seksu. Не забудьте уделить внимание сервировке стола и выбору качественных напитков. Nie zapomnij zwrócić uwagę na nakrycie stołu i wybór drinków jakości.
Свежие статьи в рубрике «Отдых»: Индийское кино: танцы вместо слов , Правила удачного шопинга , Кения , Мы в город Изумрудный… , Монастырь , Подруга-осень… , Реалити-шоу... Świeże artykuły w kategorii "Wakacje": indyjski film: Taniec zamiast słów, zasad udanych zakupów,, Kenia Jesteśmy w mieście ... Emerald, klasztor, przyjaciel-Autumn ... Reality show ... ЗА и ПРОТИВ , Как приучить котенка к туалету , Курортный роман , Жизнь Замечательных Людей… Plusy i minusy, Jak nauczyć kociaka do WC, powieść Spa, Życie wielkich ludzi ... |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Pomidory marynowane|baranina pieczona|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
