
Новости \| Статьи \| Рецепты \| Сонник \| Гороскоп \| Журналы \| Фотогалереи \| Книги \| Рукоделие \| Задай вопрос специалисту \| Аэробика и фитнес \| Диеты и похудение \|

Почитай!

		Мода
		Красота&Стиль
		Парфюмерия и косметика
		Карьера
		Здоровье
		Беременность, роды, воспитание детей
		Йога
		Психология
		Истории из жизни
		Интим
		Мой дом и интерьер
		Авто на шпильках
		Мужчинам на заметку
		Отдых
		Куклы
		В мире цветов
		Дача, сад, огород
		Праздники. История, традиции, поздравления
		Чудеса своими руками
		Магия, гадания, непознанное
		В стране сновидений
		Гороскоп

		Астрологический прогноз на неделю

		Литературная гостиная
		Притчи и сказки
		Колонка кинокритика

Разделы

		Новости (архив)
		В стране и мире
		Кулинарный эксклюзив
		Сонник
		Рукоделие
		Консультации
		Аэробика и фитнес
		Диеты и похудение
		Женские журналы
		Фотогалереи

Библиотека : Здоровье Бібліотека: Здоров'я

Витамины. Вітаміни. Часть 3 Частина 3

Сегодня, мои дорогие читатели, мы продолжим разговор о водорастворимых витаминах, играющих не последнюю роль для нашего организма. Сьогодні, мої дорогі читачі, ми продовжимо розмову про водорозчинних вітамінах, що грають не останню роль для нашого організму.

Витамин В5 (Пантотеновая кислота) Вітамін В5 (Пантотенова кислота)

Пантотеновая кислота представляет собой псевдовитамин. Пантотенова кислота являє собою псевдовітамін. Его так часто можно встретить в обычных продуктах питания, что ученые нарекли это вещество “пантос”, что в переводе с греческого означает “везде”. Його так часто можна зустріти у звичайних продуктах харчування, що вчені нарекли цю речовину "Пантос", що в перекладі з грецького означає "скрізь". Пока документально не зафиксирован ни один случай нехватки пантотеновой кислоты в организме человека, если, конечно, не считать случаев тяжелого голодания. Поки документально не зафіксовано жодного випадку браку пантотенової кислоти в організмі людини, якщо, звичайно, не вважати випадків важкого голодування. Тем не менее, вполне очевидно, что дефицит витамина В5 в организме вызывает чаще всего депрессию, повышенную чувствительность к стрессам, усталость и общее снижение работоспособности головного мозга. Проте, цілком очевидно, що дефіцит вітаміну В5 в організмі викликає найчастіше депресію, підвищену чутливість до стресів, утома й загальне зниження працездатності головного мозку. Пантотеновая кислота играет роль типичного коэнзима в деле производства энергии, хотя нет ни одного исследования, в котором более или менее отчетливо увязывались бы производство энергии и прием умеренных и даже самых малых доз этого псевдовитамина. Пантотенова кислота відіграє роль типового коензиму у справі виробництва енергії, хоча немає жодного дослідження, у якому більш-менш чітко погоджувалися б виробництво енергії й прийом помірних і навіть найменших доз цього псевдовітаміна. Хотя некоторыми исследованиями доказано, что большая порция пантотеновой кислоты может восстановить работоспособность мозга буквально за один день. Хоча деякими дослідженнями доведено, що велика порція пантотенової кислоти може відновити працездатність мозку буквально за один день.

Нашему организму вполне достаточно 6-8 миллиграммов пантотеновой кислоты в сутки, что с успехом можно заменить стаканом выпитого молока, куском жареной печени с картофельным пюре или омлетом с шампиньонами . Нашому організму цілком достатньо 6-8 міліграмів пантотенової кислоти на добу, що з успіхом можна замінити склянкою випитого молока, шматком смаженої печінки з картопляним пюре або омлетом з печерицями. В больших дозах витамин В5 содержится в потрохах (особенно в свином сердце и печени), в рыбе, в семенах подсолнечника, говядине, сыре и яичных желтках. У великих дозах вітамін В5 утримується в тельбухи (особливо в свинячий серце і печінки), в рибі, в насінні соняшнику, яловичині, сирі і яєчних жовтках.

Используйте немного фантазии и вместо всем известного плова приготовьте Використовуйте трохи фантазії й замість усім відомого плову приготуйте

Рис по-индийски Рис по-индийски

Для приготовления двух порций понадобится 100 г натурального риса, 13-15 зерен очищенного миндаля, 1 луковица, 1 ст. Для приготування двох порцій знадобиться 100 г натурального рису, 13-15 зерен очищеного мигдалю, 1 цибулина, 1 ст. ложка растительного масла, 100 г грибов вешенок (купить их сейчас в магазинах – не проблема), 1 банан, 1 пучок молодого зеленого лука, 50 г изюма, по 1 ч. ложке молотого кориандра и шафрана и соль по вкусу. ложка олії, 100 г грибів гливи (купити їх зараз у магазинах - не проблема), 1 банан, 1 пучок молодого зеленого лука, 50 г родзинок, по 1 ч. ложці меленого коріандру й шафрану й сіль за смаком.

Время для набухания риса около 8 часов, поэтому лучше всего залить его холодной водой и оставить на ночь. Час для набрякання рису близько 8 годин, тому найкраще залити його холодною водою і залишити на ніч. Разбухший рис варить на слабом огне в открытой кастрюле в течение 25 минут, после чего cлить остатки воды. Набряклий рис варити на слабкому вогні у відкритій каструлі протягом 25 хвилин, після чого cліть залишки води.

Пока рис варится, разрежьте на половинки, а затем нарежьте соломкой миндаль. Поки рис вариться, розрізати на половинки, а потім наріжте соломкою мигдаль. Луковицу мелко порубите и вместе с миндалем обжарьте в растительном масле. Цибулину дрібно порубати і разом з мигдалем обсмажити в рослинній олії.

Почистите грибы, сполосните их и немного подсушите на бумажной салфетке, нарежьте их полосками. Банан нужно нарезать кружочками и вместе с грибами перемешать с готовой луково-миндальной массой. Почистіть гриби, сполосніть їх і трохи підсушіть на паперовій серветці, наріжте їх смужками. Банан треба нарізати кружальцями і разом з грибами перемішати з готовою цибульно-мигдальній масою.

Обрежьте перья от зеленого лука, а нижнюю часть нарежьте тонкими кольцами и вместе с изюмом добавьте к готовой грибной смеси. Обріжте пір'я від зеленого лука, а нижню частину наріжте тонкими кільцями й разом з ізюмом додайте до готової грибної суміші. Все разогреть и несколько минут потушить на слабом огне, приправить кориандром, залить бульоном и довести до кипения. Всі розігріти й кілька хвилин згасити на слабкому вогні, приправити коріандром, залити бульйоном і довести до кипіння. Добавить кунжут и, постоянно помешивая, тушить минут 8-10. Додати кунжут і, постійно помішуючи, гасити хвилин 8-10.

Обсушенный рис с шафраном перемешайте с остальным содержимым, украсьте колечками зеленого лука и подайте к столу. Обсушену рис з шафраном перемішайте з іншим вмістом, прикрасьте колечками зеленої цибулі і подайте до столу.

Для этого блюда подойдет легкий нейтральный салат. Для цієї страви підійде легкий нейтральний салат.

Витамин В6 (Пиридоксин) Вітамін В6 (Піридоксин)

Это один из наиболее основательно изученных учеными витаминов. Це одна з найбільш грунтовно вивчених ученими вітамінів. Исследователи в свое время успели проверить, какое воздействие оказывает витамин В6 на протекание самых разных заболеваний - от астмы до эпилепсии. Дослідники у свій час встигли перевірити, яке вплив робить вітамін В6 на протікання самих різних захворювань - від астми до епілепсії. Хотя дефицит этого витамина в организме человека явление почти уникальное, в последнее время его принимают дополнительно все чаще и чаще. Хоча дефіцит цього вітаміну в організмі людини явище майже унікальне, останнім часом його приймають додатково все частіше й частіше. Это связано с тем, что в нашей ежедневной диете все большее место занимают переработанные продукты. Це пов'язано з тим, що в нашій щоденній дієті все більше місце займають перероблені продукти. По причине крайней важности для нашего организма нехватка витамина В6 может оказаться весьма пагубной. Через крайню важливість для нашого організму недостача вітаміну В6 може виявитися досить згубною. Так, например, одним из последствий дефицита витамина В6 является слабое усвоение аминокислот мышечными клетками. Так, наприклад, одним з наслідків дефіциту вітаміну В6 є слабке засвоєння амінокислот м'язовими клітинами. Ученые полагают, что это происходит в ответ на резкое уменьшение выработки организмом гормона роста и инсулина. Вчені вважають, що це відбувається у відповідь на різке зменшення вироблення організмом гормону росту й інсуліну. Нехватка витамина В6 в организме приводит к депрессивным состояниям, появлению чувства страха, ослаблению памяти и способности к концентрации, возникновению нервозности . Брак вітаміну В6 в організмі приводить до депресивних станів, появі почуття страху, ослабленню пам'яті й здатності до концентрації, виникненню нервозності.

Витамин В6 в качестве кофермента является одним из самых важных помощников в системе обмена веществ в целом. Вітамін В6 як кофермент є одним з найважливіших помічників у системі обміну речовин в цілому. Он играет не последнюю роль при построении и разложении аминокислот и при усвоении организмом ненасыщенных жирных кислот. Він грає не останню роль при побудові й розкладанні амінокислот і при засвоєнні організмом ненасичених жирних кислот. Кроме того, пиридоксин принимает участие в снабжении печени и мускулов гликогеном и превращении триптофана в ниазин. Крім того, піридоксин бере участь у постачанні печінки і м'язів глікогеном і перетворенні триптофану в ніазін.

Из вышеизложенного следует, что лишать себя витамина В6 ни в коем случае нельзя. З вищевикладеного випливає, що позбавляти себе вітаміну В6 у жодному разі не можна. Однако и мегадозы совершенно излишни. Однак і мегадози абсолютно зайві.

Разнообразное и полноценное питание приобретает особое значение в связи с большой потребностью организма в пиридоксине. Різноманітне і повноцінне харчування набуває особливого значення у зв'язку з великою потребою організму в піридоксину.

Содержится пиридоксин, прежде всего, в зеленых растениях , в печени и лососе, в соевых бобах, а также в проросшей пшенице. Міститься піридоксин, насамперед, у зелених рослинах, у печінці та лососеві, у соєвих бобах, а також у пророслої пшениці.

Если вы хотите побаловать себя вкуснятиной и подкормить организм витамином В6, помните, что для этой цели подойдут любые блюда из рыбы и других морепродуктов. Якщо ви хочете побалувати себе смакотою і підгодувати організм вітаміном В6, пам'ятайте, що для цієї мети підійдуть будь-які страви з риби та інших морепродуктів. А я в свою очередь предлагаю вам такой рецепт: А я в свою чергу пропоную вам такий рецепт:

Стейк из лосося под соусом Стейк з лосося під соусом

Для приготовления двух порций блюда необходимо: 2 стейка лососины (0,4 кг), лимонный сок - 2 ст. Для приготування двох порцій блюда необхідно: 2 стейка лососини (0,4 кг), лимонний сік - 2 ст. ложки, соль - 0,5 ч. ложки, размягченное сливочное масло – 1,5 ст. ложки, сіль - 0,5 ч. ложки, розм'якшене вершкове масло - 1,5 ст. ложки, майоран – 2 веточки. ложки, майоран - 2 гілочки.

Для соуса: 2 яблока средней величины, 2-3 штуки среднего репчатого лука, соль, молотый черный перец - по вкусу. Для соусу: 2 яблука середньої величини, 2-3 штуки середнього ріпчастої цибулі, сіль, мелений чорний перець - за смаком.

Нагреть духовку до 200 градусов С. Вымыть и обсушить лососину, сбрызнуть ее лимонным соком и слегка посолить. Нагріти духовку до 200 градусів С. Вимити і обсушити лососину, скропити її лимонним соком і злегка посолити. Два больших листа алюминиевой фольги тщательно смазать сливочным маслом и положить на них лососину. Два великих листа алюмінієвої фольги ретельно змазати вершковим маслом і покласти на них лососину. Сполоснуть и обсушить майоран, положить его на рыбу, и хорошо закупорить фольгу. Сполоснути і обсушити майоран, покласти його на рибу, і добре закупорити фольгу.

Стейк положить на среднюю решетку духовки и печь в течение 15 минут. Стейк покласти на середню грати духовки і пекти протягом 15 хвилин. Затем выключить духовой шкаф, оставив дверцу приоткрытой, и дать рыбе потомиться еще минут 8-10. Потім вимкнути духову шафу, залишивши дверцята прочиненими, і дати рибі потім ще хвилин 8-10.

Пока рыба готовится, чистим лук, яблоки, режем яблоки на мелкие дольки, а лук - тонкими кольцами или полукольцами (в зависимости от его величины) и тушим все в небольшом количестве растительного масла. Поки риба готується, чистимо цибулю, яблука, ріжемо яблука на дрібні часточки, а цибулю - тонкими кільцями або півкільцями (в залежності від його величини) і тушкуємо все в невеликій кількості рослинного масла. В конце пассирования добавляем соль и перец по вкусу и немного кипяченой воды до консистенции густой сметаны. Наприкінці пасирування додаємо сіль і перець за смаком і трохи кип'яченої води до консистенції густої сметани.

В предварительно нагретые тарелки выложить стейк, удалив майоран. Соус подать в соуснике. У попередньо нагріті тарілки викласти стейк, видаливши майоран. Соус подати до соуснику.

Витамин В12 (кобаламин) Вітамін В12 (кобаламін)

Этот водорастворимый витамин не содержится в овощах, за исключением водорослей, которые практически не могут усваиваться организмом человека, так что этот витамин можно обнаружить исключительно в продуктах животного происхождения. Цей водорозчинний вітамін не міститься в овочах, за винятком водоростей, які практично не можуть засвоюватися організмом людини, так що цей вітамін можна виявити винятково в продуктах тваринного походження. По этой причине многие диетологи советуют строгим вегетарианцам принимать большие дозы витамина В12. З цієї причини багато дієтологи радять суворим вегетаріанцям приймати великі дози вітаміну В12. Остальные же крайне редко испытывают дефицит в витамине В12. Інші ж вкрай рідко відчувають дефіцит у вітаміні В12. Даже если вы за последние три года не съели ни миллиграмма витамина В12, вполне вероятно, что вы не заметите никаких признаков дефицита, которые включают в себя анемию и нервную дисфункцию. Навіть якщо ви за останні три роки не з'їли ні міліграма вітаміну В12, цілком імовірно, що ви не помітите жодних ознак дефіциту, які включають в себе анемію і нервову дисфункцію. Чтобы реально их почувствовать, вам придется подождать лет пять-шесть, никак не меньше. Щоб реально їх відчути, вам доведеться почекати років п'ять-шість, ніяк не менше. Но стоит отметить, что дефицит витамина В12 приводит к невротическим расстройствам, головокружению, апатии и нарушению зрения , а также к нарушению координации движения и расстройствам речи. Але варто відзначити, що дефіцит вітаміну В12 призводить до невротичних розладів, запаморочення, апатії і порушення зору, а також до порушення координації руху і розладів мови.

Этот витамин представляет собой сложное химическое соединение. Цей вітамін є складна хімічна сполука. Он единственный из всех витаминов содержит атом металла – кобальт. Він єдиний з усіх вітамінів містить атом металу - кобальт. Воздействие кобаламина на организм человека до сих пор еще не изучено. Вплив кобаламін на організм людини до цього часу ще не вивчений. Но, тем не менее, можно с твердостью утверждать, что он имеет решающее значение для нервной системы, так как необходим для обмена веществ в нервных клетках и для построения стрессового гормона – медиатора серотонина. Але, тим не менш, можна з твердістю стверджувати, що він має вирішальне значення для нервової системи, тому що необхідний для обміну речовин у нервових клітинах і для побудови стресового гормону - медіатора серотоніну.

Если вы с детских лет являетесь приверженцем вегетарианской диеты и решили для себя, что вам необходим витамин В12, не прибегайте к инъекциям. Якщо ви з дитячих років є прихильником вегетаріанської дієти і вирішили для себе, що вам необхідний вітамін В12, не вдавайтеся до ін'єкцій. Они и стоят дороже, и вреда от них больше, нежели пользы, и при этом они ничуть не эффективнее, чем оральная форма кобаламина, принимаемая из расчета 500 мкг в день. Вони й коштують дорожче, і шкоди від них більше, ніж користі, і при цьому вони нітрохи не ефективніше, ніж оральна форма кобаламін, яка приймається з розрахунку 500 мкг на день.

Омлета из двух яиц или бутерброда с тунцом вполне достаточно для того, чтобы обеспечить организм необходимым количеством витамина В12. Омлет з двох яєць або бутерброда з тунцем цілком достатньо для того, щоб забезпечити організм необхідною кількістю вітаміну В12. 100 г говядины или куриного мяса, 15 г сельди, 20 г куриной печени или 0,5 л молока заменят 1-4 микрограмма витамина В12, необходимого организму в сутки. 100 г яловичини або курячого м'яса, 15 г оселедця, 20 г курячої печінки або 0,5 л молока замінять 1-4 мікрограма вітаміну В12, необхідного організму на добу.

Мне очень нравится кухня народов Закавказья. Мені дуже подобається кухня народів Закавказзя. Обилие зелени, орехов, всевозможных приправ делает ее поистине неповторимой. Велика кількість зелені, горіхів, всіляких приправ робить її воістину неповторною. Сегодня я предлагаю вам очень интересный рецепт. Сьогодні я пропоную вам дуже цікавий рецепт. Блюдо это и диетическое само по себе, и прекрасно подходит к любому торжественному столу. Блюдо це і дієтичне саме по собі, і чудово підходить до будь-якого урочистого столу.

Пхали по-грузински Пхали по-грузинському

Ингредиенты: 1 большой пучок шпината, 1 стакан очищенных грецких орехов, репчатый лук – 4-5 шт., 1 стручок горького перца (вместо него можно использовать красный молотый перец), по 1 пучку зелени петрушки, сельдерея и киндзы. Інгредієнти: 1 великий пучок шпинату, 1 склянка очищених волоських горіхів, ріпчаста цибуля - 4-5 шт., 1 стручок гіркого перцю (замість нього можна використовувати червоний мелений перець), по 1 пучку зелені петрушки, селери і кіндзи. Черный молотый перец, сухие специи (хмели-сунели, шафран, киндза), соль и уксус по вкусу. Чорний мелений перець, сухі спеції (хмелі-сунелі, шафран, кіндзу), сіль і оцет на смак.

Тщательно перебрать и вымыть шпинат, опустить его в кипящую воду и отварить. Ретельно перебрати і вимити шпинат, опустити його в киплячу воду і відварити. Откинуть на сито и дать воде стечь, охладить. Відкинути на сито і дати воді стекти, охолодити. Очищенные грецкие орехи слегка поджарить и пропустить через мясорубку или чеснокодавилку. Очищені волоські горіхи злегка підсмажити і пропустити через м'ясорубку або Часничниці. Репчатый лук мелко нашинковать и обжарить до золотистого цвета в подсолнечном масле. Ріпчасту цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити до золотистого кольору в олії.

Охлажденный и отжатый шпинат, а также зелень пропустить через мясорубку. Охолоджений і віджатий шпинат, а також зелень пропустити через м'ясорубку. Все смешать, посолить, поперчить и добавить уксус. Все змішати, посолити, поперчити і додати оцет. Выложить на блюдо и подать к столу. Викласти на блюдо і подати до столу.

Биотин Біотин

Раньше биотин, также относящийся к группе витаминов В, называли витамином H из-за его положительного воздействия на кожу и волосы (по-немецки Haut и Haar). Раніше біотин, також відноситься до групи вітамінів В, називали вітаміном H з-за його позитивного впливу на шкіру і волосся (по-німецьки Haut і Haar).

Дальнейшие исследования показали, что он играет важную роль в обмене веществ в целом и, особенно, в качестве кофермента. Подальші дослідження показали, що він відіграє важливу роль в обміні речовин в цілому і, особливо, як кофермент. Кроме того, биотин способствует и улучшению питания головного мозга. Крім того, біотин сприяє й поліпшення харчування головного мозку. Исследования этого витамина продолжаются. Дослідження цього вітаміну тривають.

Поскольку биотин играет весьма важную роль в производстве и утилизации жиров и аминокислот, нехватка его в организме - довольно скверная вещь. Оскільки біотин грає дуже важливу роль у виробництві та утилізації жирів і амінокислот, нестача його в організмі - досить погана річ. Можно с уверенностью сказать, что дефицит биотина вызывает депрессии, нарушение сна и нервозность. Можна з упевненістю сказати, що дефіцит біотину викликає депресії, порушення сну і нервозність. Именно по этой причине многие диетологи рекомендуют налегать не на сырые яйца, а на яичный омлет, орехи и продукты, содержащие сою - это лучшие источники биотина. Саме з цієї причини багато дієтологів рекомендують налягати не на сирі яйця, а на яєчний омлет, горіхи і продукти, що містять сою - це кращі джерела біотину.

Нормальное полноценное питание помогает избежать недостатка биотина в организме. Нормальне повноцінне харчування допомагає уникнути недоліку біотину в організмі. Содержится он в больших количествах в цветной капусте, брокколи, зеленых листовых салатах, грибах, шпинате, зелени и зеленом горошке. Міститься він у великих кількостях у кольоровій капусті, брокколі, зелених листових салатів, грибах, шпинаті, зелені та зеленому горошку. В других видах овощей и во фруктах он содержится либо в незначительных количествах, либо его в них нет совсем. В інших видах овочів і у фруктах він міститься або в незначних кількостях, або його в них немає зовсім. Рыба, потроха (особенно печень), сваренные вкрутую яйца (желток), молоко, сыр, зерна злаковых растений и пивные дрожжи также содержат биотин. Риба, тельбухи (особливо печінка), зварені круто яйця (жовток), молоко, сир, зерна злакових рослин і пивні дріжджі також містять біотин.

Суточная потребность в биотине составляет 0,2–0,4 миллиграмма, что с успехом может заменить порция салата со сваренным вкрутую яйцом или кусок рыбы с овощным гарниром. Добова потреба в біотин становить 0,2-0,4 міліграма, що з успіхом може замінити порція салату з звареним круто яйцем або шматок риби з овочевим гарніром.

Фолиевая кислота Фолієва кислота

Фолиевая кислота необходима для производства красных кровяных телец, жизненно важных для мозга в качестве транспортных средств, доставляющих ему кислород. Фолієва кислота необхідна для виробництва червоних кров'яних тілець, життєво важливих для мозку в якості транспортних засобів, що доставляють йому кисень. Кроме того, она участвует в процессе построения нуклеиновых кислот, в которых собираются и хранятся наследственные признаки. Крім того, вона бере участь у процесі побудови нуклеїнових кислот, в яких збираються і зберігаються спадкові ознаки. Без фолиевой кислоты невозможны рост, восстановление и замена всех клеток организма. Без фолієвої кислоти неможливі зростання, відновлення та заміна всіх клітин організму. Этот витамин отвечает за производство двух медиаторов – серотонина и норадреналина. Цей вітамін відповідає за виробництво двох медіаторів - серотоніну і норадреналіну. Серотонин оказывает успокаивающее действие, вызывает ощущение благополучия и способствует здоровому сну. Серотонін надає заспокійливу дію, викликає відчуття благополуччя і сприяє здоровому сну. А норадреналин создает хорошее оптимистическое состояние духа и активность. А норадреналін створює гарний оптимістичний стан духу і активність.

Нехватка фолиевой кислоты в организме - штука самая обыденная. Нестача фолієвої кислоти в організмі - штука сама буденна. При дефиците витамина могут наблюдаться нарушения сна, беспокойство, отсутствие жизнерадостности , рассеянность, чувство страха и даже ослабление памяти. При дефіциті вітаміну можуть спостерігатися порушення сну, неспокій, відсутність життєрадісності, неуважність, почуття страху і навіть ослаблення пам'яті. Возможно, это происходит потому, что единственными нормальными источниками фолиевой кислоты являются бобы и зеленые овощи с листьями. Можливо, це відбувається тому, що єдиними нормальними джерелами фолієвої кислоти є боби і зелені овочі з листям. Кроме того, фолиевая кислота легко разрушается на свету и в тепле. Крім того, фолієва кислота легко руйнується на світлу і в теплі. Люди, как правило, едят слишком мало бобов и зеленых овощей, ну а если и едят, то разрушают фолиевую кислоту кулинарной обработкой. Люди, як правило, їдять занадто мало бобів і зелених овочів, ну а якщо й їдять, то руйнують фолієву кислоту кулінарної обробки. А ведь даже небольшая нехватка этой кислоты ведет к анемии, следствием которой становится сонливость и мышечная слабость. Але ж навіть невелика нестача цієї кислоти призводить до анемії, наслідком якої стає сонливість і м'язова слабкість. С другой стороны, мегадозы фолиевой кислоты (5-10 мг в день) обладают мягким антидепрессантным эффектом. З іншого боку, мегадози фолієвої кислоти (5-10 мг на добу) володіють м'яким антідепрессантним ефектом.

Фолиевая кислота усваивается только в сочетании с витамином В12. Фолієва кислота засвоюється тільки в поєднанні з вітаміном В12. Если витамин В12 в организме отсутствует, то фолиевая кислота не может выполнять свои функции. Якщо вітамін В12 в організмі відсутня, то фолієва кислота не може виконувати свої функції. Отсюда следует, что потребление витамина В12 должно быть достаточным. Звідси випливає, що споживання вітаміну В12 повинно бути достатнім.

Многие овощи, такие как темно-зеленые листовые салаты, шпинат, петрушка, мангольд, все сорта капусты, содержат большое количество фолиевой кислоты. Багато овочі, такі як темно-зелені листові салати, шпинат, петрушка, мангольд, усі сорти капусти, містять велику кількість фолієвої кислоти. Постное мясо, печень, молоко, сыр и пивные дрожжи также являются хорошими поставщиками данного витамина. Пісне м'ясо, печінка, молоко, сир і пивні дріжджі також є хорошими постачальниками даного вітаміну.

Потребность нашего организма в фолиевой кислоте составляет 0,2–0,4 миллиграмма в сутки, что можно обеспечить, съев, например, кусок печени с порцией шпината. Потреба нашого організму в фолієвої кислоти становить 0,2-0,4 міліграма на добу, що можна забезпечити, з'ївши, наприклад, шматок печінки з порцією шпинату. А 100 г наружных зеленых листьев кочанного салата удовлетворят дневную потребность в витамине в десятикратном размере. А 100 г зовнішніх зеленого листя кочанного салату задовольнять денну потребу у вітаміні в десятикратному розмірі.

Автор: Инесса Оливка Автор: Інеса Оливка

<< Предыдущая статья <<Попередня стаття

Рубрика Здоровье Рубрика Здоров'я

Следующая статья >> Наступна стаття>>

Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. Нові статті у рубриці «Здоров'я»: Новий погляд на природу болю, Чувствительная шкіра обличчя. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. Як за нею доглядати, Маленькі секрети великої кулінарії - 2, Мистецтво жити. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? Частина 2, Помаранчева красуня, Як правильно вибрати ароматичні продукти, Секрети жіночого здоров'я, П'ять кращих «З», або Як пережити зиму, Маленькі секрети великої кулінарії, клептоманія - хобі, хвороба або злочин?

Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...