|
|
|
|
Новости |
Статьи |
Рецепты |
Сонник |
Гороскоп |
Журналы |
Фотогалереи |
Книги
|
Рукоделие | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Здоровье Бібліотека: Здоров'я Здоровое питание. Здорове харчування. Аминокислоты – основа основ.Часть 3. Амінокислоти - основа основ.Часть 3.Как мы уже с вами выяснили, многочисленные аминокислоты являются основными элементами белков. Як ми вже з вами з'ясували, численні амінокислоти є основними елементами білків. В то время как одни аминокислоты вырабатываются самим организмом, другие поступают только из пищи. У той час як одні амінокислоти виробляються самим організмом, інші надходять тільки з їжі.Организм человека получает белки из продуктов 2-х видов: Організм людини отримує білки з продуктів 2-х видів: 1. 1. Из мяса животных – они содержатся в говядине, потрохах и свиных продуктах (ветчине, колбасе и т.д.), рыбе, моллюсках, яйцах, молочных продуктах, сыре. З м'яса тварин - вони містяться в яловичині, потрохи і свинячих продуктах (шинки, ковбаси і т.д.), риби, молюсків, яйцях, молочних продуктах, сирі. 2. 2. Из овощей – содержатся в сое, морских водорослях, миндале, фундуке, шоколаде, в злаковых и бобовых культурах. З овочів - містяться в сої, морських водоростях, мигдаль, фундук, шоколаді, у злакових і бобових культурах. Ни один продукт, кроме яиц , не состоит из столь хорошо сбалансированного сочетания аминокислот . Жоден продукт, крім яєць, не складається з настільки добре збалансованого поєднання амінокислот. Отсутствие необходимой аминокислоты может являться «лимитирующим фактором», то есть затруднять процесс усвоения других. Відсутність необхідної амінокислоти може бути «лімітуючим фактором», тобто ускладнювати процес засвоєння інших. Поэтому большинство диетологов, не считая последователей какой-либо концепции или определенного метода питания, настоятельно рекомендуют употреблять пищу как животного, так и растительного происхождения. Тому більшість дієтологів, не рахуючи послідовників будь-якої концепції чи певного методу харчування, настійно рекомендують вживати їжу як тварини, так і рослинного походження. Чтобы постоянно поддерживать в нужном объеме запас аминокислот при приеме протеинов (белков) с пищей, следует ориентироваться на содержание в ней незаменимых аминокислот, которые могут создаваться самим организмом. Щоб постійно підтримувати в потрібному обсязі запас амінокислот при прийомі протеїнів (білків) з їжею, слід орієнтуватися на вміст у ній незамінних амінокислот, які можуть створюватися самим організмом. Речь пойдет о девяти незаменимых аминокислотах , из которых наиболее важными для функций головного мозга и нервной системы являются следующие: Мова піде про дев'ять незамінних амінокислот, з яких найбільш важливими для функцій головного мозку і нервової системи є наступні: - гистидин (именно эту аминокислоту мы добавляем в список ранее названных), который необходим для образования гликогенов в печени; - Гістидин (саме цю амінокислоту ми додаємо до списку раніше названих), який необхідний для утворення глікогеном в печінці; - изолейцин – для защиты от стрессов ; - Ізолейцин - для захисту від стресів; - триптофан – для восстановления клеток и тканей мозга. - Триптофан - для відновлення клітин і тканин мозку. Но и остальные незаменимые аминокислоты также достойны вашего внимания, так как играют свою определенную роль в работе других функций организма, и включать их в рацион питания просто необходимо. Але й інші незамінні амінокислоти також гідні вашої уваги, тому що відіграють свою певну роль у роботі інших функцій організму, і включати їх в раціон харчування просто необхідно. Гистидин служит для образования гликогена в печени, тем самым регулируя функции энзимов. Гістидин служить для утворення глікогену в печінці, тим самим регулюючи функції ензимів. Содержится эта аминокислота в чесноке, редьке, сельдерее, огурцах, шпинате, свекле, салатах, яблоках, папайе и ананасах . Міститься ця амінокислота в часнику, редьці, селері, огірках, шпинаті, буряках, салатів, яблуках, папайї та ананасах. Лизин важен для сбалансированного жирового обмена при совместной работе печени и желчного пузыря. Лізин важливий для збалансованого жирового обміну при спільній роботі печінки і жовчного міхура. Найти его можно в зеленых овощах и фруктах, кабачках, тыкве, дыне . Знайти його можна в зелених овочах і фруктах, кабачках, гарбузи, дині. Метионин имеется практически во всех полноценных источниках белка, таких как мясо, птица, рыба, свинина, яйца, соевые бобы, деревенский сыр и йогурт . Метіонін є практично у всіх повноцінних джерелах білка, таких як м'ясо, птиця, риба, свинина, яйця, соєві боби, сільський сир та йогурт. Он играет важную роль в формировании рибонуклеиновой и дезоксирибонуклеиновой кислоты. Він грає важливу роль у формуванні рибонуклеїнової і дезоксирибонуклеїнової кислоти. Это также мощный антиоксидант , который принимает определенное участие в борьбе со свободными радикалами, высвобождаемыми алкоголем. Це також потужний антиоксидант, який приймає певну участь у боротьбі з вільними радикалами, що вивільняються алкоголем. Вдобавок метионин помогает усвоению селена - микроэлемента, который является достаточно мощным антиоксидантом. До того ж метіонін допомагає засвоєнню селену - мікроелемента, який є досить потужним антиоксидантом. Метионин - одна из трех аминокислот, которые участвуют в синтезе креатина в организме человека. Метіонін - одна з трьох амінокислот, які беруть участь у синтезі креатину в організмі людини. Метионин является составной частью гемоглобина, а также множества тканей организма и защищает поджелудочную железу и печень. Метіонін є складовою частиною гемоглобіну, а також безлічі тканин організму і захищає підшлункову залозу та печінку. Фенилаланин - аминокислота, которая также содержится практически во всех полноценных источниках белка, а также в орехах, чечевице и т.д. Фенілаланін - амінокислота, яка також міститься практично у всіх повноцінних джерелах білка, а також у горіхах, сочевиці і т.д. Принимаемый натощак в количествах от 200 до 500 мг, фенилаланин подавляет аппетит , действуя двумя способами: во-первых, стимулируя выработку норадреналина, а во-вторых, высвобождая большое количество “холецистокинина”. Приймати натщесерце в кількостях від 200 до 500 мг, фенілаланін пригнічує апетит, діючи двома способами: по-перше, стимулюючи вироблення норадреналіну, а по-друге, вивільняючи велика кількість "холецистокинина". Последний подает мозгу сигнал, “показывающий” достаточное ли количество пищи получено для того, чтобы организм мог чувствовать себя комфортно. Останній подає мозку сигнал, "який показує" чи достатня кількість їжі отримано для того, щоб організм міг почувати себе комфортно. Изредка встречаются люди, страдающие болезнью под названием фенилкетонурия . Зрідка зустрічаються люди, які страждають хворобою під назвою фенілкетонурія. В печени таких людей отсутствует фермент, который усваивает диетический фенилаланин. У печінці таких людей відсутній фермент, який засвоює дієтичний фенілаланін. Это заболевание настолько серьезно, что на упаковке некоторых продуктов питания вы можете прочитать предупреждающую надпись: “Содержит фенилаланин”. Це захворювання настільки серйозно, що на упаковці деяких продуктів харчування ви можете прочитати попереджувальний напис: "Містить фенілаланін". Широко известный подсластитель аспартам получают из трех компонентов: фенилаланина, аспаратовой кислоты и метанола. Широко відомий підсолоджувач аспартам отримують з трьох компонентів: фенілаланіну, аспаратовой кислоти та метанолу. И хотя этот подсластитель, по сути, вовсе не является токсичным, люди, болеющие фенилкетонурией, вынуждены ограничивать и даже совсем его не употреблять. І хоча цей підсолоджувач, по суті, зовсім не є токсичним, люди, хворі на фенілкетонурію, змушені обмежувати і навіть зовсім його не вживати. Остается добавить, что содержится фенилаланин в моркови, яблоках, ананасах, красной свекле, петрушке и шпинате и служит, кроме всего сказанного, для укрепления психики. Залишається додати, що міститься фенілаланін в моркві, яблуках, ананасах, червоної буряках, петрушці і шпинаті і служить, крім усього сказаного, для зміцнення психіки. Треонин - аминокислота, нехватка которой препятствует нормальному формированию тысяч белковых структур человеческого организма. Треонін - амінокислота, брак якої перешкоджає нормальному формуванню тисяч білкових структур людського організму. Достаточно сказать, что треонин координирует взаимодействие других аминокислот и способствует росту костей. Досить сказати, що треонін координує взаємодію інших амінокислот і сприяє зростанню кісток. Конечно же, в достаточных количествах треонин имеется в продуктах, содержащих полноценный белок, таких как молоко , яйца и т.д. Звичайно ж, в достатніх кількостях треонін мається на продуктах, які містять повноцінний білок, таких як молоко, яйця і т.д. Триптофан - аминокислота, имеющая весьма интересную историю. Триптофан - амінокислота, яка має дуже цікаву історію. Хотя подобно другим незаменимым аминокислотам триптофан много критикуют за его возможности в деле строительства мускулатуры и укрепления здоровья, он был весьма популярен на рынке в 70-е и 80-е годы. Хоча подібно іншим незамінним амінокислотам триптофан багато критикують за його можливості в справі будівництва мускулатури і зміцнення здоров'я, він був дуже популярний на ринку в 70-і і 80-і роки. Однако в 1988 году продажа триптофана была запрещена. Однак у 1988 році продаж триптофану була заборонена. Это была реакция на встречавшиеся случаи сердечной недостаточности среди потребителей этой аминокислоты в США. Це була реакція на траплялися випадки серцевої недостатності серед споживачів цієї амінокислоти в США. Ученые выяснили, что к сердечной недостаточности приводили препараты из одной и той же партии японского производства корпорации “Шова Денко”. Вчені з'ясували, що до серцевої недостатності приводили препарати з однієї і тієї ж партії японського виробництва корпорації "Шова Денко". В этой компании был нарушен проверенный временем процесс производства триптофана. У цій компанії був порушений перевірений часом процес виробництва триптофану. Тем не менее, несмотря на то, что весь остальной продающийся триптофан был абсолютно безвреден, в течение ряда лет его распространение сдерживалось, а потребителям предлагались в качестве альтернативы дорогие и порой небезопасные аналоги. Проте, незважаючи на те, що весь інший продається триптофан був абсолютно нешкідливий, протягом ряду років його поширення стримувався, а споживачам пропонувалися в якості альтернативи дорогі і деколи небезпечні аналоги. Причина того, почему триптофан был так популярен, заключается в том, что эта аминокислота - великолепное натуральное снотворное . Причина того, чому триптофан був такий популярний, полягає в тому, що ця амінокислота - чудовий натуральний снодійне. Вам достаточно принять несколько граммов триптофана поздно вечером - и здоровый сон вам обеспечен. Вам досить прийняти кілька грамів триптофану пізно ввечері - і здоровий сон вам забезпечений. Некоторые аминокислоты и в самом деле очень похожи по своему действию на стимуляторы , поскольку влияют на нейротрансмиттеры головного мозга. Деякі амінокислоти і справді дуже схожі за своєю дією на стимулятори, оскільки впливають на нейротрансмітери головного мозку. Триптофан как раз из их числа. Триптофан якраз з їх числа. Когда вы принимаете триптофан, он преодолевает барьер “кровь – мозг” и действует как исходное вещество для производства серотонина - нейротрансмиттера, который помогает вам заснуть. Коли ви приймаєте триптофан, він долає бар'єр "кров - мозок" і діє як вихідна речовина для виробництва серотоніну - нейротрансмітера, який допомагає вам заснути. Поскольку триптофан сейчас не слишком часто встретишь в широкой продаже, люди переключились на мелатонин , который имеет похожие свойства. Оскільки триптофан зараз не надто часто зустрінеш у широкому продажі, люди переключилися на мелатонін, який має схожі властивості. Любопытно, что продукты, содержащие полноценный белок, не слишком богаты триптофаном, зато его много в углеводах , особенно бананах, а также в растительном масле и молоке . Цікаво, що продукти, що містять повноцінний білок, що не надто багаті триптофан, зате його багато в вуглеводах, особливо банани, а також в рослинному маслі і молоці. Теперь становится понятным, почему нам порой советуют пить молоко на ночь - это улучшает сон за счет триптофана. Тепер стає зрозумілим, чому нам часом радять пити молоко на ніч - це поліпшує сон за рахунок триптофану. Существуют некоторые доказательства того, что триптофан мог бы неплохо подавлять аппетит. Існують деякі докази того, що триптофан міг би непогано пригнічувати апетит. Правда, мнение это весьма спорное. Щоправда, думка це досить спірне. Но серотонин, производителем которого является триптофан, действует успокаивающе, создает ощущение сытости и помогает при нервозных состояниях. Але серотонін, виробником якого є триптофан, діє заспокійливо, створює відчуття ситості і допомагає при нервозним станах. Как ни странно, сегодня триптофан можно встретить на полках некоторых магазинов, продающих диетическое питание, правда, в качестве пищевой добавки для животных (лошадей, собак и т.д.). Як не дивно, сьогодні триптофан можна зустріти на полицях деяких магазинів, які продають дієтичне харчування, правда, в якості харчової добавки для тварин (коней, собак і т.д.). Очевидно, якобы адресуя свою продукцию животным, эти компании таким образом пытаются обойти запрет, установленный в 80-е годы, и удовлетворить спрос тысяч людей, свято верящих в эффективность этой добавки. Очевидно, нібито адресуючи свою продукцію тварин, ці компанії таким чином намагаються обійти заборону, встановлений в 80-і роки, і задовольнити попит тисяч людей, котрі щиро вірять в ефективність цієї добавки. Надо сказать, что хотя этот триптофан и предназначен для животных, по имеющимся у меня данным это качественный чистый продукт (процент содержания чистого триптофана составляет 99%). Треба сказати, що хоча цей триптофан і призначений для тварин, за наявними у мене даними це якісний чистий продукт (відсоток вмісту чистого триптофану складає 99%). Если делать какие-то выводы из вышеизложенного, то можно сказать, что триптофан - отличное подспорье в борьбе с бессонницей. Якщо робити якісь висновки з вищевикладеного, то можна сказати, що триптофан - відмінне підмога в боротьбі з безсонням. Валин представляет собой одну из трех аминокислот с разветвленными цепочками, например, БЦАА . Валін являє собою одну з трьох амінокислот з розгалуженими ланцюжками, наприклад, БЦАА. Между прочим, эти аминокислоты называются так из-за их строения на молекулярном уровне. Між іншим, ці амінокислоти називаються так через їх будови на молекулярному рівні. Но не беспокойтесь. Але не турбуйтеся. Я не собираюсь “грузить” вас выкладками из молекулярной физики или химии. Я не збираюся "вантажити" вас викладками з молекулярної фізики чи хімії. Валин и две остальные аминокислоты, также относящиеся к БЦАА, представляют интерес тем, что составляют примерно третью часть мышечного белка. Валин, лейцин и изолейцин являются жизненно важными субстанциями для двух других аминокислот - глютамина и аланина , которые высвобождаются в больших объемах во время интенсивной тренировки у спортсменов . Валін і дві інші амінокислоти, також пов'язані з БЦАА, представляють інтерес тим, що становлять приблизно третю частину м'язового білка. Валін, лейцин та ізолейцин є життєво важливими субстанціями для двох інших амінокислот - глютаміна і аланіну, що вивільняються у великих обсягах під час інтенсивного тренування у спортсменів. Следовательно, можно предположить, что валин используется мышцами в качестве топлива, и это сберегает от расщепления другие аминокислоты. Отже, можна припустити, що валін використовується м'язами в якості палива, і це зберігає від розщеплення інші амінокислоти. Кроме того, валин поддерживает в организме триптофан. Крім того, валін підтримує в організмі триптофан. Содержится он в моркови, красной свекле, репе, турнепсе, помидорах, кабачках, салате . Міститься він в моркві, червоному буряку, ріпі, турнепс, помідорах, кабачках, салаті. Изолейцин похож на валин во многих отношениях: оба вещества относятся к аминокислотам с разветвленными цепочками, ни одна из них не используется в терапевтических целях. Ізолейцин схожий на валін в багатьох відношеннях: обидва речовини відносяться до амінокислот з розгалуженими ланцюжками, жодна з них не використовується в терапевтичних цілях. Кроме того, они являются исходным материалом при образовании глютамина и аланина, которые, как я уже упоминала ранее, в больших количествах необходимы во время тренировки с отягощениями. Крім того, вони є вихідним матеріалом при утворенні глютаміна і аланіну, які, як я вже згадувала раніше, у великих кількостях необхідні під час тренування з обтяженнями. Нужно отметить, что изолейцин так же, как и валин, может использоваться в качестве топлива мышечными клетками, оберегая тем самым от расщепления остальные аминокислоты и защищая организм от стресса. Потрібно відзначити, що ізолейцин так само, як і валін, може використовуватися як паливо м'язовими клітинами, оберігаючи тим самим від розщеплення інші амінокислоти і захищаючи організм від стресу. В достаточных количествах изолейцин присутствует в оливках, папайе, авокадо, орехах (но не в арахисе) . У достатніх кількостях ізолейцин присутня в оливках, папайї, авокадо, горіхах (але не в арахісі). Лейцин оказывает поддержку триптофану и содержится в тех же продуктах питания, что и изолейцин. Лейцин надає підтримку триптофану і міститься в тих же продуктах харчування, що і ізолейцин.
Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. Нові статті у рубриці «Здоров'я»: Новий погляд на природу болю, Чувствительная шкіра обличчя. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. Як за нею доглядати, Маленькі секрети великої кулінарії - 2, Мистецтво жити. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? Частина 2, Помаранчева красуня, Як правильно вибрати ароматичні продукти, Секрети жіночого здоров'я, П'ять кращих «З», або Як пережити зиму, Маленькі секрети великої кулінарії, клептоманія - хобі, хвороба або злочин? |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Мелатонін продається за рецептом?|фенілаланін відсутність у людини|валін|амінокислоти в продуктах каких?|амінокислоти в продуктах|амінокислоти в фруктах|амінокислоти для печінки|яку диету треба дотрымоватыся якщо у людыны выдаленый жовчный михур|фенілаланін|в яких продуктах містяться амінокислоти|амінокислоти|амінокислоти висновки|в яких продуктах валін|амінокислоти в продуктах питания|аминокислоті в продуктах|в яких продуктах з находячя а мино кислоти|валін в продуктах|аминокислоті купить|амінокислоти х як вживати|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Журнал современной женщины Pani.kiev.ua, Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на / при обязательном уведомлении редакции по e-mail. Главный редактор проекта По общим и административным вопросам обращайтесь |
|
