|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Мой дом и интерьер Biblioteca: La mia casa e degli interni Газовая плита – маленький живой очаг Stufa a gas - un piccolo centro di vitaОткрытое пламя обладает особой притягательной силой. Fiamme libere ha una particolare attrazione. Вспомните камин – сухие дрова, пахнущие зимней свежестью, пляшущие языки огня, лёгкий аромат дымка… Огонь газовой плиты тоже живой. Ricordate il camino - legno secco, annusando la freschezza dell 'inverno, la danza lingue di fuoco, l'aroma luce di fumo ... stufa a gas stufe troppo vivace. Полупрозрачный голубой венчик, нагревающий днище посуды, словно пришёл к нам из далёкого прошлого, когда домашней плитой была дровяная печь. L'alone blu traslucido, che riscalda il fondo del piatto, anche se ci vengono dal lontano passato, quando era un piatto a casa a legna stufa. Только в «печи» нашей горит газ, а не дрова… Solo in "forno" del nostro gas in fiamme, non in legno ...Главный узел газовой плиты – конфорка , предназначенная для смешивания горючего газа и воздуха в оптимальной пропорции. Master fornello a gas nodo - bruciatore, progettato per mescolare il gas combustibile e dell'aria nelle proporzioni ottimali. Устроена конфорка очень просто – это две трубки разного диаметра, надвинутые одна на другую . Bruciatore è organizzato è molto semplice - si tratta di due tubi di diametro diverso, tirato uno sopra l'altro. По трубке меньшего диаметра подаётся газ. Per tubo diametro più piccolo alimentati a gas. В зазор между трубками поступает воздух. Nello spazio tra il tubo entra l'aria. Регулировка пламени конфорки газовой плиты производится изменением зазора между трубками. Regolare bruciatore stufa fiamma del gas è un cambiamento nello spazio tra i tubi. При необходимости мы либо надвигаем внешнюю трубку на внутреннюю, уменьшая зазор и, соответственно, количество воздуха в горючей смеси, либо наоборот, отодвигаем внешнюю трубку, увеличивая зазор и количество поступающего воздуха. Se necessario, si slouch o esterno alla camera d'aria, riducendo il divario e, di conseguenza, la quantità di aria nella miscela combustibile, o viceversa, spostare il tubo esterno, aumentando il divario e il numero di aerei in arrivo. К примеру, если в среднем положении регулятора подачи газа пламя конфорки неустойчивое, высокое, с жёлтыми верхушками, значит смеси не хватает воздуха, конфорку надо сдвинуть (предварительно ослабив крепёжные гайки), увеличив зазор. Per esempio, l'aria, se la posizione media del flusso di gas bruciatore regolatore di fiamma instabile, alta, con cime di giallo, allora la miscela non è sufficiente, il bruciatore dovrebbe muoversi (dopo aver allentato i dadi di blocco), aumentando il divario. Если пламя низкое, гудящее, а между пламерассекателем и самим пламенем наблюдается зазор – воздуха больше, чем нужно, конфорку следует надвинуть на подающую трубку, уменьшив зазор. Se la fiamma è bassa, canticchiando, e tra plamerassekatelem e la fiamma è osservato il divario - l'aria più del necessario, il bruciatore deve essere tirato giù per il tubo nomina, riducendo il divario. Заметим, что хорошая плита подобного вмешательства не требует, как не требует и настройки форсунки , расположенной внутри конфорки и подающей газовоздушную смесь. Si noti che un buon piatto di un tale intervento non è richiesto, non necessita di regolazione e bruciatore, situato all'interno del bruciatore e l'aria di aspirazione / miscela di gas. Диаметр форсунки подбирается на заводе при изготовлении плиты под определённый тип газа и мощность конфорки. Diametro ugello è stato selezionato in fabbrica per la fabbricazione di piastre per un certo tipo di gas e bruciatori di potenza. Эти параметры указываются в документации. Questi parametri sono specificati nella documentazione. При смене типа газа, например, если приходится перевезти плиту на дачу и пользоваться там не магистральным, а баллонным сжиженным газом, придётся сменить и форсунку. Se si cambia il tipo di gas, per esempio, se si deve effettuare una targa sulla casa e di uso non c'è il tronco, e il pallone in gas naturale liquefatto sono cambiati e l'ugello. Для сжиженного пропана-бутана диаметр выходного отверстия форсунки меньше, чем при подаче к плите магистрального метана. Per il propano liquido-butano diametro dell'ugello di uscita è minore rispetto a quando si applica ad un piatto di metano principale. Сменные форсунки входят в комплект плиты. Ugelli di ricambio inclusi piatti. Заменить их самостоятельно поможет инструкция к плите и таблица соответствия форсунок тому или иному типу газа. Sostituire voi stessi aiutare le istruzioni per la stufa e la tabella di corrispondenza iniettori qualsiasi tipo di gas. Процедура несложная и может быть совмещена с профилактической чисткой конфорок. La procedura è semplice e può essere combinato con bruciatori di pulizia preventiva. Конфорки плиты выступают над поверхностью верхней панели, изготовленной из эмалированного металлического листа. Sporgere targa Burner sopra la superficie del pannello superiore, in lamiera smaltato. Эта панель выполняет самую элементарную функцию - защищает внутренности плиты и пол под плитой от «сбежавшей» пищи. Questo pannello svolge la funzione di base - per proteggere la piastra interna e il pavimento sotto la lastra di "fuga" di cibo. Время от времени верхнюю панель газовой плиты приходится очищать (как ни следи за закипающим молоком, а маленькие неприятности случаются со всеми). Di volta in volta il pannello superiore del forni a gas sono per la pulizia (come nessuna traccia del latte bollente, un po 'di problemi con tutti). И здесь важно правильно выбрать чистящее средство . E qui è importante scegliere il detergente giusto. Любое из них, кроме специального геля для стеклокерамики (предназначенного для электроплит), содержит абразивные частицы . Nessuno di loro, tranne un gel speciale per vetro-ceramica (progettato per cucine elettriche), contiene particelle abrasive. Они необходимы для эффективной очистки загрязнённой поверхности и для придания блеска панелям старой плиты. Esse sono necessarie per una efficace pulizia delle superfici contaminate e pannelli brillantante delle vecchie lastre. Абразив снимает слой помутневшей, покрытой микроскопическими раковинами и трещинками краски. Abraziv rimuove uno strato di opaco, coperto di conchiglie microscopiche crepe e vernice. В результате окрашенная поверхность изнашивается, слой краски истончается, появляется риск сколоть кусочки отвердевшего покрытия и увеличить уже образовавшиеся сколы. Come risultato, la superficie dipinta si logorano, uno strato di vernice sottile, esiste un rischio di pezzi skolot solidificato rivestimento e aumentare il chip già formato. Что делать для того, чтобы сохранить эмаль плиты? Cosa fare, al fine di preservare le lastre di smalto? Отмачивать, разрыхлять спёкшиеся пятна пригоревшей пищи. Mettere a bagno, allentare incrostati spot alimentari bruciato. И только после этого удалять их и аккуратно протирать поверхность верхней панели. E solo allora rimuoverli e pulire delicatamente la superficie del pannello superiore. Кстати, панели дорогих плит обладают очень высокой устойчивостью к царапинам (здесь применяются не только эмали, но и различные термостойкие полимерные покрытия). Tra l'altro, il pannello di schede costose sono altamente resistente ai graffi (qui utilizzate non solo lo smalto, ma anche il calore varie-rivestimento polimerico resistente). Сверху конфорки газовой плиты, как правило, прикрыты решёткой . Sulla parte superiore della stufa a gas, di solito coperta con bar. Эта решётка выполняет функции подставки под посуду и отчасти регулятора нагрева дна посуды . Questa griglia serve come una padella stand e controlli in parte la cucina in basso riscaldamento. Можно установить большую кастрюлю сразу на две конфорки - блюдо готовится быстрей и нагревается равномерней. È possibile impostare un grande tegame su due fornelli in una sola volta - il piatto è rapido e uniforme riscaldamento. Если вернуть посуду на одну конфорку, время готовки увеличивается, но есть возможность получить самый небольшой и постепенный нагрев. Se si restituisce i piatti su un bruciatore, aumenta il tempo di cottura, ma è possibile ottenere un riscaldamento molto piccolo e graduale. Правда, здесь многое зависит от формы рассекателей конфорок. Tuttavia, molto dipende dalla forma bruciatori divisore. К примеру, на плитах Ariston применяются оригинальные конфорки Double Face овальной формы. Ad esempio, su lastre utilizzate piano di cottura Ariston originale Double Face ovale. Вращая небольшие по размеру конфорки, мы получаем одну большую, вытянутую по длине составную конфорку, на которой можно готовить в удлинённой посуде (например, в утятнице). Ruotando le piccole piastre, abbiamo una grande, allungata lungo la lunghezza di un masterizzatore integrato, che può essere preparata in un utensili allungata (per esempio, in utyatnitse). Повернув конфорки длинными сторонами параллельно друг другу, получим несколько маленьких конфорок для одновременной готовки нескольких блюд в разной посуде. Girando il bruciatore lati lunghi paralleli tra loro, otteniamo più piccolo bruciatore per cucinare i piatti multipli simultaneamente in diversi piatti. Помимо этого, есть конфорки с двойными и тройными кольцами пламени . Inoltre, vi è un bruciatore con doppio anello e le triple di fiamma. Каждое кольцо поджигается автономно. Ogni anello è acceso in modo indipendente. Самое маленькое внутреннее кольцо конфорки лучше всего подходит для миниатюрной кастрюльки или кофейной джезвы. L'anello più piccolo interno del bruciatore è più adatto per pentole in miniatura o Cezve caffè. Горение всех трёх колец нужно для нагрева большой кастрюли и приготовления каких-либо блюд в большом количестве (вроде «грандиозного» семейного борща). Combustione di tutti e tre gli anelli necessari per il riscaldamento di una grande pentola e la cottura degli alimenti in grande quantità (come il "grande" borscht famiglia). Выпускаются плиты со сменными конфорками удлинённой формы, специально предназначенными для жарки мяса , рыбы, приготовления блюд в овальной посуде. Prodotti piatti con piastre intercambiabili allungata, appositamente progettati per le carni di cucina, pesce, cucina in un piatto ovale. Но в минимальную оснащённость хорошей современной плиты обязательно должен входить набор конфорок различной величины для приготовления любых блюд в посуде любого размера. Ma nella dotazione minima di un buon stufe moderna deve necessariamente prevedere una serie di bruciatori di diverse dimensioni per cucinare tutti i pasti in piatti di qualsiasi dimensione. Особое внимание привлекают газовые плиты с покровным стеклом . Particolare attenzione è attratta da stufe a gas, con una copertura in vetro. Они и выглядят необыкновенно – сверху конфорки прикрыты листом (обычно дымчатого оттенка) прозрачного закалённого стекла. Sembrano notevolmente - fuochi top sono coperti da un foglio (di solito toni fumosi) in vetro trasparente temperato. Сразу возникает вопрос – как стекло выдерживает неравномерный нагрев? Immediatamente si pone la questione - come di vetro in grado di sopportare il riscaldamento irregolare? Но стекло это специальное, а потому плиты с покровным стеклом стоят заметно дороже обычных газовых плит . Ma il vetro è un piatto speciale, e quindi con una copertura in vetro sono notevolmente più costosi stufe tradizionali. Но овчинка выделки стоит – плита со стеклом не коптит, выглядит просто здорово. Ma candela ovchinka stand - con il vetro non è stufa fuma, sembra grande. И чистить её намного проще, поскольку верхняя панель (собственно, покровное стекло) получается ровной и плоской. E pulirla molto più facile, dato che il pannello superiore (in realtà, il coperchio di vetro) sono lisce e piatte. Газовые плиты без встроенной системы розжига конфорок сегодня не выпускается. Stufe a gas senza built-in sistema di accensione del bruciatore oggi disponibili. Как эта система работает? Come funziona? Чтобы включить конфорку, мы надавливаем на ручку регулятора газа и поворачиваем её на некоторый угол, открывая подачу газа к форсунке. Per accendere il bruciatore, si preme la manopola di controllo del gas e ruotare su un angolo, aprendo la fornitura di gas al bruciatore. При этом из форсунки вырывается струя газовоздушной смеси. Questo ugello è tirato fuori dalla miscela di gas a getto. Одновременно с поворотом рукоятки мы замыкаем цепь свечи розжига конфорки. Allo stesso tempo, si gira la maniglia si chiude il circuito di accensione bruciatori di accensione. Между электродами, расположенными рядом с пламерассекателем (обычно один электрод, второй – сама металлическая конфорка), проскакивает электрическая искра, газ загорается. Tra gli elettrodi, che si trova accanto al plamerassekatelem (di solito un elettrodo, il secondo - il bruciatore molto di metallo), salta scintilla elettrica, il gas luci. Самые совершенные газовые плиты оборудованы системой безопасности , в которую входят электромагнитный клапан, перекрывающий подачу газа при затухании пламени, и датчик действия конфорки. La maggior parte dei forni a gas sono dotati di sistema di sicurezza avanzato, che include una valvola a solenoide, spegnere il gas in attenuazione della fiamma, e il sensore del bruciatore. Если пламя случайно потухнет, автомат перекроет газ, а потом попытается его разжечь – откроет подачу газа и подаст электрический импульс на электроды. Se la fiamma si spegne accidentalmente, gas selettore manuale, e quindi si tenta di incendiare - aprirà la fornitura di gas e di dare un impulso elettrico agli elettrodi. Система розжига конфорок - не единственный электрический прибор, установленный в газовой плите. Bruciatori di accensione del sistema - non solo l'apparecchio elettrico installato in un fornello a gas. Кроме этого в духовке плиты есть лампа подсветки внутренней полости духового шкафа и (в некоторых моделях) вентилятор для активной циркуляции горячего воздуха . Anche in stufe forno sono in forno cavità Luce, e (in alcuni modelli), un ventilatore per attiva la circolazione di aria calda. А это означает, что совсем без подключения газовой плиты к электрической сети нам не обойтись. Ciò significa che tutto, senza collegamento con la stufa a gas di rete elettrica, non possiamo fare. Поэтому место для плиты надо выбирать так, чтобы поблизости была электрическая розетка. Così posto per schede di scegliere, in modo che gli era vicina presa di corrente. Хотя особой силовой проводки в данном случае не потребуется. Anche se il cablaggio speciale potere in questo caso non è necessaria.
Свежие статьи в рубрике «Мой дом и интерьер»: Вы и ваш интерьер , Пока гром не грянет, мужик не перекрестится, или 10 запасных вещей, которые всегда должны быть дома , Первый блин комом, зато следующий что надо! Articoli freschi nella categoria "La mia casa e degli interni": Tu e il tuo interno, ma il tuono scoppia, l'uomo non ha croce, o 10 cose di ricambio che dovrebbe essere sempre a casa, la frittella primo è sempre grumoso, ma che dovrebbe essere la prossima! (народная мудрость) , Просто утюг , Пылесосы. (saggezza popolare), solo un ferro da stiro, aspirapolvere. Часть 3. Parte 3. Стою и чищу , Дела чайные , Электрокамины и водонагреватели , Пылесосы. Stand e purgato, cause tè, stufa elettrica e riscaldamento acqua, aspirapolvere. Часть 2. Part 2. Такие разные и… одинаковые , Пылесосы. Così diversa e lo stesso ..., aspirapolvere. Часть 1. Parte 1. Родом из Америки и Европы , Наука заваривать чай Originario di America ed Europa, il tè brew Scienza |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Forno ceramica fe|forno al legno|stufa a gas light|gho3 stufa a gas|кастрюли ceramica d autore|vernice sul vetro e sulla ceramica|кастрюля ceramica dautore|ceramica per la stufa|stufa it|built-in stufa a gas per tre komforki|stufa a bio massa|stufa a legno|що означає сово anche|forno a legno что означает|stufa a gas|forno a legno|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
