|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Здоровье Biblioteka: Zdrowie Здоровое питание. Zdrowa żywność. Аминокислоты – основа основ.Часть 3. Aminokwasy - osnov.Chast podstawie 3.Как мы уже с вами выяснили, многочисленные аминокислоты являются основными элементами белков. Jak dowiedzieliśmy się z wami wiele aminokwasy są podstawowymi elementami białek. В то время как одни аминокислоты вырабатываются самим организмом, другие поступают только из пищи. Podczas gdy niektóre aminokwasy są wytwarzane przez sam organizm, inne pochodzą wyłącznie z pożywienia.Организм человека получает белки из продуктов 2-х видов: Ciała ludzkiego dostaje od białek żywności są 2 rodzaje: 1. 1. Из мяса животных – они содержатся в говядине, потрохах и свиных продуктах (ветчине, колбасе и т.д.), рыбе, моллюсках, яйцах, молочных продуктах, сыре. Mięsa zwierząt - są znalezione w mięsa wołowego, podrobów i produktów wieprzowych (szynka, kiełbasa, itp.), ryby, skorupiaki, jaja, produkty mleczne, sery. 2. 2. Из овощей – содержатся в сое, морских водорослях, миндале, фундуке, шоколаде, в злаковых и бобовых культурах. Od warzywa - znajdują się w sojowym, wodorostami, migdały, orzechy, czekolada, w zbóż i roślin strączkowych. Ни один продукт, кроме яиц , не состоит из столь хорошо сбалансированного сочетания аминокислот . Żaden produkt, z wyjątkiem jaj, nie jest tak dobrze połączenie zrównoważonych z amino acids. Отсутствие необходимой аминокислоты может являться «лимитирующим фактором», то есть затруднять процесс усвоения других. Brak niezbędnych aminokwasów może być "czynnikiem ograniczającym", tzn. hamuje przyswajanie innych. Поэтому большинство диетологов, не считая последователей какой-либо концепции или определенного метода питания, настоятельно рекомендуют употреблять пищу как животного, так и растительного происхождения. Dlatego nie większość dietetyków, licząc zwolenników jakiejkolwiek koncepcji czy niektóre metody karmienia, to zaleca się stosowanie żywności pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Чтобы постоянно поддерживать в нужном объеме запас аминокислот при приеме протеинов (белков) с пищей, следует ориентироваться на содержание в ней незаменимых аминокислот, которые могут создаваться самим организмом. Aby stale utrzymywać odpowiednią ilość dostaw aminokwasów w białko recepcji (białka) z przewagą żywności, powinna koncentrować się na zawartość aminokwasów, które mogą być produkowane przez organizm. Речь пойдет о девяти незаменимых аминокислотах , из которых наиболее важными для функций головного мозга и нервной системы являются следующие: Skupia się na dziewięć podstawowych aminokwasów, z których najważniejsze funkcje mózgu i układu nerwowego, są następujące: - гистидин (именно эту аминокислоту мы добавляем в список ранее названных), который необходим для образования гликогенов в печени; - Histydyna (tym amino acid, możemy dodać do listy wcześniej wspomniano), który jest zobowiązany do tworzenia glikogenu w wątrobie; - изолейцин – для защиты от стрессов ; - Izoleucyna - w celu ochrony przed stresem; - триптофан – для восстановления клеток и тканей мозга. - Tryptofan - przywrócić komórek i tkanek mózgu. Но и остальные незаменимые аминокислоты также достойны вашего внимания, так как играют свою определенную роль в работе других функций организма, и включать их в рацион питания просто необходимо. Ale inne niezbędne aminokwasy są również godne uwagi użytkownika, jak gra pewną rolę w pracy innych funkcji organizmu, i uwzględnić je w diecie jest niezbędna. Гистидин служит для образования гликогена в печени, тем самым регулируя функции энзимов. Histydyna służy do tworzenia glikogenu w wątrobie, a tym samym regulacji funkcji enzymów. Содержится эта аминокислота в чесноке, редьке, сельдерее, огурцах, шпинате, свекле, салатах, яблоках, папайе и ананасах . Zawarte tego aminokwasu w czosnku, seler, rzodkiewka, ogórki, szpinak, buraki, sałatki, jabłka, papaje i ananasy. Лизин важен для сбалансированного жирового обмена при совместной работе печени и желчного пузыря. Lizyna jest ważne dla zrównoważonego metabolizmu lipidów we wspólną pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego. Найти его можно в зеленых овощах и фруктах, кабачках, тыкве, дыне . Można go znaleźć w zielonych warzywach i owocach, puby, dynia, melon. Метионин имеется практически во всех полноценных источниках белка, таких как мясо, птица, рыба, свинина, яйца, соевые бобы, деревенский сыр и йогурт . Metionina jest niemal wszystkich dobrym źródłem białka, takie jak mięso, drób, ryby, mięso wieprzowe, jaja, soja, sera i jogurtu. Он играет важную роль в формировании рибонуклеиновой и дезоксирибонуклеиновой кислоты. Odgrywa ważną rolę w powstawaniu kwasu rybonukleinowego i dezoksyrybonukleinowego. Это также мощный антиоксидант , который принимает определенное участие в борьбе со свободными радикалами, высвобождаемыми алкоголем. Jest to również potężny przeciwutleniacz, który uczestniczy w niektórych zwalczania wolnych rodników uwolniony alkoholu. Вдобавок метионин помогает усвоению селена - микроэлемента, который является достаточно мощным антиоксидантом. W uzupełnieniu, metionina ułatwia wchłanianie selenu - pierwiastka śladowego, który jest dość silnym przeciwutleniaczem. Метионин - одна из трех аминокислот, которые участвуют в синтезе креатина в организме человека. Metionina - Jeden z trzech aminokwasów, które biorą udział w syntezie kreatyny w organizmie człowieka. Метионин является составной частью гемоглобина, а также множества тканей организма и защищает поджелудочную железу и печень. Metionina jest integralną częścią hemoglobiny, jak również wielu tkankach organizmu i chroni trzustkę i wątrobę. Фенилаланин - аминокислота, которая также содержится практически во всех полноценных источниках белка, а также в орехах, чечевице и т.д. Fenyloalanina - aminokwas, który znajduje się także w prawie wszystkich dużych źródła białka klasy jak również orzechy, soczewica, itp. Принимаемый натощак в количествах от 200 до 500 мг, фенилаланин подавляет аппетит , действуя двумя способами: во-первых, стимулируя выработку норадреналина, а во-вторых, высвобождая большое количество “холецистокинина”. Przed lunchem w ilości od 200 do 500 mg, Fenyloalanina tłumi apetyt, działając na dwa sposoby: po pierwsze, stymulując produkcję noradrenaliny, a po drugie, wydając liczne "cholecystokininy". Последний подает мозгу сигнал, “показывающий” достаточное ли количество пищи получено для того, чтобы организм мог чувствовать себя комфортно. Ten ostatni daje sygnały mózgu "pokazano" wystarczającą ilość żywności otrzymanych w porządku, że organizm nie może czuć się komfortowo. Изредка встречаются люди, страдающие болезнью под названием фенилкетонурия . Czasami osób cierpiących na choroby zwanej fenyloketonurię. В печени таких людей отсутствует фермент, который усваивает диетический фенилаланин. W wątrobie takich osób nie jest enzymem, który pochłania fenyloalaniny w diecie jest. Это заболевание настолько серьезно, что на упаковке некоторых продуктов питания вы можете прочитать предупреждающую надпись: “Содержит фенилаланин”. Ta choroba jest na tyle poważne, że obsługa niektórych pokarmów można czytać etykiety ostrzegawcze: "Zawiera fenyloalaninę. Широко известный подсластитель аспартам получают из трех компонентов: фенилаланина, аспаратовой кислоты и метанола. Powszechnie wiadomo, aspartam słodzik jest pochodną trzech elementów: fenyloalaniny, asparatovoy kwasu i metanolu. И хотя этот подсластитель, по сути, вовсе не является токсичным, люди, болеющие фенилкетонурией, вынуждены ограничивать и даже совсем его не употреблять. Mimo to słodzik, w rzeczywistości, nie toksyczne, osób cierpiących na fenyloketonurię, są zmuszeni do ograniczenia, a nawet unikać jej całkowicie. Остается добавить, что содержится фенилаланин в моркови, яблоках, ананасах, красной свекле, петрушке и шпинате и служит, кроме всего сказанного, для укрепления психики. Pozostaje dodać, że zawarte fenyloalaniny w marchewkę, jabłko, ananas, buraki, pietruszka i szpinak i służyć, ale powiedział, wzmocnienie umysłu. Треонин - аминокислота, нехватка которой препятствует нормальному формированию тысяч белковых структур человеческого организма. Treonina - aminokwas, którego brak uniemożliwia normalne formacji tysięcy struktury białka ludzkiego ciała. Достаточно сказать, что треонин координирует взаимодействие других аминокислот и способствует росту костей. Wystarczy powiedzieć, że treonina koordynuje współdziałanie z innymi aminokwasy i stymuluje wzrost kości. Конечно же, в достаточных количествах треонин имеется в продуктах, содержащих полноценный белок, таких как молоко , яйца и т.д. Z kursu, w ilości wystarczającej treonina w produkty zawierające pełnego białka długości, takich jak mleko, jaja, itp. Триптофан - аминокислота, имеющая весьма интересную историю. Tryptofan - aminokwas, który ma bardzo ciekawą historię. Хотя подобно другим незаменимым аминокислотам триптофан много критикуют за его возможности в деле строительства мускулатуры и укрепления здоровья, он был весьма популярен на рынке в 70-е и 80-е годы. Choć podobnie jak inne aminokwasy tryptofan bardzo krytykowany za ich potencjalną rolę w budowaniu mięśni i poprawy zdrowia, był bardzo popularny na rynku w latach 70's and 80's. Однако в 1988 году продажа триптофана была запрещена. Jednak w 1988 r. sprzedaż tryptofanu został zakazany. Это была реакция на встречавшиеся случаи сердечной недостаточности среди потребителей этой аминокислоты в США. To była reakcja istnieją przypadki niewydolności serca wśród użytkowników tego aminokwasu w Stanach Zjednoczonych. Ученые выяснили, что к сердечной недостаточности приводили препараты из одной и той же партии японского производства корпорации “Шова Денко”. Naukowcy odkryli, że do niewydolności serca wniesiona leków z tej samej strony japońskich przedsiębiorstw produkcyjnych "Showa Denko. В этой компании был нарушен проверенный временем процесс производства триптофана. Przedsiębiorstwo to zostało naruszone uświęcone procesu produkcji tryptofanu. Тем не менее, несмотря на то, что весь остальной продающийся триптофан был абсолютно безвреден, в течение ряда лет его распространение сдерживалось, а потребителям предлагались в качестве альтернативы дорогие и порой небезопасные аналоги. Niemniej jednak, pomimo tego, że resztę tryptofanu sprzedaży było zupełnie nieszkodliwe, w ciągu roku jej nakład został zatrzymany, a konsumenci są oferowane jako alternatywa dla drogich kreacji, a czasami niebezpieczne. Причина того, почему триптофан был так популярен, заключается в том, что эта аминокислота - великолепное натуральное снотворное . Powodem tryptofanu był tak popularny, że tego aminokwasu - Perfect Natural pill sleeping. Вам достаточно принять несколько граммов триптофана поздно вечером - и здоровый сон вам обеспечен. Wystarczy wziąć kilka gramów tryptofanu późnym wieczorem - i zdrowy sen, który podałeś. Некоторые аминокислоты и в самом деле очень похожи по своему действию на стимуляторы , поскольку влияют на нейротрансмиттеры головного мозга. Niektóre z amino acids, aw rzeczywistości bardzo podobne w jej wpływ na używki, jego wpływ na neuroprzekaźniki mózgu. Триптофан как раз из их числа. Tryptofan jest tylko jednym z nich. Когда вы принимаете триптофан, он преодолевает барьер “кровь – мозг” и действует как исходное вещество для производства серотонина - нейротрансмиттера, который помогает вам заснуть. Gdy będziecie brali tryptofan, że pokonuje barierę "krew - mózg i działa jako surowiec do produkcji serotoniny - neuroprzekaźnika, który pomaga zasnąć. Поскольку триптофан сейчас не слишком часто встретишь в широкой продаже, люди переключились на мелатонин , который имеет похожие свойства. Ponieważ tryptofan nie jest zbyt rzadkie w ogólnej sprzedaży, osób włączony do melatoniny, która ma podobne właściwości. Любопытно, что продукты, содержащие полноценный белок, не слишком богаты триптофаном, зато его много в углеводах , особенно бананах, а также в растительном масле и молоке . Co ciekawe, produktów zawierających pełne białka, nie jest zbyt bogate w tryptofan, ale dużo węglowodanów, szczególnie banany, jak i olejów roślinnych i mleka. Теперь становится понятным, почему нам порой советуют пить молоко на ночь - это улучшает сон за счет триптофана. Teraz staje się jasne, dlaczego czasami zaleca się picie mleka w nocy - poprawia sen poprzez tryptofanu. Существуют некоторые доказательства того, что триптофан мог бы неплохо подавлять аппетит. Istnieją pewne dowody, że tryptofanu może być dobry pomysł, aby stłumić apetyt. Правда, мнение это весьма спорное. Jednak widok jest bardzo kontrowersyjna. Но серотонин, производителем которого является триптофан, действует успокаивающе, создает ощущение сытости и помогает при нервозных состояниях. Ale serotoniny, która jest producentem tryptofan, ma kojący wpływ, powoduje uczucie sytości i pomaga nerwowy warunkach. Как ни странно, сегодня триптофан можно встретить на полках некоторых магазинов, продающих диетическое питание, правда, в качестве пищевой добавки для животных (лошадей, собак и т.д.). Jak na ironię, dzisiaj, tryptofan, można znaleźć na półkach niektórych sklepów, które sprzedają żywność diety, jednak jako dodatek do żywności dla zwierząt (konie, psy, itd.). Очевидно, якобы адресуя свою продукцию животным, эти компании таким образом пытаются обойти запрет, установленный в 80-е годы, и удовлетворить спрос тысяч людей, свято верящих в эффективность этой добавки. Oczywiście, rzekomo do swych produktów dla zwierząt, spółki te są zatem próby obejścia ograniczeń nałożonych na 80 lat, a zaspokojenie popytu tysięcy ludzi religijnie wierzą w skuteczność tego dodatku. Надо сказать, что хотя этот триптофан и предназначен для животных, по имеющимся у меня данным это качественный чистый продукт (процент содержания чистого триптофана составляет 99%). Muszę powiedzieć, że chociaż tryptofanu i przeznaczonych dla zwierząt, które najlepiej mnie to jakość czystego produktu (w procentach czystego tryptofanu jest 99%). Если делать какие-то выводы из вышеизложенного, то можно сказать, что триптофан - отличное подспорье в борьбе с бессонницей. Jeśli wyciągać wnioski z powyższych rozważań, można powiedzieć, że tryptofan - doskonałe narzędzie w walce z bezsennością. Валин представляет собой одну из трех аминокислот с разветвленными цепочками, например, БЦАА . Walina jest jednym z trzech aminokwasów o rozgałęzionych łańcuchach, na przykład BTSAA. Между прочим, эти аминокислоты называются так из-за их строения на молекулярном уровне. Nawiasem mówiąc, te aminokwasy są tak zwane ze względu na ich strukturę na poziomie molekularnym. Но не беспокойтесь. Ale nie martw się. Я не собираюсь “грузить” вас выкладками из молекулярной физики или химии. I'm not going to "load" swoje obliczenia molekularne fizyki lub chemii. Валин и две остальные аминокислоты, также относящиеся к БЦАА, представляют интерес тем, что составляют примерно третью часть мышечного белка. Валин, лейцин и изолейцин являются жизненно важными субстанциями для двух других аминокислот - глютамина и аланина , которые высвобождаются в больших объемах во время интенсивной тренировки у спортсменов . Walina i dwóch innych aminokwasów, a także związane z BTSAA zainteresowania, że około jednej trzeciej białek mięśniowych. Walina, leucyna i izoleucyna są niezbędne substancje do pozostałych dwóch aminokwasów - glutaminy i alaniny, które są uwalniane w dużych ilościach podczas intensywnego treningu w sportowców. Следовательно, можно предположить, что валин используется мышцами в качестве топлива, и это сберегает от расщепления другие аминокислоты. W związku z tym można założyć, że waliny jest wykorzystywany jako paliwo w mięśniach, a to pozwala zaoszczędzić na podział innych aminokwasów. Кроме того, валин поддерживает в организме триптофан. Ponadto, walina wspiera tryptofanu w organizmie. Содержится он в моркови, красной свекле, репе, турнепсе, помидорах, кабачках, салате . Jest ono zawarte w marchwi, czerwone buraki, brukiew, rzepa, pomidory, puby, sałatki. Изолейцин похож на валин во многих отношениях: оба вещества относятся к аминокислотам с разветвленными цепочками, ни одна из них не используется в терапевтических целях. Izoleucyna jest podobny do waliny, w wielu aspektach: obie substancje należą do rozgałęzionych aminokwasów, żaden z nich nie są wykorzystywane do celów terapeutycznych. Кроме того, они являются исходным материалом при образовании глютамина и аланина, которые, как я уже упоминала ранее, в больших количествах необходимы во время тренировки с отягощениями. Ponadto są one materiału źródłowego podczas tworzenia glutaminy i alaniny, które, jak wspomniano wcześniej, w dużych ilościach są potrzebne w trakcie treningu siłowego. Нужно отметить, что изолейцин так же, как и валин, может использоваться в качестве топлива мышечными клетками, оберегая тем самым от расщепления остальные аминокислоты и защищая организм от стресса. Należy zauważyć, że izoleucyny jak walina, może być stosowany jako paliwo komórek mięśniowych, tym samym chroniąc z rozszczepiania innych aminokwasów i ochrony organizmu przed stresem. В достаточных количествах изолейцин присутствует в оливках, папайе, авокадо, орехах (но не в арахисе) . W wystarczającej ilości, izoleucyna jest obecny w oliwkach, papaje, awokado, orzechy (nie orzeszki ziemne). Лейцин оказывает поддержку триптофану и содержится в тех же продуктах питания, что и изолейцин. Leucyna obsługuje tryptofanu i zawarte w samej żywności i izoleucyny.
Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. Świeże artykuły w kategorii "Zdrowie": Nowe spojrzenie na charakter bólu, wrażliwej skóry twarzy. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. Jak dbać o to, małe tajemnice wielkiego gotowania - 2, The Art of Living. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? Część 2, Orange Beauty, Jak wybrać aromatyczne produkty, Sekrety Zdrowia Kobiet, pięć najlepszych "C", czyli jak przetrwać zimy, trochę tajemnicy wielkiego gotowania, Kleptomania - Hobby, choroby lub przestępstwa? |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Produktów na fenyloketonurię|белок jak.|белок jak|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
