|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Здоровье Biblioteca: Salute Здоровое питание. Cibo sano. Аминокислоты – основа основ.Часть 3. Aminoacidi - la osnov.Chast base 3.Как мы уже с вами выяснили, многочисленные аминокислоты являются основными элементами белков. Come abbiamo appreso con voi, molti aminoacidi sono gli elementi di base delle proteine. В то время как одни аминокислоты вырабатываются самим организмом, другие поступают только из пищи. Mentre alcuni aminoacidi sono prodotte dall'organismo stesso, gli altri provengono solo dal cibo.Организм человека получает белки из продуктов 2-х видов: Il corpo umano viene da proteine alimentari sono di 2 tipi: 1. 1. Из мяса животных – они содержатся в говядине, потрохах и свиных продуктах (ветчине, колбасе и т.д.), рыбе, моллюсках, яйцах, молочных продуктах, сыре. Di carne di animali - si trovano nel settore delle carni, frattaglie di maiale e prodotti (prosciutto, salsiccia, ecc), pesce, crostacei, uova, latticini, formaggi. 2. 2. Из овощей – содержатся в сое, морских водорослях, миндале, фундуке, шоколаде, в злаковых и бобовых культурах. Dalle verdure - sono contenute nella soia, alghe, mandorle, nocciole, cioccolato, nei cereali e nei legumi. Ни один продукт, кроме яиц , не состоит из столь хорошо сбалансированного сочетания аминокислот . Nessun prodotto, tranne che per le uova, non è di un tale ben combinazione equilibrata di acidi amino. Отсутствие необходимой аминокислоты может являться «лимитирующим фактором», то есть затруднять процесс усвоения других. La mancanza delle necessarie aminoacidi possono essere un fattore di "limitare", cioè inibisce l'assimilazione degli altri. Поэтому большинство диетологов, не считая последователей какой-либо концепции или определенного метода питания, настоятельно рекомендуют употреблять пищу как животного, так и растительного происхождения. Pertanto, non nutrizionisti più, contando i seguaci di qualsiasi concetto o di un certo metodo di alimentazione, si raccomanda vivamente di utilizzare il cibo come origine animale e vegetale. Чтобы постоянно поддерживать в нужном объеме запас аминокислот при приеме протеинов (белков) с пищей, следует ориентироваться на содержание в ней незаменимых аминокислот, которые могут создаваться самим организмом. Per mantenere costantemente la giusta quantità di fornitura di aminoacidi nelle proteine di accoglienza (proteine) con il cibo, dovrebbe concentrarsi sul suo contenuto di aminoacidi essenziali, che può essere prodotta dal corpo. Речь пойдет о девяти незаменимых аминокислотах , из которых наиболее важными для функций головного мозга и нервной системы являются следующие: Si concentrerà su nove amminoacidi essenziali, di cui le più importanti funzioni del cervello e del sistema nervoso sono i seguenti: - гистидин (именно эту аминокислоту мы добавляем в список ранее названных), который необходим для образования гликогенов в печени; - Istidina (questo acido particolare aminoacido, si aggiunge alla lista già citato), che è necessario per la formazione di glicogeno nel fegato; - изолейцин – для защиты от стрессов ; - Isoleucina - per la protezione contro lo stress; - триптофан – для восстановления клеток и тканей мозга. - Triptofano - per ripristinare le cellule ei tessuti del cervello. Но и остальные незаменимые аминокислоты также достойны вашего внимания, так как играют свою определенную роль в работе других функций организма, и включать их в рацион питания просто необходимо. Ma anche gli altri aminoacidi essenziali sono anche degni della vostra attenzione, come giocare un certo ruolo nel lavoro di altre funzioni del corpo, e li includono nella dieta è essenziale. Гистидин служит для образования гликогена в печени, тем самым регулируя функции энзимов. Istidina serve per la formazione di glicogeno nel fegato, regolando così la funzione degli enzimi. Содержится эта аминокислота в чесноке, редьке, сельдерее, огурцах, шпинате, свекле, салатах, яблоках, папайе и ананасах . Contenute in questo aminoacido aglio, sedano rapa,, cetrioli, spinaci, bietole, insalate, mele, papaia e ananas. Лизин важен для сбалансированного жирового обмена при совместной работе печени и желчного пузыря. Lisina è importante per un equilibrato metabolismo dei lipidi nel lavoro congiunto del fegato e della cistifellea. Найти его можно в зеленых овощах и фруктах, кабачках, тыкве, дыне . Lo si può trovare nelle verdure a foglia verde e frutta, pub, zucca, melone. Метионин имеется практически во всех полноценных источниках белка, таких как мясо, птица, рыба, свинина, яйца, соевые бобы, деревенский сыр и йогурт . La metionina è quasi tutti una buona fonte di proteine come carne, pollame, pesce, carne di maiale, uova, soia, ricotta e yogurt. Он играет важную роль в формировании рибонуклеиновой и дезоксирибонуклеиновой кислоты. Essa svolge un ruolo importante nella formazione di acido ribonucleico e desossiribonucleico. Это также мощный антиоксидант , который принимает определенное участие в борьбе со свободными радикалами, высвобождаемыми алкоголем. E 'anche un antiossidante potente, che partecipa a combattere i radicali liberi liberati alcuni alcol. Вдобавок метионин помогает усвоению селена - микроэлемента, который является достаточно мощным антиоксидантом. In aggiunta, metionina aiuta l'assorbimento di selenio - oligoelemento, che è abbastanza potente antiossidante. Метионин - одна из трех аминокислот, которые участвуют в синтезе креатина в организме человека. Metionina - Uno dei tre aminoacidi che sono coinvolti nella sintesi di creatina nel corpo umano. Метионин является составной частью гемоглобина, а также множества тканей организма и защищает поджелудочную железу и печень. Metionina è parte integrante di emoglobina, così come molti tessuti del corpo e protegge il pancreas, e il fegato. Фенилаланин - аминокислота, которая также содержится практически во всех полноценных источниках белка, а также в орехах, чечевице и т.д. Fenilalanina - un amminoacido, che è anche contenuta in quasi tutti ad alta fonte di proteine di grado, nonché nelle noci, lenticchie, ecc Принимаемый натощак в количествах от 200 до 500 мг, фенилаланин подавляет аппетит , действуя двумя способами: во-первых, стимулируя выработку норадреналина, а во-вторых, высвобождая большое количество “холецистокинина”. Prima di pranzo in quantità 200-500 mg, Fenilalanina sopprime l'appetito agendo in due modi: in primo luogo, stimolando la produzione di noradrenalina, e in secondo luogo, liberando un gran numero di "colecistochinina". Последний подает мозгу сигнал, “показывающий” достаточное ли количество пищи получено для того, чтобы организм мог чувствовать себя комфортно. Quest'ultimo dà i segnali del cervello, "mostrare" una quantità sufficiente di cibo ricevute in modo che l'organismo si potrebbe stare tranquillo. Изредка встречаются люди, страдающие болезнью под названием фенилкетонурия . A volte le persone che soffrono di una malattia chiamata fenilchetonuria. В печени таких людей отсутствует фермент, который усваивает диетический фенилаланин. Nel fegato di queste persone non è un enzima, che assorbe fenilalanina nella dieta. Это заболевание настолько серьезно, что на упаковке некоторых продуктов питания вы можете прочитать предупреждающую надпись: “Содержит фенилаланин”. Questa malattia è talmente grave che l'imballaggio di determinati alimenti è possibile leggere l'etichetta di avvertimento: "Contiene fenilalanina." Широко известный подсластитель аспартам получают из трех компонентов: фенилаланина, аспаратовой кислоты и метанола. Ampiamente noto edulcorante aspartame è derivato da tre componenti: la fenilalanina, asparatovoy acido e metanolo. И хотя этот подсластитель, по сути, вовсе не является токсичным, люди, болеющие фенилкетонурией, вынуждены ограничивать и даже совсем его не употреблять. Anche se questo dolcificante, in realtà, non tossici, le persone che soffrono di fenilchetonuria, sono costretti a limitare e addirittura evitare l'uso del tutto. Остается добавить, что содержится фенилаланин в моркови, яблоках, ананасах, красной свекле, петрушке и шпинате и служит, кроме всего сказанного, для укрепления психики. Resta da aggiungere che la fenilalanina contenuta nelle carote, mele, ananas, barbabietole, prezzemolo e spinaci e servire, ma tutto sommato, per rafforzare la mente. Треонин - аминокислота, нехватка которой препятствует нормальному формированию тысяч белковых структур человеческого организма. Treonina - un amminoacido, la cui mancanza impedisce la normale formazione di migliaia di strutture proteiche del corpo umano. Достаточно сказать, что треонин координирует взаимодействие других аминокислот и способствует росту костей. Basti dire che treonina coordina l'interazione di altri aminoacidi e favorisce la crescita ossea. Конечно же, в достаточных количествах треонин имеется в продуктах, содержащих полноценный белок, таких как молоко , яйца и т.д. Di corso, in quantità sufficiente treonina è in prodotti contenenti full-proteina di lunghezza, come latte, uova, ecc Триптофан - аминокислота, имеющая весьма интересную историю. Triptofano - un amminoacido, che ha una storia molto interessante. Хотя подобно другим незаменимым аминокислотам триптофан много критикуют за его возможности в деле строительства мускулатуры и укрепления здоровья, он был весьма популярен на рынке в 70-е и 80-е годы. Anche se simile ad altri aminoacidi triptofano molto criticato per il suo potenziale ruolo nella costruzione muscolare e migliorare la salute, era molto popolare sul mercato negli anni '70 e '80. Однако в 1988 году продажа триптофана была запрещена. Tuttavia, nel 1988, le vendite del triptofano è stato vietato. Это была реакция на встречавшиеся случаи сердечной недостаточности среди потребителей этой аминокислоты в США. Questa è stata la reazione non ci sono casi di insufficienza cardiaca tra gli utenti di questo aminoacido negli Stati Uniti. Ученые выяснили, что к сердечной недостаточности приводили препараты из одной и той же партии японского производства корпорации “Шова Денко”. Gli scienziati hanno scoperto che, per l'insufficienza cardiaca ha portato la droga dalla stessa parte della società di produzione giapponesi "Showa Denko. В этой компании был нарушен проверенный временем процесс производства триптофана. Questa società è stata violata tempo onorato processo di produzione di triptofano. Тем не менее, несмотря на то, что весь остальной продающийся триптофан был абсолютно безвреден, в течение ряда лет его распространение сдерживалось, а потребителям предлагались в качестве альтернативы дорогие и порой небезопасные аналоги. Tuttavia, nonostante il fatto che il resto del triptofano di vendita è stato completamente innocua, nel corso degli anni la sua diffusione è stato trattenuto, e dei consumatori sono offerti come alternativa alle controparti costosi e talvolta pericolosi. Причина того, почему триптофан был так популярен, заключается в том, что эта аминокислота - великолепное натуральное снотворное . Il motivo per cui il triptofano è stato così popolare è che questo aminoacido - la pillola perfetta sonno naturale. Вам достаточно принять несколько граммов триптофана поздно вечером - и здоровый сон вам обеспечен. Hai solo bisogno di prendere diversi grammi di triptofano in tarda serata - e un sonno sano ci hai fornito. Некоторые аминокислоты и в самом деле очень похожи по своему действию на стимуляторы , поскольку влияют на нейротрансмиттеры головного мозга. Alcuni acidi amino, e in effetti molto simili nei suoi effetti sulla stimolanti, la sua influenza sui neurotrasmettitori cerebrali. Триптофан как раз из их числа. Triptofano è solo uno di loro. Когда вы принимаете триптофан, он преодолевает барьер “кровь – мозг” и действует как исходное вещество для производства серотонина - нейротрансмиттера, который помогает вам заснуть. Quando si prende il triptofano, che supera la barriera del "sangue - cervello e agisce come materia prima per la produzione di serotonina - un neurotrasmettitore che ti aiuta a dormire. Поскольку триптофан сейчас не слишком часто встретишь в широкой продаже, люди переключились на мелатонин , который имеет похожие свойства. Triptofano, perché non è troppo raro nella vendita generale, la gente passare alla melatonina, che ha proprietà simili. Любопытно, что продукты, содержащие полноценный белок, не слишком богаты триптофаном, зато его много в углеводах , особенно бананах, а также в растительном масле и молоке . È interessante notare che i prodotti che contengono proteine complete, non troppo ricco di triptofano, ma il suo un sacco di carboidrati, soprattutto banane, così come in oli vegetali e latte. Теперь становится понятным, почему нам порой советуют пить молоко на ночь - это улучшает сон за счет триптофана. Ora è chiaro perché a volte ci consiglia di bere il latte durante la notte - si migliora il sonno attraverso il triptofano. Существуют некоторые доказательства того, что триптофан мог бы неплохо подавлять аппетит. Ci sono alcune evidenze che triptofano potrebbe essere una buona idea per sopprimere l'appetito. Правда, мнение это весьма спорное. Tuttavia, la vista è molto controverso. Но серотонин, производителем которого является триптофан, действует успокаивающе, создает ощущение сытости и помогает при нервозных состояниях. Ma la serotonina, che è il produttore del triptofano, ha un effetto calmante, crea una sensazione di sazietà e aiuta con le condizioni nervoso. Как ни странно, сегодня триптофан можно встретить на полках некоторых магазинов, продающих диетическое питание, правда, в качестве пищевой добавки для животных (лошадей, собак и т.д.). Ironia della sorte, oggi, il triptofano si trova sugli scaffali di alcuni negozi che vendono prodotti alimentari dieta, tuttavia, come additivo alimentare per gli animali (cavalli, cani, ecc.) Очевидно, якобы адресуя свою продукцию животным, эти компании таким образом пытаются обойти запрет, установленный в 80-е годы, и удовлетворить спрос тысяч людей, свято верящих в эффективность этой добавки. Ovviamente, apparentemente affrontare i suoi prodotti per gli animali, queste aziende stanno cercando così di aggirare le restrizioni imposte in 80 anni, e soddisfare la domanda di migliaia di persone che credono nella religione l'efficacia di questo additivo. Надо сказать, что хотя этот триптофан и предназначен для животных, по имеющимся у меня данным это качественный чистый продукт (процент содержания чистого триптофана составляет 99%). Devo dire che anche se il triptofano e destinati agli animali, al meglio di me questo è un prodotto di pura qualità (percentuale di triptofano puro è del 99%). Если делать какие-то выводы из вышеизложенного, то можно сказать, что триптофан - отличное подспорье в борьбе с бессонницей. Se si trarre conclusioni da quanto sopra, possiamo dire che il triptofano - un ottimo strumento nella lotta contro l'insonnia. Валин представляет собой одну из трех аминокислот с разветвленными цепочками, например, БЦАА . Valina è uno dei tre aminoacidi con catene ramificate, per esempio, BTSAA. Между прочим, эти аминокислоты называются так из-за их строения на молекулярном уровне. Per inciso, questi aminoacidi sono così chiamati per la loro struttura a livello molecolare. Но не беспокойтесь. Ma non ti preoccupare. Я не собираюсь “грузить” вас выкладками из молекулярной физики или химии. Io non vado a "caricare" i calcoli della fisica molecolare e della chimica. Валин и две остальные аминокислоты, также относящиеся к БЦАА, представляют интерес тем, что составляют примерно третью часть мышечного белка. Валин, лейцин и изолейцин являются жизненно важными субстанциями для двух других аминокислот - глютамина и аланина , которые высвобождаются в больших объемах во время интенсивной тренировки у спортсменов . Valina e altri due aminoacidi, anche in relazione al BTSAA di interesse che circa un terzo delle proteine muscolari. Valina, leucina e isoleucina sono sostanze essenziali per gli altri due aminoacidi - glutammina e alanina, che vengono rilasciati in grandi quantità durante l'allenamento intenso in atleti. Следовательно, можно предположить, что валин используется мышцами в качестве топлива, и это сберегает от расщепления другие аминокислоты. Di conseguenza, possiamo assumere che valina viene usato come combustibile nei muscoli, e questo consente di risparmiare altri dalla scissione di amminoacidi. Кроме того, валин поддерживает в организме триптофан. Inoltre, supporta valina triptofano nel corpo. Содержится он в моркови, красной свекле, репе, турнепсе, помидорах, кабачках, салате . E 'incluso nelle carote, barbabietole rosse, rape, rape, pomodori, pub, insalata. Изолейцин похож на валин во многих отношениях: оба вещества относятся к аминокислотам с разветвленными цепочками, ни одна из них не используется в терапевтических целях. Isoleucina è simile alla valina, sotto molti aspetti: sia sostanze appartengono alla ramificata acidi catena di amminoacidi, nessuno di loro non verranno usati per scopi terapeutici. Кроме того, они являются исходным материалом при образовании глютамина и аланина, которые, как я уже упоминала ранее, в больших количествах необходимы во время тренировки с отягощениями. Inoltre, essi sono il materiale di base durante la formazione della glutammina e alanina, che, come ho già detto in precedenza, in grandi quantità sono necessari durante l'allenamento con i pesi. Нужно отметить, что изолейцин так же, как и валин, может использоваться в качестве топлива мышечными клетками, оберегая тем самым от расщепления остальные аминокислоты и защищая организм от стресса. Va notato che isoleucina e valina, può essere utilizzato come combustibile cellule muscolari, quindi al riparo dalla scissione di altri amminoacidi e proteggere il corpo da stress. В достаточных количествах изолейцин присутствует в оливках, папайе, авокадо, орехах (но не в арахисе) . In quantità sufficiente, isoleucina è presente nelle olive, papaia, avocado, frutta a guscio (non noccioline). Лейцин оказывает поддержку триптофану и содержится в тех же продуктах питания, что и изолейцин. Leucina supporta triptofano e contenute nel cibo stesso, e isoleucina.
Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. Freschi articoli della categoria "Salute": Un nuovo sguardo sulla natura del dolore, sensibile pelle del viso. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. Come prendersi cura di essa, piccoli segreti grande cucina - 2, L'Arte di Vivere. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? Parte 2, La bellezza Orange, Come scegliere i prodotti aromatici, Segreti di salute della donna, i cinque migliori "C", o Come sopravvivere al inverno, piccoli segreti di cucina grande, Cleptomania - Hobby, malattia o crimine? |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Proglyme integratore di aminoacidi|l- triptofano как принимать|gli elementi отзывы|di-phenylalanine|di-фенилаланин|aminoacidi|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
