|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Здоровье Biblioteca: Salute Здоровое питание. Cibo sano. Еще раз об обмене веществ Ancora una volta sul metabolismoВода – это жизнь! L'acqua - è la vita! Это известно всем и доказательств никаких не требует. E 'noto a tutti e non richiede alcuna prova. Хотя вода, как и минеральные соли, не является источником энергии и питательным веществом, роль ее для нашего организма чрезвычайно важна. Anche se l'acqua, così come i sali minerali, non una fonte di energia e nutrienti, il ruolo del nostro corpo è estremamente importante. Вода составляет до 65% веса здорового взрослого человека, а у детей - до 80%. L'acqua rappresenta il 65% del peso degli adulti sani e bambini - fino al 80%. В течение многих недель люди могут обходиться без еды (если, конечно, они потребляют воду), а без воды - всего лишь несколько дней. Per settimane molti, la gente può andare senza cibo (a meno che, naturalmente, che consumano l'acqua), ma non l'acqua - solo pochi giorni. Мы можем терять свои гликогены и жиры и половину своих белков, не подвергая себя опасности. Possiamo perdere la loro glicogeno e grasso e la metà delle sue proteine, senza esporsi al pericolo. Но потеря даже 10% жидкости может вызвать значительную утомляемость. Ma la perdita di anche il 10% del liquido può causare affaticamento significativi.Вода участвует во всех обменных процессах. L'acqua è coinvolta in tutti i processi metabolici. Все питательные вещества и минеральные соли могут всасываться в кровь, только если они растворены в воде. Tutte le sostanze nutritive e minerali possono essere assorbiti nel sangue, solo se sono disciolti in acqua. Все химические процессы в клетках организма возможны лишь при наличии воды. Tutti i processi chimici nelle cellule del corpo sono possibili solo quando vi è l'acqua. Вода участвует в регуляции температуры тела : выделяясь с потом, она испаряется и, охлаждая тело, предохраняет его от перегрева. L'acqua è coinvolta nella regolazione della temperatura del del corpo: in piedi a sudare, evapora e si raffredda il corpo, protegge dal surriscaldamento. Из организма вода выводится почками, потовыми железами и легкими. Fuor d'acqua del corpo viene escreta dai reni, ghiandole sudoripare e polmoni. Количество выпитой и выделенной жидкости приблизительно одинаково. Quantità di alcol consumato e il liquido selezionato è all'incirca lo stesso. Каждый день при отправлениях наш организм теряет около двух с половиной литров воды. Ogni giorno nella gestione del nostro corpo perde circa due litri e mezzo d'acqua. Следовательно, столько же он должен получить, чтобы возместить потери. Di conseguenza, la stessa quantità che dovrebbe ricevere per compensare la perdita. Правда, потребность в воде часто зависит от качества и количества пищи , температуры окружающей среды и многих других факторов. Tuttavia, la domanda di acqua spesso dipende dalla qualità e quantità del cibo, la temperatura ambientale e da molti altri fattori. Поэтому каждому из нас следует знать, какая вода находится в наших водопроводных системах. Pertanto, ognuno di noi dovrebbe sapere che cos'è l'acqua nei nostri sistemi di acqua. Минеральная вода является лучшим напитком, который можно рассматривать в качестве основного поставщика жидкости в организм. L'acqua minerale è la bevanda migliore che può essere considerato come uno dei principali fornitori di liquidi nel corpo. Однако предпочтительнее пить минеральную воду, не обогащенную натрием, так как достаточное количество натрия мы получаем с пищей. Tuttavia, l'acqua minerale preferita da bere, non arricchita di sodio, come quantità sufficiente di sodio si ottiene dal cibo. Если со временем вкус той или иной воды вам надоест, можно подмешивать в нее фруктовые соки . Se nel corso del tempo il gusto di acqua si annoia, si può miscelare nei suoi succhi di frutta. Лучше всего пить столовые минеральные воды, конечно если нет специальных предписаний лечащего врача. E 'meglio bere acqua minerale da tavola, ovviamente se non ci sono particolari regole medico. Наша жизнь невозможна без воды. La nostra vita è impossibile senza l'acqua. Все системы нашего организма работают благодаря электрической передаче нервных импульсов. Tutti i sistemi del nostro lavoro corpo a causa di trasmissione elettrica degli impulsi nervosi. Вода для этого просто необходима. Acqua per questo è un must. Доля воды в головном мозге составляет примерно 90%. La percentuale di acqua nel cervello è di circa il 90%. Поэтому крайне важно снабжать головной мозг водой в достаточном количестве и высокого качества. È quindi essenziale per fornire l'acqua cervello in quantità e qualità sufficienti. Каждому человеку следует потреблять столько жидкости, сколько надо, чтобы покрыть весь ее расход. Ogni persona dovrebbe consumare quanto più liquido necessario per coprire tutte le sue spese. Иначе произойдет обезвоживание организма, и наступят серьезные нарушения жизнедеятельности организма. Così facendo la disidratazione, e l'esperienza una grave violazione della vita dell'organismo. Мы уже говорили о том, что нам необходимо около 2-2,5 литров воды ежедневно. Abbiamo già detto che abbiamo bisogno di circa 2-2,5 litri di acqua al giorno. Часть воды возмещается из напитков, примерно 1,5 литра в день (вода, молоко, фруктовые соки, чай , кофе, суп и т.д.). Parte dell'acqua recuperata dalla bevanda, circa 1,5 litri al giorno (acqua, latte, succhi di frutta, tè, caffè, brodo, ecc.) Небольшую часть потери жидкости мы восполняем и твердыми продуктами (хлеб, например, содержит 35% воды). Una piccola porzione di perdita di liquido, abbiamo riempito i cibi solidi (pane, per esempio, contiene 35% di acqua). И определенное количество воды организм получает при обмене веществ, то есть это вода, произведенная при различных химических процессах в организме. E una certa quantità di acqua il corpo ottiene nel metabolismo, che è, l'acqua viene prodotto in vari processi chimici nel corpo. Если вы пьете достаточно, моча должна быть светлой. Se si beve abbastanza, l'urina deve essere leggero. Если она слишком желтая – это признак того, что количество потребляемой жидкости недостаточно. Se è troppo giallo - un segno che la quantità di assunzione di liquidi non è sufficiente. При длительной нехватке воды страдает нервная система, появляются психические расстройства . Durante la scarsità di acqua prolungata danneggiato il sistema nervoso, non ci sono disturbi mentali. Дефицит воды оказывает неблагоприятное воздействие на обмен минеральных веществ и микроэлементов в головном мозге. La scarsità d'acqua ha un impatto negativo sullo scambio di minerali e oligoelementi nel cervello. Если мы потребляем недостаточно жидкости, наступают периоды полной апатии и сонливости, которые сменяются зрительными и слуховыми галлюцинациями и судорогами. Se si consumano liquidi a sufficienza, un periodo di completa apatia e sonnolenza, che vengono sostituiti da allucinazioni visive e auditive, e convulsioni. Нарушается деятельность жизненно важных нервных центров – дыхательного и сердечно-сосудистого. Violato le attività dei centri nervosi vitali - l'apparato respiratorio e cardio-vascolari. При дальнейшем развитии этих явлений может наступить смерть. Con l'ulteriore sviluppo di questi fenomeni, la morte può verificarsi. Регулярное потребление воды улучшает мышление и координационные действия мозга. Il consumo regolare di acqua migliora il pensiero e il coordinamento del cervello. Головной мозг и весь организм будут достаточно заряжены нужными веществами, если вода, которую мы пьем, будет высокого качества, то есть, будет богата минеральными веществами . Il cervello e il corpo sarà sufficientemente carica con le sostanze desiderato, se l'acqua che beviamo è di alta qualità, in modo che sia ricca di minerali. Здоровый человек не должен ограничивать себя в питье, но гораздо полезнее пить часто и понемногу. Le persone sane non dovrebbero limitarsi solo a bere, ma molto più utile di bere spesso e poco. Вредно выпивать сразу много жидкости, так как вся жидкость всасывается в кровь, и, пока ее излишек не будет выведен из организма почками, сердце получает излишнюю нагрузку. Abbondante consumo nocivo di fluidi non appena tutto il liquido è assorbito nel flusso sanguigno, e mentre il suo surplus verrà rimosso dai reni, il cuore diventa carico troppo pesante. Особенно много жидкости нам необходимо, когда наступают жаркие дни. Soprattutto un sacco di liquidi, è necessario quando le giornate calde. Пьешь-пьешь, а пить все хочется. Bere, bere e bere tutto quello che vuoi. И сегодня я хочу предложить вам рецепты всевозможных коктейлей, которые не только превосходно утолят жажду, но и восполнят недостаток жидкости. E oggi voglio offrire il ricette di tutti i tipi di cocktail, che non solo placare la sete, ma anche porre rimedio alla mancanza di liquidi. Почему именно коктейли? Perché cocktail? Потому что в этих напитках содержится все: фруктовые соки, сиропы, фрукты, молоко, яйца и т.д. Perché queste bevande contengono tutto: i succhi di frutta, sciroppi, frutta, latte, uova, ecc Главное - чтобы все компоненты коктейлей сочетались и создавали правильный вкусовой «букет». La cosa principale - che tutti i componenti di cocktail e combinati per creare il giusto gusto "bouquet". Вместо лимонного сока в коктейли можно добавлять лимонную кислоту. Invece di succo di limone in un cocktail è possibile aggiungere acido citrico. 3 стакана сока свежих огурцов, 3 ст. 3 tazze di succo di cetriolo fresco, 3 cucchiai. ложки лимонного сока, 3 ст. succo di limone, 3 cucchiai. ложки меда взбить в миксере и подавать с кубиками льда. frusta di miele in un frullatore e servire con cubetti di ghiaccio. Для приготовления этого коктейля нам потребуется: 1 морковь, 1 яблоко, 1 яичный желток, 2 ст. Per fare questo cocktail, abbiamo bisogno di: 1 carota, 1 mela, 1 tuorlo d'uovo, 2 cucchiai. ложки растительного масла, сок 1 лимона, 100 г сметаны. cucchiai di olio vegetale, succo di 1 limone, 100 g di panna acida. Соль, перец, сахар положим по вкусу. Sale, pepe, zucchero, mettere sul vostro gusto. Смешайте яичный желток с растительным маслом, лимонным соком и жидкой сметаной. Mescolare tuorli d'uovo con olio, succo di limone e panna liquida. Посолите и поперчите по вкусу, при желании можно и подсластить. Condite con sale e pepe a piacere, se desiderato, e possono essere edulcorate. Очищенное яблоко натрите на терке и аккуратно введите в готовую смесь, чтобы яблоко не потемнело. Grata mela Pelati su una grattugia, e gentilmente inserire il ready-mixed, in modo che la mela non è oscurato. Добавьте натертую на мелкой терке морковь. Aggiungere la carota grattugiata su una grattugia piccola. Пусть вас не смущает, казалось бы, несочетаемость некоторых продуктов. Non lasciatevi ingannare, sembrerebbe, inconciliabilità di alcuni prodotti. Коктейли, которые я вам предлагаю, хороши и для утоления жажды в жару, и для поддержания водного баланса организма. Cocktail, che io propongo a voi, buon per dissetare nel caldo, e per mantenere l'equilibrio idrico dell'organismo. Если вы живете в сельской местности или отдыхаете за пределами города, вы можете приготовить коктейль, который, как мне кажется, придется вам по вкусу. Se si vive in campagna o rilassarsi al di fuori della città, è possibile preparare il cocktail, che, come penso che vi piacerà. Чтобы приготовить крапивный сок, пропустите листья молодой крапивы, предварительно ошпаренные кипятком, через мясорубку. Per fare il succo di ortica, saltare i giovani foglie di ortica, già scottato con l'acqua bollente, attraverso un tritacarne. Готовую смесь процедите через ситечко - и сок готов. La miscela finito attraverso un colino, ceppo - e il succo è pronto. В 1 стакан крапивного сока влейте 1,5 стакана холодного морковного сока и 4 ч. ложки лимонного сока. In 1 succo di ortica tazza, versare 1,5 tazze di succo di carota freddo e 4 cucchiaini di succo di limone. Положите в стакан 2-4 кубика льда. Mettere in un bicchiere di cubetti di ghiaccio 2.4. Можно приготовить и такой коктейль: Si può cucinare e un cocktail: 200 г протертого творога соедините с 3 стаканами молока . 200 g di formaggio grattugiato Combinate con 3 tazze di latte. Добавьте 2 ст. Aggiungere 2 cucchiai. ложки мелко рубленных листьев молодой крапивы, которые также следует обдать предварительно кипятком. cucchiai di foglie di ortica tritate finemente i giovani, che dovrebbe anche essere pre-versare l'acqua bollente. Сюда же добавьте 1 ст. Questo anche aggiungere 1 cucchiaio. ложку мелко нарезанного укропа. cucchiaino di aneto tritato finemente. 2-3 минуты сбивайте смесь в миксере, посолите по вкусу. 2-3 minuti per abbattere il composto in un frullatore, aggiungere il sale a piacere. Прекрасно утоляет жажду коктейль из смеси различных соков, например, такой: Perfettamente bevanda dissetante da una miscela di diversi succhi di frutta, come questo: Влейте в миксер по 100 г соков: томатного, морковного, яблочного, свекольного, посолите по вкусу и несколько минут взбивайте. Versare in un frullatore in 100 g di succo: pomodoro, carota, mela, barbabietola, aggiustate di sale e frusta fino a pochi minuti. Налейте коктейль в стаканы и сбрызните соком из лимонной или апельсиновой цедры или просто добавьте по 1 ч ложке лимонного или апельсинового сока. Versare il cocktail in bicchieri di vetro e spruzzare con succo di limone o buccia d'arancia, o semplicemente aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone o arancia. Соки для овощного коктейля можно варьировать по своему вкусу. Succhi di verdura per i cocktail può essere variato a vostro gusto. Я не встречала людей, которые не любят клубнику. Non ho incontrato persone che non amano le fragole. Разве что аллергики относятся к ней с опаской. È che allergiche trattare con cautela. И когда однажды я приготовила клубничный коктейль по особому рецепту, мои домашние были просто в восторге от его изысканного вкуса. E quando un giorno ho fatto un frullato di fragole per una ricetta speciale, i miei animali sono solo felice con il suo gusto squisito. Смешайте в миксере 100 г тертого сыра, 6 ст. Mescolare in un frullatore 100 g di formaggio grattugiato, 6 cucchiai. ложек клубничного сиропа и 1 стакан молока. cucchiai di sciroppo di fragola e 1 tazza di latte. Взбивайте 1-2 минуты. Fruste 1-2 minuti. Подавайте коктейль сильно охлажденным. Servire molto fresco cocktail. Разнообразные питательные вещества для головного мозга поступают в наш организм благодаря различным напиткам. Una varietà di sostanze nutritive per il cervello entra nel nostro corpo attraverso varie bevande. И конечно же ничто не может сравниться со свежими, только что отжатыми фруктовыми и овощными соками в качестве поставщиков минеральных веществ, витаминов и микроэлементов. E naturalmente, nulla può confrontare con spremute fresche di frutta e ortaggi in quanto fornitori di minerali, vitamine e oligoelementi. Но пить соки следует сразу после приготовления. Bere succhi di frutta, ma devono essere immediatamente dopo la cottura. Экспериментируйте, не бойтесь смешивать различные овощные и фруктовые соки! Esperimento, non abbiate paura di mescolare diversi vegetali e succhi di frutta! Попробуйте, например, смешать яблочный сок с морковным. Provare, per esempio, il succo di mela mescolare con carota. Думаю, вам понравится. Penso che ti piacerà. Овощные и фруктовые соки прекрасно стимулируют нашу память и заряжают организм энергией на весь день. Vegetali e succhi di frutta stimolare la nostra memoria e ricaricare il corpo con l'energia per l'intera giornata. Знакомый нам сельдерей еще у древних греков был известен как средство против «нервной дрожи». Sedano è noto a noi da antichi greci era conosciuto come un rimedio per il brivido "nervoso". А мы с вами можем смело сказать, что он является прекрасным антистрессовым средством. Si e posso tranquillamente dire che è un anti eccellente-rimedio stress. Содержащиеся в сельдерее горечи, эфирные масла и гормоны оказывают положительное воздействие на нервную систему, на головной мозг и обмен веществ в целом. Contenuta in una amarezza di sedano, oli essenziali e gli ormoni hanno un effetto positivo sul sistema nervoso, il cervello e il metabolismo in generale. И особенно полезен в этом смысле E 'particolarmente utile in questo senso Пропустите через мясорубку клубни или стебли сельдерея вместе с листьями. Passano le patate in un tritacarne o gambi di sedano con le foglie. Полученную кашицу положите в салфетку и отожмите. La poltiglia risultante messo in un tovagliolo e stringere. Каждый раз за час до еды выпивайте по рюмке этого сока. Ogni volta che un'ora prima del pasto bere un bicchiere di succo. Не могу не сказать о молоке и молочных коктейлях, которые уже давно стали всеобщими любимцами. Non posso dire di latte e frullati, che sono stati a lungo uno dei preferiti generale. Ведь с такими напитками организм получает почти все питательные вещества, за исключением пищевых волокон и балластных веществ. Dopo tutto, con i quali bevande corpo ottiene quasi tutte le sostanze nutritive, tranne fibre alimentari e fibre. Комбинация молока, фруктов и соответствующих овощных соков полезна и приятна на вкус. La combinazione di latte, succhi di frutta e verdura di utile e piacevole al gusto. Нет предела многообразию всевозможных смесей, и всегда можно дать волю своей фантазии. Non vi è alcun limite diversità di tutti i tipi di miscele, e si può sempre dare libero sfogo alla loro immaginazione. Смело комбинируйте молоко и с огурцами, и с помидорами . Sentitevi liberi di unire il latte e cetrioli e pomodori. Можно приготовить вот такое: Si può cucinare ecco: Поместите в миксер 2 стакана охлажденного молока с 1-2 ст. Luogo in un frullatore 2 tazze di latte fresco con 1-2 cucchiai. ложками свежих мелко рубленых трав (петрушка, укроп, эстрагон и т.д.). cucchiai di erbe fresche tritate (prezzemolo, aneto, dragoncello, ecc.) Добавьте по щепотке соли и мускатного ореха (мускатный орех можно заменить сладким красным молотым перцем). Aggiungere un pizzico di sale e noce moscata (noce moscata può essere sostituito con peperone rosso). Взбейте и разлейте в стаканы. Beat e versare in bicchieri di vetro. И специально для женщин хочу сказать, что наша красота зависит и от нашего рациона. E soprattutto per le donne a dire che la nostra bellezza dipende dalla nostra dieta. Фруктовые и овощные коктейли придадут вашему лицу удивительный цвет и свежесть. Bevande di frutta e verdura darà il viso di un colore meraviglioso e freschezza. Только, выпивая коктейль, не забудьте оставить немножко, чтобы ватным тампоном протереть им свое лицо. Solo bere un cocktail, non dimenticate di lasciare un po 'a un bastoncino di cotone per pulire il proprio volto. Взбейте в миксере 50 г сока сельдерея, 100 г молока, 1 яичный желток и сок 1 лимона. Beat in un mixer 50 g di succo di sedano, 100 g di latte, 1 tuorlo d'uovo e il succo di 1 limone. Пометить в миксер 150 г томатного сока, 50 г лимонного сока и 1 ст. Check in un frullatore 150 grammi di succo di pomodoro, 50 g di succo di limone e 1 cucchiaio. ложку сока сельдерея. cucchiaino di succo di sedano. Все хорошо взбить. Tutti i good beat. 100 г огуречного сока, 100 г морковного сока и 50 г сока сельдерея взбить в миксере. 100 g di succo di cetriolo, 100 grammi di succo di carota e 50 g di succo di sedano in una frusta mixer. Взбейте в миксере 200 г яблочного сока, сок 1 лимона и 1 ст. Beat in un mixer 200 g di succo di mela, succo di 1 limone e 1 cucchiaio. ложку меда. miele. 200 г морковного сока, сок ½ апельсина, сок ¼ лимона, 1 ч. ложку меда и ½ стакана кефира взбить в миксере. 200 grammi di succo di carota, succo di ½ arancia, succo di limone ¼, 1 cucchiaino di miele e ½ tazza di yogurt frusta in un mixer. Все эти коктейли хороши с добавлением кубиков льда. Tutti questi cocktail sono buoni, con l'aggiunta di cubetti di ghiaccio. И в заключение хочу сказать, что вода не только обеспечивает обмен веществ для поддержания их баланса, но и является уникальным очистителем нашего организма. E in conclusione, che l'acqua non fornisce solo lo scambio di sostanze per mantenere l'equilibrio, ma è un detergente unico del nostro corpo. Кроме продуктов питания, которые по своей природе в больших количествах содержат воду, непосредственное правильное обильное потребление воды в нужное время может обеспечить усвоение дополнительной влаги и постепенную детоксикацию организма. Oltre al cibo, che per loro natura contengono grandi quantità di acqua, diretti al consumo eccessivo di acqua giusta al momento giusto può fornire ulteriore assorbimento di umidità e di una disintossicazione graduale.
Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. Freschi articoli della categoria "Salute": Un nuovo sguardo sulla natura del dolore, sensibile pelle del viso. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. Come prendersi cura di essa, piccoli segreti grande cucina - 2, L'Arte di Vivere. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? Parte 2, La bellezza Orange, Come scegliere i prodotti aromatici, Segreti di salute della donna, i cinque migliori "C", o Come sopravvivere al inverno, piccoli segreti di cucina grande, Cleptomania - Hobby, malattia o crimine? |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
