|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Диеты. Diets. Худеем вместе. Khudeem zusammen. Пища для ума Food for thoughtКонец весны и первые летние месяцы – это время сессий и бесконечных выпускных и вступительных экзаменов для многих. Späten Frühjahr und Frühsommer - dieses Mal den Sitzungen und endlosen endgültig und Aufnahmeprüfungen für viele. Вы можете максимизировать работу мозга с помощью здоровой сбалансированной диеты и специальных продуктов, в первую очередь, сложных углеводов, которые являются основным поставщиком «топлива» для клеток мозга. Sie können die Arbeit des Gehirns zu maximieren mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung und spezielle Produkte, vor allem komplexe Kohlenhydrate, die der Hauptlieferant des Kraftstoffs für Gehirnzellen. Так как клетки мозга питаются исключительно глюкозой, то они очень чувствительны к ее содержанию в крови. Weil Gehirnzellen ausschließlich Glukose, sind sie sehr empfindlich auf ihren Inhalt in das Blut. А недостаточное питание серого вещества моментально отражается на его работе. Ein unterernährt grauen Substanz sofort reflektiert in seinem Werk.Если мозг не получает достаточно углеводов, его работа начинает замедляться, и вы можете впасть в «сонное» состояние , что повлечет непредсказуемые последствия на экзамене. Wenn das Gehirn nicht ausreichend Kohlenhydrate einnehmen, beginnt seine Arbeit zu verlangsamen, und Sie können in den "verschlafenen" Staat fallen, würde die unvorhersehbare Folgen in der Prüfung führen. Но просто поесть чего-нибудь сладкого перед экзаменом – не только бесполезно, но и вредно. Aber so etwas Süßes essen vor der Prüfung - nicht nur nutzlos, sondern schädlich. Избегать простых углеводов (которые находятся преимущественно в рафинированных сахарах, фаст-фуде, белой муке и крахмалах) следует потому, что находящаяся в них глюкоза повышает уровень сахара в крови слишком быстро. Vermeiden Sie einfache Kohlenhydrate (die meist in raffiniertem Zucker, Fast-fude, weißes Mehl und Stärke), weil dieser in Glucose erhöht den Blutzuckerspiegel zu schnell. Этот уровень так же быстро падает, оставляя острое чувство голода и усталости. Diese sinkt auch schnell, so dass eine akute Gefühl von Hunger und Müdigkeit. Сложные же углеводы обеспечивают медленное стабильное поступление глюкозы в кровь, поддерживающее долгую и продуктивную работу мозга. Komplexe Kohlenhydrate versorgen den gleichen langsamen, gleichmäßigen Fluss der Glukose im Blut, die Unterstützung der lange und produktive Arbeit des Gehirns. Кроме того, переваривание сложных углеводов занимает больше времени, поэтому чувство голода дольше не наступает. Darüber hinaus nimmt die Verdauung von komplexen Kohlenhydraten mehr, so dass das Hungergefühl mehr auftritt. Белки – также очень важный источник незаменимых для мозга аминокислот. Proteins - auch eine sehr wichtige Quelle von essentiellen Aminosäuren für das Gehirn. Поэтому рекомендуется уравновешивать в каждом приеме пищи количество белков и сложных углеводов. Daher empfiehlt sich in jeder Mahlzeit Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten auszugleichen. Низкоуглеводные диеты при этом не запрещены, но углеводы в них должны быть преимущественно сложными. Low-carb Diät zwar nicht verboten, aber die Kohlenhydrate in ihnen sollte in erster Linie komplex. Примерное меню на день: Sample-Menü für den Tag: Завтрак: овсяные хлопья с молоком и яблоком. Frühstück: Haferflocken mit Milch und Apfel. Завтрак – самый важный прием пищи. Frühstück - die wichtigste Mahlzeit. Когда вы спите, ваш метаболизм замедляется и не «просыпается», пока вы не поедите. Wenn du schläfst, verlangsamt den Stoffwechsel nach unten und nicht "wake up", während Sie gehen nicht. Начните день с завтрака в 200-300 калорий с высоким содержанием сложных углеводов: зерновые хлопья, мюсли или каша, фрукты, овощи, орехи, цельнозерновой хлеб. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Frühstück von 200-300 Kalorien durch einen hohen Gehalt an komplexen Kohlenhydraten: Cornflakes, Müsli oder Brei, Obst, Gemüse, Nüsse, Vollkornbrot. Эти продукты содержат множество ценных витаминов и минералов, а также большое количество клетчатки, которая надолго отсрочит чувство голода. Diese Produkte enthalten viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, sowie eine große Menge der Faser, die eine lange Verzögerung Gefühl des Hungers ist. Молоко обеспечит организм белком и кальцием. Milch versorgen den Körper mit Eiweiß und Kalzium. В таком завтраке углеводы и белки сбалансированы наиболее оптимально. In diesem Frühstück Kohlenhydrate und Proteine sind optimal ausgewogen. 1 порция: три четверти стакана хлопьев или мюсли (100 калорий), полстакана обезжиренного молока (33 калории), 1 яблоко или апельсин (45-50 калорий). 1 Portion: drei Viertel Tasse Getreide oder Getreideerzeugnissen (100 Kalorien), eine halbe Tasse Magermilch (33 Kalorien), 1 Apfel oder eine Orange (45-50 Kalorien). Обед: рыба с рисом и овощной салат. Mittagessen: Fisch mit Reis und Gemüse-Salat. Рыба жирных сортов, особенно морская – лосось, тунец, сельдь и другие – хороший источник протеина и ценнейших незаменимых полиненасыщенных жиров Омега-3. Fett Sorten Fisch, vor allem das Meer - Lachs, Thunfisch, Hering und andere - eine gute Quelle für Protein und wertvolle essentielle mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren. У многих народов мира, в рационе которых много рыбы, например, у японцев и эскимосов, практически не существует сердечно-сосудистых заболеваний. Viele Völker der Welt, in der Ernährung, die reich an Fischen ist, zum Beispiel, die Japaner und die Eskimos, gibt es praktisch keine Herz-Kreislauf-Erkrankung. Полиненасыщенные жиры могут также облегчать другие симптомы, связанные с проблемной работой мозга - от маниакальных депрессий до предменструального синдрома. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren können auch andere Symptome zu lindern, das Problem der Gehirn verbunden - von der manischen Depression zu prämenstruellen Syndrom. Рис содержит сложные углеводы и клетчатку, особенно полезен в этом отношении коричневый рис. Rice enthält komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, besonders nützlich in diesem Zusammenhang, brauner Reis. Неплохая альтернатива рису – макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль и горох, так как в них также много клетчатки. Keine schlechte Alternative zu Reis - Teigwaren aus Hartweizen, Bohnen und Erbsen, da sie auch eine Menge an Ballaststoffen. Для овощного салата подойдут помидоры, морковь, капуста, сладкий перец – овощи, богатые витаминами и минералами. Für die Gemüse-Salat passen Tomaten, Karotten, Kohl, Paprika - Gemüse, reich an Vitaminen und Mineralien. 1 порция: 100 г отварной рыбы (100-150 калорий), 1 стакан отварного риса (100 калорий), 1 стакан салата с 1 чайной ложкой майонеза (70-100 калорий). 1 Portion: 100 g gekochter Fisch (100-150 Kalorien), 1 Tasse gekochten Reis (100 Kalorien), 1 Tasse Salat mit 1 TL Mayonnaise (70-100 Kalorien). Ужин: бутерброд с куриным мясом на цельнозерновом хлебе и помидор. Abendessen: Chicken Sandwich auf Vollkornbrot und Tomaten. Цельнозерновой хлеб более богат сложными углеводами, железом и магнием, чем обычные сорта хлеба. Vollkornbrot reicher an komplexen Kohlenhydraten, Eisen und Magnesium als herkömmliche Sorten Brot. Куриная грудка или индейка – хороший источник низкожирных белков. Hühnerbrust oder der Türkei - eine gute Quelle für Protein nizkozhirnyh. Курицу по желанию можно заменить 1 яйцом и ломтиком низкожирного сыра (например, Чеддера). Hen kann gegebenenfalls durch 1 Ei und ein Stück Käse nizkozhirnogo (zB Cheddar) ersetzt werden. 1 порция: 2 куска цельнозернового хлеба (180-200 калорий), 100 г отварной куриной грудки или индейки (105 калорий), 1 яйцо (65 калорий), 50 г сыра (120 калорий), 1 средний помидор (25 калорий). 1 Portion: 2 Scheiben Vollkornbrot (180-200 Kalorien), 100 g gekochte Hühnerbrust oder der Türkei (105 Kalorien) 1 Ei (65 Kalorien), 50 g Käse (120 Kalorien) 1 mittelgroße Tomaten (25 Kalorien). Тем не менее, хорошие результаты на экзамене не всегда напрямую зависят от работы вашего мозга. Jedoch gute Prüfungsergebnisse sind nicht immer direkt abhängig von der Arbeit des Gehirns. Немалую роль играет и волнение. Große Rolle zu spielen und Aufregung. Многие экзаменующиеся испытывают такой стресс , что любой вопрос экзаменатора заставляет их впасть в ступор. Viele Prüfungen erleben wie Stress, dass die Frage des Prüfers macht sie fallen in eine Betäubung. Пить валерьянку при этом нежелательно, она вызывает сонливость и слегка замедляет работу мозга. Trinken Baldrian zwar nicht wünschenswert ist, wird es Schläfrigkeit und leicht verlangsamt das Gehirn. И уж совсем глупо пытаться снять стресс с помощью алкоголя. Und es ist sehr töricht, zu versuchen, Stress durch Alkohol zu lindern. Попробуйте снять стресс при помощи некоторых видов продуктов: Versuchen Sie, Stress durch bestimmte Arten von Erzeugnissen zu reduzieren: • Шпинат, спаржа, брокколи. • Spinat, Spargel, Broccoli. Темно-зеленые овощи богаты витаминами группы В, а именно эти витамины являются строительными веществами для серотонина – вещества, улучшающего настроение. Dunkelgrün Gemüse werden in B-Vitamine, nämlich reich, diese Vitamine sind die Bausubstanz zu Serotonin - einen Stoff, verbessert die Laune. • Говяжье мясо. • Beef. По сравнению с другими видами мяса говядина чрезвычайно богата железом, цинком и все теми же витаминами группы В. Все эти вещества помогают стабилизировать настроение. Im Vergleich mit anderen Arten von Fleisch, Rindfleisch ist besonders reich an Eisen, Zink und alle die gleichen Vitamine der Gruppe B. Alle diese Substanzen helfen, die Stimmung zu stabilisieren. • Фрукты и овощи, богатые витамином С. В первую очередь, это яблоки, апельсины, киви, смородина, сладкий перец и капуста. • Obst und Gemüse sind reich an Vitamin C. In erster Linie ist es Äpfel, Orangen, Kiwis, Johannisbeeren, Paprika und Kohl. Витамин С - очень хороший антиоксидант, который связывает свободные радикалы, выделяющиеся при стрессе. Vitamin C - eine sehr gute Antioxidantien, die freie Radikale, die durch Stress befreien bindet. Тем самым, он облегчает симптомы стресса. So ermöglicht es die Symptome von Stress. • Шоколад. • Schokolade. Шоколад содержит много антиоксидантов, сходных с теми, которые содержатся в овощах и фруктах и которые уменьшают риск заболеваний раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Schokolade enthält viele Antioxidantien, ähnlich wie in Gemüse und Obst, gefunden und die Gefahr von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. И хотя содержание жиров в шоколаде достаточно велико, исследования показали, что стеариновая кислота, основной источник жиров в шоколаде, не увеличивает уровень холестерина в крови. Und obwohl der Fettgehalt in der Schokolade ist groß genug wäre, haben Studien gezeigt, dass Stearinsäure hat, die wichtigste Quelle von Fett in der Schokolade, nicht erhöht den Cholesterinspiegel im Blut. И если вам особенно хочется шоколада, когда у вас плохое настроение, то вы правы: шоколад способствует производству в мозге большого количества серотонина. Und wenn Sie besonders gern Schokolade, wenn Sie schlechte Laune, Sie haben recht: Schokolade im Gehirn trägt zu einer großen Zahl von Serotonin. Наибольшие полезные свойства у темного и горького шоколада. Greatest positiven Eigenschaften in der Dunkelheit und Bitterschokolade. • Кофе. • Kaffee. Кофеин способствует увеличению концентрации внимания. Koffein hilft die Konzentration zu erhöhen. Однако не следует пить больше 2-3 чашек кофе в день, ограничив при этом употребление сливок и сахара. Aber wir sollten nicht mehr trinken als 2-3 Tassen Kaffee pro Tag, während die Einschränkung der Verwendung von Sahne und Zucker. • Орехи. • Nüsse. Если во время стресса вам хочется чего-нибудь нервно погрызть, забудьте о чипсах и сухариках. Wenn in Zeiten des Stresses Sie etwas zu kauen nervös, vergessen Sie Chips und Chips. Лучше погрызите орехи. Bessere pogryzite Nüsse. Они богаты витаминами В и Е, а также магнием и цинком. Sie sind reich an Vitamin B und E sowie Magnesium und Zink. Как и витамин С, витамин Е связывает свободные радикалы, выделяющиеся при стрессе. Wie Vitamin C, Vitamin E bindet freie Radikale, die durch Stress befreien. Этому способствует и магний, в большом количестве содержащийся в орехах, который к тому же может облегчить возникшую вдруг головную боль. Es wird gefördert und Magnesium in großen Mengen in die Nüsse, die darüber hinaus,, zu erleichtern, könnte plötzlich aufgetretenen Kopfschmerzen enthalten.
Свежие статьи в рубрике «Диеты. Fresh Artikeln in der Kategorie "Ernährung. Худеем вместе.»: ТВ + еда = лишние килограммы , Не удается похудеть? , Ходьба как средство эффективного похудения , История одной нечаянной трансформации. Khudeem zusammen. ": TV + Essen = extra Pfunde, kann ich nicht verlieren Gewicht?, Walking als Mittel zur wirksamen Gewicht Verlust, die Geschichte einer unbeabsichtigten Veränderung. Часть 2 , История одной нечаянной трансформации. Teil 2, Geschichte der ein versehentliches Transformation. Часть 1 , Правила разумного питания , Размер имеет значение! , В режиме здоровья , Худеем по Китайскому Гороскопу , Соль – враг вашей фигуры Teil 1, Geschäftsordnung des angemessenen Diät, spielt die Größe egal!, Mode von Gesundheit, Khudeem auf Zodiac, Salz - der Feind der Figur
Добавить комментарий Kommentar hinzufügenДля добавления комментария заполните все поля формы: So fügen Sie einen Kommentar alle Felder ausfüllen: |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Achtung! die arbeit des gehirn! перевод|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
