|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Диеты. Dietas. Худеем вместе. Khudeem juntos. Пища для ума Food for thoughtКонец весны и первые летние месяцы – это время сессий и бесконечных выпускных и вступительных экзаменов для многих. Final de la primavera y los meses del verano - en esta ocasión las sesiones y un sinfín de finales y los exámenes de ingreso para muchos. Вы можете максимизировать работу мозга с помощью здоровой сбалансированной диеты и специальных продуктов, в первую очередь, сложных углеводов, которые являются основным поставщиком «топлива» для клеток мозга. Usted puede maximizar el trabajo del cerebro con una dieta sana y equilibrada y productos especiales, principalmente hidratos de carbono complejos, que son el principal proveedor del combustible para las células del cerebro. Так как клетки мозга питаются исключительно глюкозой, то они очень чувствительны к ее содержанию в крови. Dado que las células del cerebro son exclusivamente de la glucosa, que son muy sensibles a su contenido en la sangre. А недостаточное питание серого вещества моментально отражается на его работе. La materia gris desnutridos refleja inmediatamente en su trabajo.Если мозг не получает достаточно углеводов, его работа начинает замедляться, и вы можете впасть в «сонное» состояние , что повлечет непредсказуемые последствия на экзамене. Si el cerebro no recibe suficientes carbohidratos, su trabajo comienza a disminuir, y se puede caer en estado de "sueño", lo que llevaría a consecuencias impredecibles en el examen. Но просто поесть чего-нибудь сладкого перед экзаменом – не только бесполезно, но и вредно. Pero sólo comer algo dulce antes del examen - no sólo inútil, sino perjudicial. Избегать простых углеводов (которые находятся преимущественно в рафинированных сахарах, фаст-фуде, белой муке и крахмалах) следует потому, что находящаяся в них глюкоза повышает уровень сахара в крови слишком быстро. Evite hidratos de carbono simples (que son en su mayoría en el azúcar refinado, rápido FUDE, harina blanca y almidón) que, debido a los de la glucosa aumenta el azúcar en la sangre demasiado rápido. Этот уровень так же быстро падает, оставляя острое чувство голода и усталости. Este nivel también disminuye rápidamente, dejando un agudo sentido del hambre y la fatiga. Сложные же углеводы обеспечивают медленное стабильное поступление глюкозы в кровь, поддерживающее долгую и продуктивную работу мозга. Los carbohidratos complejos de prestar el mismo flujo lento y constante de la glucosa en la sangre, el apoyo a la labor larga y productiva del cerebro. Кроме того, переваривание сложных углеводов занимает больше времени, поэтому чувство голода дольше не наступает. Además, la digestión de los carbohidratos complejos requiere más tiempo, así que la sensación de hambre ya no se produce. Белки – также очень важный источник незаменимых для мозга аминокислот. Proteínas - también una fuente muy importante de aminoácidos esenciales para el cerebro. Поэтому рекомендуется уравновешивать в каждом приеме пищи количество белков и сложных углеводов. Por lo tanto, se recomienda al equilibrio en cada comida de proteínas y carbohidratos complejos. Низкоуглеводные диеты при этом не запрещены, но углеводы в них должны быть преимущественно сложными. De baja la dieta de hidratos de carbono, mientras que no esté prohibido, pero los hidratos de carbono en ellos deben ser los principales complejos. Примерное меню на день: Ejemplo de menú del día: Завтрак: овсяные хлопья с молоком и яблоком. Desayuno: avena con leche y manzana. Завтрак – самый важный прием пищи. El desayuno - la comida más importante. Когда вы спите, ваш метаболизм замедляется и не «просыпается», пока вы не поедите. Cuando usted duerme, su metabolismo se ralentiza y no "despertar", mientras que no se irán. Начните день с завтрака в 200-300 калорий с высоким содержанием сложных углеводов: зерновые хлопья, мюсли или каша, фрукты, овощи, орехи, цельнозерновой хлеб. Comience el día con un desayuno de 200-300 calorías con un alto contenido de hidratos de carbono complejos: cereales, muesli o avena, frutas, verduras, frutos secos, pan de trigo integral. Эти продукты содержат множество ценных витаминов и минералов, а также большое количество клетчатки, которая надолго отсрочит чувство голода. Estos productos contienen una gran cantidad de vitaminas valiosas y minerales, así como una gran cantidad de fibra, que es una sensación de gran retraso de hambre. Молоко обеспечит организм белком и кальцием. Producción de leche del cuerpo con proteínas y calcio. В таком завтраке углеводы и белки сбалансированы наиболее оптимально. En este almuerzo de carbohidratos y las proteínas son equilibradas de manera óptima. 1 порция: три четверти стакана хлопьев или мюсли (100 калорий), полстакана обезжиренного молока (33 калории), 1 яблоко или апельсин (45-50 калорий). 1 porción: tres cuartos de taza de cereales o de cereales (100 calorías), media taza de leche descremada (33 calorías), 1 manzana o naranja (45-50 calorías). Обед: рыба с рисом и овощной салат. Almuerzo: pescado con arroz y ensalada de verduras. Рыба жирных сортов, особенно морская – лосось, тунец, сельдь и другие – хороший источник протеина и ценнейших незаменимых полиненасыщенных жиров Омега-3. Variedades de pescado graso, especialmente de la mar - salmón, atún, arenque y otros - una buena fuente de proteínas y valiosa poliinsaturados esenciales omega-3 grasas. У многих народов мира, в рационе которых много рыбы, например, у японцев и эскимосов, практически не существует сердечно-сосудистых заболеваний. Muchos pueblos del mundo, en la dieta que es rica en pescado, por ejemplo, los japoneses y los esquimales, no existe prácticamente ninguna enfermedad cardiovascular. Полиненасыщенные жиры могут также облегчать другие симптомы, связанные с проблемной работой мозга - от маниакальных депрессий до предменструального синдрома. Las grasas poliinsaturadas también puede aliviar los síntomas asociados con el problema del trabajo del cerebro - a partir de la depresión maníaca con el síndrome premenstrual. Рис содержит сложные углеводы и клетчатку, особенно полезен в этом отношении коричневый рис. El arroz contiene hidratos de carbono complejos y fibra, especialmente útil en este sentido, el arroz integral. Неплохая альтернатива рису – макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль и горох, так как в них также много клетчатки. No es una mala alternativa para el arroz - pasta de trigo duro, los frijoles y guisantes, como también una gran cantidad de fibra. Для овощного салата подойдут помидоры, морковь, капуста, сладкий перец – овощи, богатые витаминами и минералами. Para el ajuste de tomates de ensalada de verduras, zanahorias, col, pimientos dulces - vegetales, ricos en vitaminas y minerales. 1 порция: 100 г отварной рыбы (100-150 калорий), 1 стакан отварного риса (100 калорий), 1 стакан салата с 1 чайной ложкой майонеза (70-100 калорий). 1 porción: 100 g de pescado hervido (100-150 calorías), 1 taza de arroz cocido (100 calorías), 1 taza de ensalada con 1 cucharadita de mayonesa (70-100 calorías). Ужин: бутерброд с куриным мясом на цельнозерновом хлебе и помидор. Cena: sándwich de pollo en pan de trigo integral y el tomate. Цельнозерновой хлеб более богат сложными углеводами, железом и магнием, чем обычные сорта хлеба. Pan integral más ricos en hidratos de carbono complejos, hierro y magnesio que las variedades convencionales de pan. Куриная грудка или индейка – хороший источник низкожирных белков. Pechuga de pollo o de pavo - una buena fuente de proteínas nizkozhirnyh. Курицу по желанию можно заменить 1 яйцом и ломтиком низкожирного сыра (например, Чеддера). Gallina, opcionalmente, podrá ser sustituido por 1 huevo y una rebanada de queso nizkozhirnogo (por ejemplo, Cheddar). 1 порция: 2 куска цельнозернового хлеба (180-200 калорий), 100 г отварной куриной грудки или индейки (105 калорий), 1 яйцо (65 калорий), 50 г сыра (120 калорий), 1 средний помидор (25 калорий). 1 porción: 2 rebanadas de pan integral (180-200 calorías), 100 g de pechuga de pollo hervida o pavo (105 calorías) 1 huevo (65 calorías), 50 g de queso (120 calorías) 1 tomate mediano (25 calorías). Тем не менее, хорошие результаты на экзамене не всегда напрямую зависят от работы вашего мозга. Sin embargo, los resultados de los exámenes no siempre son bien depende directamente de la labor de su cerebro. Немалую роль играет и волнение. Importante papel que desempeñar y la emoción. Многие экзаменующиеся испытывают такой стресс , что любой вопрос экзаменатора заставляет их впасть в ступор. Muchos exámenes están experimentando estrés tal que cualquier cuestión de que el examinador hace caer en un estado de estupor. Пить валерьянку при этом нежелательно, она вызывает сонливость и слегка замедляет работу мозга. La valeriana beber mientras no deseable, que hará que la somnolencia y disminuye ligeramente el cerebro. И уж совсем глупо пытаться снять стресс с помощью алкоголя. Y es muy tonto para tratar de aliviar el estrés a través del alcohol. Попробуйте снять стресс при помощи некоторых видов продуктов: Trate de reducir el estrés por medio de ciertos tipos de productos: • Шпинат, спаржа, брокколи. • Espinacas, espárragos, brócoli. Темно-зеленые овощи богаты витаминами группы В, а именно эти витамины являются строительными веществами для серотонина – вещества, улучшающего настроение. Las verduras de color verde son ricos en vitaminas B, es decir, estas vitaminas son la sustancia de la construcción de la serotonina - una sustancia, mejora el estado de ánimo. • Говяжье мясо. • Res. По сравнению с другими видами мяса говядина чрезвычайно богата железом, цинком и все теми же витаминами группы В. Все эти вещества помогают стабилизировать настроение. En comparación con otros tipos de carne, carne es muy rica en hierro, zinc y todos las mismas vitaminas del grupo B. Todas estas sustancias ayudan a estabilizar el estado de ánimo. • Фрукты и овощи, богатые витамином С. В первую очередь, это яблоки, апельсины, киви, смородина, сладкий перец и капуста. • Frutas y verduras ricas en vitamina C. En primer lugar, es manzanas, naranjas, kiwis, grosellas, pimiento y repollo. Витамин С - очень хороший антиоксидант, который связывает свободные радикалы, выделяющиеся при стрессе. Vitamina C - un antioxidante muy bueno, que une los radicales libres liberados por el estrés. Тем самым, он облегчает симптомы стресса. Por lo tanto, facilita los síntomas del estrés. • Шоколад. • Chocolate. Шоколад содержит много антиоксидантов, сходных с теми, которые содержатся в овощах и фруктах и которые уменьшают риск заболеваний раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. El chocolate contiene muchos antioxidantes, similares a los encontrados en las verduras y frutas, y que reducen el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. И хотя содержание жиров в шоколаде достаточно велико, исследования показали, что стеариновая кислота, основной источник жиров в шоколаде, не увеличивает уровень холестерина в крови. Y aunque el contenido de grasa en el chocolate es lo suficientemente grande, los estudios han demostrado que el ácido esteárico, la principal fuente de grasa en el chocolate, no aumenta los niveles de colesterol en la sangre. И если вам особенно хочется шоколада, когда у вас плохое настроение, то вы правы: шоколад способствует производству в мозге большого количества серотонина. Y si le gusta en especial el chocolate cuando se tiene un mal humor, tiene usted razón: la producción de chocolate en el cerebro contribuye a una gran cantidad de serotonina. Наибольшие полезные свойства у темного и горького шоколада. Greatest propiedades beneficiosas en el chocolate negro y amargo. • Кофе. • Café. Кофеин способствует увеличению концентрации внимания. La cafeína ayuda a aumentar la concentración. Однако не следует пить больше 2-3 чашек кофе в день, ограничив при этом употребление сливок и сахара. Sin embargo, no deben beber más de 2-3 tazas de café al día, mientras que la limitación del uso de la crema y azúcar. • Орехи. • Frutos secos. Если во время стресса вам хочется чего-нибудь нервно погрызть, забудьте о чипсах и сухариках. Si en tiempos de estrés que desea algo para masticar nerviosamente, olvídate de papas fritas y patatas fritas. Лучше погрызите орехи. Mejor tuercas pogryzite. Они богаты витаминами В и Е, а также магнием и цинком. Son ricas en vitaminas B y E, así como el magnesio y el zinc. Как и витамин С, витамин Е связывает свободные радикалы, выделяющиеся при стрессе. Al igual que la vitamina C, vitamina E se une los radicales libres liberados por el estrés. Этому способствует и магний, в большом количестве содержащийся в орехах, который к тому же может облегчить возникшую вдруг головную боль. Se promueve y magnesio en grandes cantidades que figuran en las nueces, que, además, podría facilitar surgido súbitamente dolor de cabeza.
Свежие статьи в рубрике «Диеты. Artículos frescos en la categoría "dieta. Худеем вместе.»: ТВ + еда = лишние килограммы , Не удается похудеть? , Ходьба как средство эффективного похудения , История одной нечаянной трансформации. Khudeem juntos. ": TV + Comida = libras extra, no puedo perder peso?, Caminar como un medio de pérdida de peso efectiva, historia de una transformación accidental. Часть 2 , История одной нечаянной трансформации. Parte 2, Historia de una transformación accidental. Часть 1 , Правила разумного питания , Размер имеет значение! , В режиме здоровья , Худеем по Китайскому Гороскопу , Соль – враг вашей фигуры Parte 1, Reglamento de la dieta razonable, el tamaño sí importa!, Modo de salud, Khudeem en Zodiac, la sal - el enemigo de su figura
Добавить комментарий Agregar un comentarioДля добавления комментария заполните все поля формы: Para añadir un comentario rellene todos los campos: |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
